Пісіру

Пісірілмеген тәтті орама


Пісірместен тәтті орам жасауға арналған ингредиенттер

  1. Печенье 150 г («пісірілген сүт» немесе кез-келген жұмсақ басқа)
  2. Минералды су 75 мл (кез-келген қоспасыз таза газсыз суды қабылдаған дұрыс)
  3. Сүзбе (майдың кез-келген мөлшері) 60 г.
  4. Сары май 60 г.
  5. Какао ұнтағы 3 ас қасық
  6. Қант 60 гр
  7. Кокос ликері 1 ас қасық. қасық (бұл зат тек өз қалауыңыз бойынша орындалады, егер сіз ересектерге арналған тағам дайындасаңыз)
  • Негізгі ингредиенттер
  • 8 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Тостаған, пышақ, тағамдық орамалдар, ас қасық, блендер (итергішпен немесе ет тартқышпен оңай ауыстырылады), білік

Пісірмей тәтті орам жасау:

1-қадам: печенье ұсақтаңыз.

Біз печенье алып, оны ыдысқа құйамыз. Біздің міндетіміз - оны мүмкіндігінше ұсақтау. Ең қолайлы нұсқа - мұны блендермен жасау. Бұл сіздің уақытыңыз бен күшіңізді үнемдейді. Егер кенеттен блендер болмаса, оны ет тартқышы немесе қопсытқышпен оңай ауыстырады. Егер печенье әсіресе жұмсақ болса, оларды қолыңызбен майдалай аласыз.

2-қадам: бірінші орам қабатын жасаңыз.

Бөлек шыныаяққа су құйып, құрамындағы какаоны ерітіңіз (какао ұнтағын жақсы еріту үшін суды аздап жылытуға болады). Қоспаны печенье бар ыдысқа құйып, жақсылап араластырыңыз. Бірнеше минуттан кейін ол жұмыс істеуі керек шоколад түсінің біртекті қоспасы, жұмсақ сазға ұқсас құрылымда.

3-қадам: сүзбе қабатын жасаңыз.

Біз сүзбе ыдысқа жайып, оны кремді массаға айналдырамыз. Бұны қалай істейді? Сізде тағы бірнеше нұсқасы бар - сіз қайтадан технологияның күшіне жүгініп, блендерді қолдана аласыз немесе сүзбе қасықпен ұнтақтауға болады. Сары май, мұздатылған қант, кокос ликерін қосып, араластырыңыз. Майды ерітпеңіз! Егер сіз қаламасаңыз, сіз ликер қоса алмайсыз немесе оны мүлдем ештеңемен алмастыра алмайсыз. Қабат өзін-өзі қамтамасыз ететін және мәнерлі талғамға ие болады.

4-қадам: Қабаттарды төсеңіз.

Параметрі 25х30 болатын тіктөртбұрыш жасау үшін жабысқақ пленканы шығардық. Алғашқы шоколад қабатын осы пленкаға жайдық. Бетіне біркелкі таратылып, шынымен әйел кәсіпімен айналыса бастаңыз - «қамырды» жылжымалы түйреуішпен ораңыз. Қабаттың биіктігі 0,8 - 1 см, ал өлшемдері пленканың өзінен сәл кіші болса, ыңғайлы, мысалы 24x20. Әрі қарай, біріншінің үстінде, екінші - сүзбе қабатын таратыңыз.

5-қадам: орамды бұраңыз.

Мұқият біз өзіміздің нәзіктіктен арыла бастаймыз. Процесс суши орамын орауға ұқсас. Фильмді қолдана отырып, алынған төртбұрышты орап, ораманы оралған жерлерде бөлесіз. Жоғарғы қабатты кокос жаңғағымен себіңіз. Алынған орамды қайтадан қалған жабысқақ пленкамен орап аламыз. Тоңазытқыштың орта сөресіне қойдық 1 сағатқа.

6-қадам: тәтті роллға пісірместен салыңыз.

Біз орамды тоңазытқыштан шығарамыз және оны жабысқақ пленкадан босатамыз. Бөлшектерге кесіп, десерт табақтарына әдемі жайыңыз. Осымен болды! Енді сіз нәзік ләззаттың ләззатына ие болуыңыз керек және үйдің ынталы мүшелерінің ризашылығын қабылдауыңыз керек. Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Сүзбе қабатын дайындаған кезде оған туралған кокос жаңғағын қосуға болады. Бұл талғамға жаңа, қызықты реңктер әкеледі. Сіз тіпті тағамның түстерімен боялған кокос жаңғағын іздей аласыз, содан кейін сіздің үстеліңіз кемпірқосақтың барлық түстерімен жарқырайды.

- - Шоколад қабатын тік бұрышты бұрап шығарған дұрыс. Сондықтан оны бүктеу әлдеқайда ыңғайлы болады және ол орамның бейнесіне мүмкіндігінше жақын болады.

- - Егер сіз рецептте какао қолданғыңыз келмесе, сіз шоколадты чип печеньесін сатып ала аласыз. Әсері өте ұқсас болады.