Басқа

Ревень рецепті бар жемісті гранола


  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Таңғы ас
  • Гранола

Бұл дәмді таңғы асты кешке дайындаңыз, сондықтан сізге таңертең граноланы қайнатылған ревеньмен беру және ләззат алу керек!

Мұны 1 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • 450 г сұлы ботқасы
  • 50 г тартылған бадам
  • 75 г аралас тұқым
  • 1 ас қасық бал
  • 200 г кептірілген жемістер, мысалы сұлтанас, мүкжидек және туралған інжір
  • 400 г ревень, 3 см кесектерге кесіңіз
  • 2 ас қасық құйылған қант
  • 3 ас қасық су

ӘдісДайындау: 15мин ›Пісіру: 15мин› Дайын: 30мин

  1. Пешті 200 С / Газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6.
  2. Сұлы, бадам, тұқым мен балды араластырып, үлкен пісірме табаққа салыңыз.
  3. 10 минут пісіріңіз. Пештен алыңыз және кептірілген жемістерді араластырмас бұрын суытыңыз.
  4. Осы уақытта ревень мен қантты 3 ас қасық суы бар кастрюльге салыңыз да, жұмсарғанша 6 минут қайнатыңыз. Қызмет етуге дайын болғанда, гранола мен ревеньді біріктіріп, қаласаңыз, сүтпен немесе йогуртпен рахаттаныңыз.

Кук кеңесі:

Манго, ананас, өрік немесе қара өрік сияқты әр түрлі кептірілген жемістерді қолданып көріңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


  • 1 кесе туралған жаңғақтар (грек жаңғағы, пекан, бадам немесе фундук) немесе ескірген сұлы, бөлінген
  • ¾ кесе бидайдан жасалған кондитерлік ұн (ескертуді қараңыз)
  • ¾ кесе барлық мақсаттағы ұн
  • ½ кесе қант
  • ½ шай қасық тұз
  • Кішкене кесектерге кесілген 4 ас қасық тұзсыз май
  • 1 үлкен жұмыртқа
  • 2 ас қасық рапс майы
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • ¼ шай қасық бадам сығындысы
  • 3 кесе кесілген құлпынай (жаңа немесе мұздатылған), бөлінген
  • 3 шыныаяқ жаңа туралған туралған, туралған
  • ¼ кесе апельсин шырыны
  • ½ кесе плюс 2 ас қасық қант
  • ¼ кесе жүгері крахмалы
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы

Қабық дайындау үшін: жаңғақ ұсақталғанша 3/4 стакан жаңғақ (немесе сұлы), бидай ұны, көп мақсатты ұн, қант пен тұзды тағамдық процессордың импульсінде араластырыңыз. Сары май импульсі жақсы сіңгенше қосыңыз.

Кішкене ыдысқа жұмыртқа, май, 1 шай қасық ваниль мен бадам сығындысын шайқаңыз. Қозғалтқыш жұмыс істеп тұрған кезде қоспаны тағамдық процессорға қосыңыз. Процедура, содан кейін импульс, бүйірлерді қырып тастау, қажет болған жағдайда, қоспасы жинала бастағанға дейін, 30 -дан 45 секундқа дейін (ол ұсақ көрінеді). Қоспаның 1/2 кесесін өлшеп, қалған 1/4 кесе туралған жаңғақтарды (немесе сұлы) ыдысқа біріктіріңіз. Толтыру үшін бөліңіз.

Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 9-13 дюймдік пісірме табақты пісіруге арналған спреймен жомарт жағыңыз.

Жеміс -жидектерді толтыру мен барларды жинау үшін: 2 шыныаяқ құлпынай, 2 стакан ревень, апельсин шырыны, қант пен жүгері крахмалын үлкен кастрюльге араластырыңыз. Орташа отта қайнатыңыз, қоспасы өте қалың болғанша 4-5 минут қайнатыңыз. (Егер сіз мұздатылған жемістерден бастасаңыз, қалың нәтижеге жету үшін 10 минутқа дейін уақыт кетуі мүмкін.) Қалған 1 кесе құлпынай мен 1 стақан ревень мен 1 шай қасық ванильді араластырыңыз.

Қамырды дайын пісірме табаққа жіберіңіз. Қабық пайда болу үшін біркелкі таралып, түбіне мықтап басыңыз. Жемістерді қабықтың үстіне жайыңыз. Толтырылған резервуардың үстіне себіңіз.

Барларды 15 минут пісіріңіз. Тұмшапештің температурасын 350 градусқа дейін төмендетіп, қыртысы мен үсті ашық қоңырға дейін 25-30 минутқа дейін пісіріңіз. Барларға кесуден бұрын, кем дегенде 1 1/2 сағатты толығымен салқындатыңыз.

Алдын ала кеңес беріңіз: Қабық пен үстіңгі жағын жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз (1-2 қадамдар) 1 күнге дейін. Салқындатылған барларды жабыңыз немесе жеке орап, тоңазытқышта 5 күнге дейін сақтаңыз.

Ескерту: Кәдімгі бидай ұнына қарағанда ақуызы аз, бидайдан жасалған кондитерлік ұн ұнтақталған жұмсақ бидайдан тартылады және глютен түзетін әлеуеті аз, бұл жұмсақ пісірілген өнімдерге жақсы таңдау жасайды. Сіз оны ірі супермаркеттер мен табиғи азық-түлік дүкендерінің табиғи өнімдер бөлімінен таба аласыз. Мұздатқышта сақтаңыз.

Оңай тазалау: десертті ыдыстар тазалау үшін бас ауруы болуы мүмкін. Пісіру алдында табаны пергамент қағазымен қаптап, сіңдіру мен тазалауды өткізіп жіберіңіз.


Гранола шелпектерін жасауға арналған кеңестер мен амалдар

Бұл гранола барларының қолтаңбасы олардың жұмсақ және шайнайтын сапасы. Бұл көп жағдайда жүгері сиропының қосылуына байланысты. Тек екі ас қасық бұл жұмсақ текстураны құрудағы айырмашылықты жасайды. Бұл рецепт жүгері сиропынсыз дайындалуы мүмкін және ол әлі де дәмді болады, бірақ барлар қаттырақ болады.

Бұл штангаларды пішінін сақтап қалудың бірнеше амалдары бар.

  • Ылғал ингредиенттер - бал, кокос майы, бадам майы және жүгері сиропы - шамамен бір минут қайнатылады. Бұл ингредиенттер рецепт бойынша «желім» болып табылады және оларды қыздыру құрғақ ингредиенттерді біркелкі жабуды қамтамасыз етеді.
  • Табаны пергамент қағазымен қаптау міндетті болып табылады. Бұл тазалауды жеңілдетіп қана қоймайды, сонымен қатар граноланың бүкіл тақтасын кесуге арналған тақтаға оңай жылжытуға мүмкіндік береді.
  • Граноланы пісіру табағына айналдырғанда, ингредиенттерді мүмкіндігінше тығыздау үшін мықтап басыңыз.
  • Гранола пісіріліп, бөлме температурасына дейін салқындатылғаннан кейін, табаны тоңазытқышқа кем дегенде 30 минут салып қою, сіз оларды штангаға кескен кезде олардың пішінін сақтап қалуын қамтамасыз етеді. Бұл қадамды өткізіп алмаңыз!


Гранола балдары: глютен, жұмыртқа және#038 тазартылған қантсыз

Бұл ревеньді қолдануға арналған соңғы қызықты рецепт, жақсы !?

Менің рауғашым мен ұнататын осы жылдың соңына дейін ешқашан бітпейтін сияқты! Әдетте ревеньді десерттер мен басқа да тәттілерде қолдануға болады деп ойлайды. Бізде рахаттану өте қызықты құлпынай ревень кремциклдері әр мамыр! Бірақ мен үйде өсіп келе жатқан балалармен мейірімділікті шектегенді ұнататындықтан, мен әдетте ойлап табуға тырысамын басқаша, бірақ оны пайдалану пайдалы.

Өткен аптада нәресте мені аулада серуендеді, мен ревеньдің мен ойлағандай өндірілмегенін байқадым! Біз соңғы қолды бірге таңдадық, мен оны сол аптадағы таңғы асқа қосуды шештім.

Гранола жыл мезгіліне қисынды болып көрінді, өйткені біз келесі апталарда жылы, таңертеңгілік таңға бет аламыз. Мен таңертең гранола дәндерін қолданғанды ​​жақсы көремін, сондықтан мен пешті қоспаймын!

Ұстаймын қарапайым даршын гранола тоңазытқышта таңертең сақталған, мен тамақ дайындағым келмейді, сонымен қатар бұл дәнсіз гранола нәрселерді сәл өзгертуге.

Мен білемін, ревень жиі құлпынаймен үйлеседі деп ойлайды, бірақ менің сүйікті дәм профильдерінің бірі - шын мәнінде бал мен ревень. Біз жергілікті фермерден таңғажайып дәрумендер, минералдар, ферменттер және антиоксиданттармен толтырылған ең әдемі шикі балды аламыз, дәмі соншалықты керемет. Бұл минералды қаныққан, тәтті шикі бал - ревень қосылған таңғы асыңыздың дәмді бастауы! О! Егер сіз ревеньге қол жеткізе алмасаңыз, сіз қышқыл алманы қосуға болады!

Мен балды қолдануға кеңес берер едім, егер сіз оны қасықтан алып тастасаңыз, жармадан дәм татасыз. Бұл жерде әлдеқайда күшті гүлді астары бар кейбір жергілікті балдар бар, олар маған ұнамайды, сондықтан сіз өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдағаныңызға сенімді болыңыз!

Біз шикі сүтке шашырағанды ​​жақсы көреміз кокос сүті менде әдетте қайнатылған жайылған жұмыртқалар бар, олар бірге қызмет етеді. Бұл керемет жазғы таңғы ас! Ол сондай -ақ йогурт немесе жақсы жұмыс істейді кокос жаңғағы!

Бұл бөлімдегі өнім сілтемелері серіктестік сілтемелер болып табылады. Бұл сізге қымбатқа түспейді және бұл сайттағы ақысыз ақпаратты сақтауға көмектеседі, сонымен қатар «сіз қандай брендті қолданасыз?» Деген сұрақтарға жауап береді. Білемін, мен ешқашан өз отбасымда қолданбайтын өнімді ұсынбаймын.

Пісіру әдісі туралы қысқаша ескерту! Мен қарапайым сусыздандырғышты жақсы көремін! Егер сізде дегидрататор бар болса, оны пайдалануға болады, ал егер сізде жоқ болса, оны пеште жиі пісіріңіз, сонда ол түбінде күйіп кетпейді. Толық ақпарат алу үшін төмендегі рецептті қараңыз.


Бұқтырылған ревень мен йогурт рецепті бар гранола табақшасы

Мен үйде өз қолыммен жұмыс жасай бастағанға дейін түйіршікті граноланың құмарлығын түсінбедім. Көптеген гранола рецептері жұмыртқаның ағыны әр түрлі ингредиенттерді біріктіруге шақырады. Мен жұмыртқаның ақ нұсқасын бұрын сынап көргенмін, мен ұнататын нәрсе-бұл ұнға қоспаны қосу, ингредиенттердің бір-біріне жеміс-жидекке ұқсас жабысуына көмектесу.

Құрамы

Пешті 300 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз да, пісіру парағын пергамент қағазбен жағыңыз.

Үлкен ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Кішкене ыдыста сироп пен майды араластырыңыз, содан кейін құрғақ қоспаға ағаш қасықпен немесе резеңке шпатламен салыңыз. Гранола дымқыл және түйіршікті болғанша 2-3 минут араластырыңыз.

Граноланы дайындалған пісіру парағына аударыңыз және оны біркелкі қабатқа тарату үшін қасықтың немесе шпатлоның артқы жағын қолданыңыз.

Аздап қызарғанша және хош иісті болғанша жартылай айналатын 40-45 минут пісіріңіз. Пештен алып тастаңыз, толық суытыңыз. Граноланы ақырын бөліктерге бөліп, ауа өткізбейтін контейнерде бөлме температурасында 2 аптаға дейін сақтаңыз.

Бұқтырылған ревеньді дайындау үшін кішкене кастрюльді орташа отта қыздырыңыз, оған рубарды, сиропты, лимон шырынын және ванильді қосыңыз, содан кейін араластырыңыз. 6-8 минут пісіріңіз, көпіршік пайда болғанша және ревень жұмсақ болып, түсі жоғалады. Оттан алыңыз да, бір жаққа қойыңыз.

Йогуртты төрт тостағанға бөліңіз, әр ыдысқа бір стақан гранола қосыңыз (1 стакан гранола қалады) және бұқтырылған ревеньді табақтарға бөліңіз.

Рецепт Ноқат ұны бәрін жасайды: глютенсіз, сүтсіз, әр дәм мен маусымға арналған вегетариандық рецепттер © Lindsey S. Love, 2016. Баспа рұқсатымен қайта басылды, Эксперимент. Кітаптар сатылатын жерде қол жетімді.


Вегетариандық гранола шыныаяқтарын қалай жасауға болады

Бұл сүйкімді кішкене шыныаяқтар сіздің сүйікті толтыруларыңыз бен қоспаларыңыздың кез келгені үшін көлік құралы ретінде жұмыс істейтінін жақсы көремін. Тек шыныаяқтарды тоқаш табада пісіріп, суытып, толтырыңыз!

Ингредиенттер туралы ескертулер

Гранола шыныаяқтарының ингредиенттері туралы есте сақтау керек бірнеше нәрсе:

  • Сұлы иленген. Тез дайындалатын емес, ескірген немесе илектелген сұлы қолданғаныңызға сенімді болыңыз. Бұл қоректік заттардың құрамында жоғары және құрылымы жақсы.
  • Үйеңкі сиропы. Егер сіз вегетариандық емес болсаңыз, сіз балды пайдалана аласыз.
  • Бадам майы. Басқа жаңғақ майын қолдануға болады. Немесе жаңғақсыз жүріңіз және бадам майын күнбағыс майымен алмастырыңыз. Мен сұлы ботқасы қамырының ең жақсы құрылымы үшін тегіс жаңғақ майын ұсынамын.
  • Зығырдан жасалған тағам. Бұл сіздің гранола шыныаяқтарын біріктірудің жұмыртқасыз әдісі. Қаласаңыз, чиа тұқымын қолдануға болады.


25+ раушан дәмді рецепті

Егер сізде қарақұйрық бар болса, онда сіз ешқашан керемет десерт рецептіне тоқталмайсыз - классикалық ревень қирағаннан күрделі cr & egraveme br & ucircl & eacutee -ге дейін.

Ерте көктем - ревеньді қайтару маусымы, және жылдың алғашқы айларында фермерлік базарларда оның неон қызғылт реңкінің ерекше көлеңкесін көруден керемет нәрсе жоқ.

Мәжбүрлеп қарақұйрық жылдың басында қаңтар мен наурыз аралығында келеді, қараңғыда өсіріледі, мәжбүр ревень ашық түсті сабақтарға ие және ашық жерде өсірілгендерге қарағанда нәзік және нәзік болады (олар сабағы жуан, ашық қызыл және сәуірден бастап пайда болады) маусымға дейін).

Жақсы үй шаруашылығы институты Тағам дайындау мектебінің жетекшісі Чер Лох бізге көкөністі дайындаудың ең жақсы әдісін айтады: «сабақты жақсылап жуып, құрамында жапырақты қымыздық қышқылының мөлшері бар болғандықтан тастауды ұмытпау керек. жұмсақ, оларды 1 дюймдік кесектерге тураңыз, олар пісіруге дайын болады. Егер оның сыртында талшықты жіптері болса, оларды ұсақтамас бұрын балдыркөк тәрізді тазалаңыз ».

Рубарб мен пиязды пісірудің немесе жеңіл бұқтырудың екі классикалық әдісі бар. Қандай опцияны таңдасаңыз да, пісіру уақытын қадағалаңыз. Рубарбды тым қайнату керемет нәтиже береді, содан кейін оны компот ретінде қолдану керек, бұл сіздің таңғы йогуртыңыз бен гранолаңызбен тамаша үйлеседі.

Бұқтыру немесе браконьерлік-ревеньді қайнатудың қарапайым және жылдам әдісі, оны қантпен, судың шашырауымен және апельсин шырынын сығылған кастрюльде баяу отта ұстауды ұсынады. Ол даршын таяқшасын, екі түйір қалампыр мен анис жұлдызшасын қосуды ұсынады. Рубардың жұмсақ болуына 8-10 минуттан аспауы керек және пышақ қарсылықсыз өтуі керек.

Шер пісіруді ұсынады, сіз кішкене қоңыр қантпен немесе балмен туралған ревеньді лақтыруға болады, оны бір қабатқа пісіру парағына таратып, 180 және 730С шамасындағы желдеткіш пешке шамамен 15 минут қоя аласыз (немесе одан да көп, ревеньнің қалыңдығына байланысты). . Егер сіз қайнатылған ревеньдің қып -қызыл түсі жоғалғанын байқасаңыз, оған құлпынай хош иісті желатин немесе қызыл тамақтың бояуы қосыңыз.

«Егер сіз дәммен ойнауды ұнататын болсаңыз, ванильді, қантты немесе үгітілген имбирді, цитрус қабығын немесе туралған мұздатылған жидектерді араластырыңыз, - дейді Чер, - немесе парсы тілімімен шай қасықтан немесе екі ас қасықтан таңдаңыз. апельсин гүлі немесе раушан суы ». Олар күндізгі шайға арналған талғампаз губка тортына керемет сүйемелдеу жасайды және ұсақталған кілегей немесе ванильді балмұздақпен үйлескенде қарапайым апталық десертті көтере алады.

Шер жақсы үй шаруашылығы институтының аспаздық мектебінде аспаздық бойынша тұрақты сабақ өткізеді. Сабақтар ас үй дағдыларынан әлемдік тағамдарға дейінгі кең ауқымды тақырыптарды қамтиды және әр түрлі жастағы және қабілеттерге арналған. Қосымша ақпарат алу үшін немесе сыйлық талондарын сатып алу үшін аспаздық мектебінің бетіне өтіңіз.

Мұнда біз қарақұйрық пен қара өрік тортынан ревень мен алма етікшіге дейін ең жақсы ревень рецептерін жинаймыз. Сонымен қатар, біздің сүйікті ревень коктейльдері.


Шошқа еті, ревень чатни

Мен «Чутни» дегенде, мен құмырада сақтауға болатын жұмсақ заттарды айтпаймын. Оның орнына тез арада қолдануға арналған жаңа, жігерлі тұздық. Қышқылдық ревень мен оның шырынынан келеді, дәмдеуіштер бөтелкедегі жасыл бұрыш бұршақтарынан. Ұстаудың орнына бірден жеуге болатын нәрсе. Бұл «чутни» грильде скумбриямен, қуырылған сиырмен және тостқа ірімшікпен бірге жұмыс істейді.

2 қызмет етеді
шошқа еті 2
зәйтүн майы азғана

Тұздық үшін:
ревень 500г
банан пиязы 2
аскөк 1 орташа шам
зәйтүн майы 3 ас қасық
кілегей хери 150 мл
тұзды бұрыштағы жасыл бұрыш 2 шай қасық
Қант Ұнтағы 3 ас қасық

Маринадталған қияр үшін банан қабығын аршып, ұзындығының жартысын кесіңіз, содан кейін қабаттарға бөліңіз. Саңырауқұлақтарды үлкен кастрюльге салыңыз, зәйтүн майын құйыңыз, содан кейін олар жұмсақ болғанша және түсі түсе бастағанша баяу отта пісіріңіз.

Аскөк шамын жуыңыз, кесіңіз және екіге бөліңіз, содан кейін оны сіріңке таяқшасының ені бойынша жұқа тілімдерге кесіңіз. Аскөкді қияққа араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.

Рубарбтың барлық құрғақ ұштарын алып тастаңыз, содан кейін шарап тығынының ұзындығына сәйкес әр таяқшаны кесіңіз. Ревеньді сарымсақ пен аскөкке бүктеңіз, содан кейін шериге құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және тым көп араластырмай, шамамен 10 минут қайнатыңыз.

Жасыл бұрыш бұршағын (тұзды ерітіндімен шайыңыз), қант пен тұзды араластырыңыз, содан кейін қоспаны 5-10 минут қайнатыңыз. Оттан алыңыз.

Кішкене зәйтүн майын кесектерге жағыңыз, содан кейін ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Жұқа пленканы майды жабыспайтын табада жылытыңыз және шошқа етінің еті екі жағынан жақсы қызарғанша пісіріңіз. Ревень тұздығымен бірге қызмет етіңіз.


Бұқтырылған ревень мен йогурт қосылған гранола тостаған

Мен бұл рецептті алғаш рет 2016 жылы жариялаған кездегі фотоларды жаңарттым және мен бұл рецептпен сіздермен бөлісуге қуаныштымын! Бұл рецепт бойынша менің сүйікті нәрселердің бірі - бұл құпия ингредиент - бұл бұршақ ұны, сондықтан сіз ақуыздың мөлшерін білмей -ақ аласыз! Нәтиже әлі де тәтті және дәмді, сондықтан сіз оны өзіңіз жасамасаңыз, сіздің гранолада бұршақ бар екенін білмейсіз! Мен сондай -ақ бұқтырылған ревеньдің қамшыға бірнеше минут кететінін жақсы көремін, сондықтан сіз оны гранола пеште пісіп жатқанда жасай аласыз.

Бұл рецепт менің досым Линдси ’s кітабынан, Ноқат ұны бәрін жасайды. Мен Lindsey -дің керемет заманауи және стильді тағамдық фотографиясының үлкен фанатымын, мен бұл кітап менің табандарымды алғанға дейін керемет болатынын білдім. Ол маған VV -дің көшірмесін қарауға дайынмын ба деп сұрамас бұрын, мен оның редакторына электрондық поштаны жібердім, сізден барлықтарыңызбен бөлісуді өтінемін, себебі мен білемін, бұл кітап ең жақсы кітаптардың бірі болады. жыл. Ал сен не білесің? Бұл көңілден шықпады. Оның рецептері ноқат ұнын қолданудың керемет әдістерімен керемет, мен ойлап таптым, ал кітаптағы фотосуреттер мен басылымда көрген ең жақсы суреттердің бірі.

Мүмкін сіз мен сияқты болып, бір қап бұршақ ұны сатып алған шығарсыз жақсы Біраз уақыт бұрын фалафель жасап, қалған ұнды құмыраға лақтырып, қойманың артына лақтырған. Немесе сіз бұны бұрын ешқашан сатып алмаған шығарсыз, бірақ қызықтырып көріңіз. Қалай болғанда да, бұл кітапты алыңыз! Онда кез -келген диеталық қажеттілікті аздап шектемей қанағаттандыратын пайдалы рецепттер жиынтығы бар.


Раушанның 30 ерекше рецепті – Rhubarb көмегімен жасауға болатын барлық нәрселер

Сіз өзіңізді көп мөлшерде қарақұйрықтан таба аласыз ба, және сіз өзіңізден: «Мен ревеньмен не істей аламын?» Деп сұрап жатырсыз. ” Сіз жалғыз емессіз. Рубарб маусымы басталғанда, көптеген адамдар бірнеше тонна қарақұйрыққа тап болады, ал сіздің әдеттегі қопсытудан немесе джемнен басқа, сіз бірегей ревень рецептерін тапқыңыз келуі мүмкін.

Бүгін мен сіздермен ақжелкен мен кептелуден басқа рецепттермен бөлісемін. Мен рецепттердің осы түрлеріне сілтемелерді міндетті түрде қалдырамын, өйткені олар өте дәмді, сондықтан сіз басқа рецепттермен бірге өзіңізге де дайындағыңыз келеді.

Менде осы аптада кейбір елеулі жазушылар болды. Мен қазір аптасына бір хабарлама ғана жазамын, себебі ауа райы жылы болса, үйдің тіршілігінде тынымсыз тіршілік болады. Бірақ тіпті бір ғана жазбамен менің миым ештеңе ойлап таппайды. Мен Facebook -тегі достарымнан идеялар мен бірнеше рубарбты сұрадым. Сіз жаңа нәрседен жаңадан пайда болған кезде сізге жақсы идеялар беретін достарыңыздың болуы қандай керемет екенін айта аламын ба?

Біздің көпшілігімізде бір жерде ревень жеген бала кезіміз туралы естеліктер бар. Өмірімнің алғашқы 9 жылында мен үлкен қалада өстім, мен достарыммен бірге артқы аллеяларда ревеньді тапқаным есімде. Біз сабақты жұлып алып, енді қышқылдықты жеңе алмайтынша жейміз. Менің ойымша, мен бала кезімде далада серуендеу қалыпты жағдай еді (және сіз білесіз бе, рауһар тағамы). Мені немесе менің балаларымды жақын арада кез келген аллеяда қыдырып жүргенін таба алмайсың. Біз өзіміздің ақжелкенді өсіреміз, сізге үлкен рахмет. ..

Бірақ рецепттерге оралыңыз. Сіз рецепттерді осы жазбадан таба аласыз, бірақ мен рецептке кіріспес бұрын, мен ревень туралы барлық сұрақтарға жауап беремін деп ойладым.

РУБАРБ ЖЕМІС пе, Көкөніс пе?

Білесіз бе, мен дәл осы сәтте болдым, мен ревень көкөніс пе, жеміс пе екенін білмедім. Мен жалғыз бола алмаймын, мүмкін бе? Шамасы, бұл көкөніс. Рубарб туралы айтатын болсақ, менің ойым «жасыл» емес, өйткені біз оны тәтті десерттерді дайындау үшін қолданамыз. Рубарб - бұл көкөніс.

Сіз RHUBARB ШИБІН ЖЕ НЕ ПІСІРІЛЕ АЛАСЫЗ?

Екеуі де! Дегенмен, көптеген адамдар пісіруді әлдеқайда жағымды деп санайды. Бұл шикі болған кезде өте қышқыл болады, дегенмен кейбір адамдар оған қант сеуіп, солай жейді, ал менің 11 жастағы балам солардың бірі.

РУБАРБ УЛЫ КЕЛЕДІ ме?

ИӘ! Оларды жеуге болмайды. Олар сіздің бүйрегіңізге зақым келтіруі мүмкін немесе ауыр жағдайларда жеткілікті мөлшерде тұтынылса өлімге әкелуі мүмкін.

РУБАРБ сізге жақсы ма?

Бұл К1 витаминінің жақсы көзі, сонымен қатар талшыққа бай. Олар сонымен қатар магнийдің жақсы көзі болып табылады. Ол сондай -ақ төмен калориялы және антиоксиданттарға бай. Иә, бұл жақсы нәрсе.

РУБАРБЫ ҚАЛАЙ ЖЫЙНАУҒА БОЛАДЫ?

Сабақтарының биіктігі шамамен 10-15 дюйм болғанда олар жинауға дайын болады. Сіз оларды көктемнің соңында немесе жаздың басында таңдағыңыз келеді. Олар жылуды жақсы көрмейді және жаз жалғасқан сайын ащы болады. Егер олар қызыл – жасыл сабақтар болмаса, алаңдамаңыз, егер олар жеткілікті ұзақ болса.

Сіз сабақтарды кескіңіз келмейді. Зауыттың түбіне жетіп, сәл бұралып, содан кейін сабақтарды жұлып алу жақсы. Егер сіз осылай жасасаңыз, ревень жақсы қалпына келеді және тез өседі.

Сіз өсімдікті көбірек рубарб өсіру үшін бірнеше сабақты қалдырғыңыз келеді.

RHUBARB ҚАЛАЙ мұздату керек?

Мен ревеньді жинап алып, жуып алған соң, оны кесектерге бөліп, мұздату үшін табаға саламын. Табаға қоймас бұрын олардың құрғақ екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе олар табаға қатып қалады. Мен табаны мұздатқышқа мұздатылғанша жабыстырып, содан кейін мұздатқыш пакетке жіберемін. Бұл олардың бір -біріне жабысып қалуын болдырмайды және мен онымен пісіргім келген кезде қажет нәрсені ала аламын.