Басқа

Еркек пен әйел бармен: кімде қаттырақ?


Бармендер, сіз қалай ойлайсыз?

Ер мен әйел бармен екеуі де қиын, бірақ әр түрлі жағдайларды шешеді.

Өмір үшін не істейсің? Кейбіреулер санмен жұмыс жасайтындардың ең қиын, ақылға сыймайтын жұмысы бар деп айтады. Екінші жағынан, олар үнемі ашуланған клиенттермен жұмыс істейтіндіктен, басқалары жұмыс істейтіндер деп айтады клиенттерге қызмет көрсету ең жаманы болсын.

Сіздің жұмысыңыз қандай болса да, бір сәтке суретті салыңыз: дәл сол жұмыс, кәдімгі күні ... бірақ басқалардың бәрі мас. Бұрынғы жағдай қазіргіден сәл жақсы болып көрінді, солай емес пе?

Сіздің жұмысыңыз қаншалықты қиын болса да, күнделікті не істеу керек болса да, бармендер мас болған кезде бәрімен күресуге мәжбүр. Сондықтан, біз олардың ең жаманы екенін айтамыз.

Енді, міне нақты сұрақ: кімде қатал бармендер немесе ерлер?

Сіз мұны шынымен де айналдыра аласыз. Бір жағынан, әйелдерге еркектерге қарағанда жиі ұшырайды деп ойлаған дұрыс. Дегенмен, бұл ер адамдар дегенді білдірмейді емес соққы беріңіз, немесе кез келген тарап (ерлер де, әйелдер де) бірнеше коктейльден кейін әрекет етпейді. Бұл «әрекет» ақысыз сусынға немесе басқа да орынсыз нәрселерге флирт жасағысы келе ме, бұл екі жыныста да үнемі айналысатын нәрсе.

Әңгімедегі мораль? Бармендер тәулік бойы мас адамдармен жұмыс істеуі керек, сондықтан оны қалай айналдырсаңыз да, олардың жұмысы оңай емес.

Сізде кімде жаман нәрсе бар деген пікір бар ма? Бізге хабарлаңыз!


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және олардың арасында болады. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған», ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен және мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдануына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Флэш -мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтіретін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздатуға дейін су, май мен дәмдеуіштердің сұйық ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен ұру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер қонақтар көп келсе, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық пісіруді ойлаңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жас (яғни кіші) ірі түйетауықтарды әдетте еркек деп атайды, олар том немесе бұғы деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көптеген жақтарға қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және бір жерде келеді. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған», ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен мен мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдануына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен ұру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер қонақтар көп келсе, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық пісіруді ойлаңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жасырақ (яғни кіші) ірі түйетауықтар әдетте еркек болады, олар том немесе бұқалар деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көп жаққа қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және олардың арасында болады. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған», ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен мен мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдануына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен ұру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жас (яғни кіші) ірі түйетауықтарды әдетте еркек деп атайды, олар том немесе бұғы деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көптеген жақтарға қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және бір жерде келеді. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған», ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен және мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдалуына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен ұру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жас (яғни кіші) ірі түйетауықтарды әдетте еркек деп атайды, олар том немесе бұғы деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көп жаққа қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және бір жерде келеді. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған», ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен мен мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдалуына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен жүру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жасырақ (яғни кіші) ірі түйетауықтар әдетте еркек болады, олар том немесе бұқалар деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көптеген жақтарға қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және олардың арасында болады. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған» деп атайтындардың есімі жоқ, ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен және мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдалуына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен ұру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жас (яғни кіші) ірі түйетауықтарды әдетте еркек деп атайды, олар том немесе бұғы деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көптеген жақтарға қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және олардың арасында болады. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған», ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен және мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдалуына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен жүру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жасырақ (яғни кіші) ірі түйетауықтар әдетте еркек болады, олар том немесе бұқалар деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көптеген тараптарға қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және бір жерде келеді. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған» деп атайтындардың есімі жоқ, ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен және мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдануына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен ұру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жас (яғни кіші) ірі түйетауықтарды әдетте еркек деп атайды, олар том немесе бұғы деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көп жаққа қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және бір жерде келеді. Бұл & quot санатындағы квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешіміне сәйкес. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған» деп атайтындардың есімі жоқ, ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен және мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдалуына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Флэш -мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтіретін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздатуға дейін су, май мен дәмдеуіштердің сұйық ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен ұру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жасырақ (яғни кіші) ірі түйетауықтар әдетте еркек болады, олар том немесе бұқалар деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көптеген жақтарға қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA ерекшеліктеріне сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған тұтас құстар, құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәм күшейткіштер және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Түркиядан сатып алу бойынша нұсқаулық

Бұл күндері күркетауық жаңа піскен, мұздатылған және бір жерде келеді. & Quot санаты арасындағы бұл квоталар таңбалау туралы USDA -ның жақында шығарған шешімімен келісілген. & quotТаза & quot түйетауық Фаренгейттің 26 градусында немесе мұздатылған күркетауықты Фаренгейт 0 градусында немесе одан төмен температурада сақтау керек. Бірақ Фаренгейттің бір градустан 25 градусқа дейін сақталатын күркетауықпен не болады? Кейбір өндірушілер оларды «тоңазытылған», ал басқалары оларды «төртінші тоңазытылған» немесе «бұрын мұздатылмаған» деп атайды.

Ұлттық Түркия федерациясы: «Жаңа піскен мен мұздатылған күркетауықтың сапасында ешқандай айырмашылық жоқ», - дейді. Алайда, кез келген етті мұздату жасушаның құрылымына теріс әсер етеді - ет мұздағанда, жасушалардың айналасында пайда болатын мұз кристалдары жасушаның зақымдануына және сұйықтықтың жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде құрғақ ет болады.

Мұздату мен мұздатудың заманауи әдістері мұздату мен еріту кезінде келтірілетін зиянды азайтады (мұз кристалдарының мөлшерін азайтады), бірақ көптеген күркетауық өндірушілері мұздату алдында су, май мен дәмдеуіштердің ерітіндісін енгізу арқылы өз ставкаларын хеджирлейді. Бұл ерітіндіде натрий көп болады - бұл тұзды ерітінді, сонымен қатар өзіне тән дәм береді. Мұндай күркетауықтарға көбінесе & quot; өздігінен жүру & quot; белгісі қойылады

Құстың дәмі бірнеше қосымша факторлармен анықталады, бұл сіздің күркетауықтың жаңа немесе мұздатылғанына қарағанда маңызды болуы мүмкін. Мөлшері өте маңызды - егер сізде қонақтар көп болса, кішкентай құстар нәзік болады, бір үлкен түйенің орнына екі кішкене күркетауық дайындау туралы ойланыңыз. Гендер де маңызды рөл атқарады - тауықтар деп аталатын аналық құстар жас (яғни кіші) ірі түйетауықтарды әдетте еркек деп атайды, олар том немесе бұғы деп аталады.

Сіздің күркетауықты таңдағанда, мұздатылған күркетауықтың еруіне ұзақ уақыт кететінін ұмытпаңыз - әр бес фунт үшін бір күн.

Егер сіз кішігірім Алғыс айту күнін өткізсеңіз, сіз тоғыз фунттан аспайтын құстарды оңай таба аласыз. Егер жоқ болса, күркетауықтың төсімен жүріңіз. Егер сіз көптеген тараптарға қызмет етсеңіз, бір адамға шамамен бір фунт есептеңіз.

    Бекіту немесе өздігінен жүру: Бұл USDA спецификациясына сәйкес ерітіндіге енгізілген немесе маринадталған құстар, олар құрамында сары май немесе басқа да жеуге жарамды май, сорпа, май немесе су, дәмдеуіштер, дәмді жақсартқыштар және басқа мақұлданған заттар бар. ет, сонымен қатар құстың табиғи дәмін жасырады.


Бейнені қараңыз: Нуржан Толендиев - Әйел мен еркек (Қаңтар 2022).