Басқа

Жүзім тартуы


үстел үстелі: сарысын жұмыртқаның ақуызынан бөліп, қатты көбік пайда болғанша ақуызды тұзбен шайқаңыз. Қант пен ванильді қантты біртіндеп қосып, ерігенше араластырыңыз.Сары сарысын майонез қосылған маймен шайқаңыз, сарысын жұмыртқаның ағынына қосыңыз, шпатламен төменнен жоғары қарай араластырыңыз. сары май және ұнмен қапталған және оны алдын ала қыздырылған пешке 20-25 минутқа салыңыз.

Крем: қос түбі бар ыдыста тұз ұнтағы қосылған 400 мл сүтті қайнатыңыз. Сарысын қант пен ванильді қантпен сүртіңіз, қалған сүтті қосып, ұн қосыңыз. Сарымсақ қоспасын ыстық сүттің үстіне құйыңыз, кесектер пайда болмас үшін қатты араластырыңыз. Қаймақ қаймақ тәрізді қалыңдағанша қайнатыңыз, содан кейін оны бір жағына қойыңыз, сары майды қосып, жақсылап араластырыңыз. Ыдысты тамақ пленкасымен жауып, суығанша қалдырыңыз.

Ассамблея: біз кремді торт үстіне жайып, үстіне жүзіммен безендіреміз (мен жүзімді кесіп, тұқымын алып тастадым), оның үстіне пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындалған желе тортының конвертін құйамыз.





Жүзімнен жасалған желе

1. Қамыр қамыры үшін жұмыртқаның ағын қатқанша тұзбен шайқаңыз. Қант қосып, қою кремнің консистенциясын алғанша ұруды жалғастырыңыз. Сарысын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз, содан кейін май, су мен апельсин қабығын қосыңыз.

2. Ұнды разрыхлитель мен какаомен араластырып, жаңбырға композицияға құйыңыз. Ағаш қасықпен жоғарыдан төмен қарай араластыру арқылы композицияны гомогенизациялаңыз. Композицияны маймен майланған және ұнмен қапталған тарт формаларына құйыңыз. Пішіндер пешке салынған пештің үлкен науасына салынады. Салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін кастрюльден торттарды алыңыз.

3. Жүзім желе үшін жүзімді шараппен, қантпен, апельсин қабығымен және раушан қабығымен бірге ыдысқа салыңыз. Жүзімді ақырын ұсақтап, жүзім жұмсарғанша бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін қоспаны електен өткізіңіз. 500 мл -ге дейін сумен құйыңыз.

4. Желатинді қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайындаңыз, оны жүзім шырынымен араластырыңыз және отқа аздап қыздырыңыз, желе түзіңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз, бірақ қатайтпаңыз және тартылған пішіндерді желе толтырыңыз.

5. Глазурь үшін сынған шоколад кесектерін және кілегейді қаймақсыз қайнатыңыз. Торттарды бірден безендіріңіз.


Жоғарғы: жұмыртқаның сарысын сарысынан бөліп, қатты көбік пайда болғанша ақуызды тұзбен шайқаңыз. Қант пен ванильді қантты біртіндеп қосып, ерігенше араластырыңыз, сарысын майонезге құйылған маймен шайқаңыз, сарысын жұмыртқаның ағынына қосыңыз, шпатламен төменнен жоғары қарай араластырыңыз. сары май және ұнмен қапталған және оны алдын ала қыздырылған пешке 20-25 минутқа салыңыз.


Крем: қос түбі бар ыдыста тұз ұнтағы қосылған 400 мл сүтті қайнатыңыз. Сарысын қант пен ванильді қантпен сүртіңіз, қалған сүтті қосып, ұн қосыңыз. Сарымсақ қоспасын ыстық сүттің үстіне құйыңыз, кесектер пайда болмас үшін қатты араластырыңыз. Қаймақ қаймақ тәрізді қалыңдағанша қайнатыңыз, содан кейін оны бір жағына қойыңыз, сары майды қосып, жақсылап араластырыңыз. Тостағанды ​​тамақ пленкасымен жауып, суығанша қалдырыңыз.


Құрастыру: кремді үстіңгі жағына жайыңыз, үстіне жүзіммен безендіріңіз (мен жүзімді кесіп, тұқымын алып тастадым), оның үстіне пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындалған желе тортының конвертін құйдым.


Бейне: LOLA RASMINI CHIZISHСУРОТ ТАРТУУСУРЕТ САЛУКАК НАРИСОВАТЬ ТЮЛЬПАНHOW TO DRAW A TULIP (Қаңтар 2022).