Басқа

Юнилевер жұмыртқа өндірісінің қатыгез тәжірибесін тоқтатуға көмектеседі

Юнилевер жұмыртқа өндірісінің қатыгез тәжірибесін тоқтатуға көмектеседі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ben & Jerry's, Hellmann's және Lipton сияқты брендтерге ие Unilever жұмыртқа өндіру өнеркәсібіне адамгершілік тәжірибені әкелетін технологияны қаржыландыруға көмектесуге уәде берді.

Unilever, өнімдері Ben & Jerry's, Hellmann's, Lipton Tea, Breyers, Klondike және басқа да көптеген ірі брендтерді қамтитын көпұлтты тұтыну тауарлары компаниясы жұмыртқа өндірісіндегі даулы және қатыгез тәжірибені тоқтатуға көмектесу жоспарын жариялады.

Unilever жұмыртқа өндірумен тікелей айналыспаса да, компания өзінің көптеген азық -түлік брендтерінде жұмыртқа өндіруге сүйенеді және жыл сайын миллиондаған тірі балапандарды ұнтақтағышқа тастайтын мацерация деп аталатын процесті тоқтатуға уәде берді. өйткені олар жұмыртқа шығара алмайды.

Компания еркек жұмыртқалардың ұрықтануын және кесілуін жоятын технологияны зерттеу мен дамытуға қаржылық қолдау көрсетуге міндеттеме алды. Сонымен қатар, Unilever компаниясы «өнімнің кейбір санаттарында жұмыртқа алмастыратын ингредиенттерді қолдану арқылы әр түрлі тамақтану профилі бар өнімдерге және өсімдік ақуыздарының артықшылықтарына тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру жолдарын зерттеп жатқанын» хабарлады.

Әзірге Unilever шешімі АҚШ гуманитарлық қоғамынан мақұлданды.

«Мен базардың жануарларға көмектесуде үлкен рөлі бар деген түсінікке берік сенемін», - деп жазды Humane Society бас директоры және президент Уэйн Пачел.

«Кез келген коммерциялық кәсіпорын, әдейі таңдау жасай отырып, өзінің бизнес -моделіне гуманистік тәжірибені енгізе алады және тұтынушыларға жануарлардың өмірін жақсартатын таңдауды ұсына алады ... Менің ойымша, Kraft пен басқа бәсекелестер, ақыр соңында жұмыртқа өндірісінің өзі Unilever -ді қолдайды. қадамдар және тұтынушыларға ұнайтын реформаларға қосылыңыз және бұл дұрыс нәрсе. Егер бұл дұрыс моральдық шешім болса, бұл әдетте дұрыс іскерлік шешім ».

Тамақ пен сусынның соңғы жаңартулары үшін біздің сайтқа кіріңіз Тамақ жаңалықтары бет.

Карен Ло - The Daily Meal редакторының көмекшісі. Оны Twitter -де қадағалаңыз @appleplexy.


USDA жұмыртқа лоббиін зерттеуге тырысады, себебі бас директор отставкаға кетті

USDA тағайындаған топ Сан-Францискодағы Хамптон Крик деп аталатын азық-түлік стартапына қарсы бірнеше айлық науқан жүргізгенін Guardian ашқаннан кейін, АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA) American Egg Board (AEB) тергеуін бастады.

AEB және 2015 жылдың жұмыртқа адамы бас директоры Джоанна Айви отставкаға кетті және зейнеткерлікке ерте шықты. Ол бастапқыда жыл соңында кетуі керек еді.

Тергеу Юта штатының сенаторы Майк Ли үкіметтің қолдауымен жұмыртқа лоббиі 5,5 долларға «үлкен қауіп» пен «дағдарыс» ретінде жарияланған Хэмптон Крик компаниясымен бірлескен күш-жігерді ұйымдастырды деген хабарды тергеуге шақырғаннан кейін жүреді. жылына жұмыртқа өнеркәсібі.

«[R] ecent жаңалықтары Ақпарат Бостандығы Заңы [Foia] бойынша алынған электрондық пошталардың сериясын ашты, онда AEB басшылығы, соның ішінде жұмыртқа кеңесінің президенті мен бас директоры федералды заңдарды бұзған болуы мүмкін екендігі туралы сенімді дәлелдер бар. тексеру бағдарламаларын реттейтін әкімшілік ережелер », - деп жазды Ли ауыл шаруашылығы хатшысы Том Вилсакқа жазған хатында тергеу жүргізуге шақырды.

USDA шенеунігі тақталарды күнделікті қадағалайтын ауылшаруашылық маркетинг қызметі (AMS) бойынша тергеу жүргізіліп жатқанын растады.

«AMS американдық жұмыртқа кеңесіне қатысты мәселелерге мұқият әкімшілік шолу жүргізеді. Бұл айтарлықтай материалды қажет етеді, және AMS шолуды тез аяқтауды күтеді, ал толық шолуға біраз уақыт кетеді. AMS басқармаға қатысты кадрлық мәселелер бойынша түсініктеме бермейді », - деді USDA өкілі.

Адвокат Джеффри Лайттың Foia сұранысы бойынша алынған және Guardian -ға жіберілген электрондық хаттар Лидің «федералды үкіметтің күші мен ресурстарын Гэмптон -Криктің экономикалық перспективаларына нұқсан келтіруге бағытталған стратегиялық, көп қырлы науқан» екенін көрсетті.

AEB басшылығы мүшелері Hampton Creek өнімі Just Mayo -ді Whole Foods -те сатуға жол бермеуге тырысты, Unilever -ге компанияға қарсы сот ісі бойынша кеңес берді (оның ішінде Unilever -дің Азық -түлік пен дәрі -дәрмектермен күрес басқармасының ұсынысын талап етті) және оның жағдайын бағалады. кемшіліктер үшін компания патенттері.

Олар сонымен қатар Тетриктің өзін өлтіргені туралы әзілдеді: «Біз ақшамызды жинап, оған соққы бере аламыз ба?» -деп сұрады AEB мүшесі Hidden Villa Ranch ұйымының атқарушы вице-президенті Майк Сенсер. АЭБ атқарушы вице -президенті Митч Кантер әзілмен «Бруклиндегі менің ескі достарыммен хабарласып, Тетрик мырзаға келуге» ұсыныс жасады. (AEB Guardian хабарласқан кезде бұл мәлімдемелер үшін кешірім сұрады.)

Басқарма басшылары сонымен қатар Hamarton Creek туристік арнасында Bizarre Foods танымал шоуында Хэмптон Крикті көрсеткен аспаз Эндрю Зиммернмен бетпе -бет келу -болмауды талқылады.

Жұмыртқа тақтасы жұмыртқа фермерлері төлеуге міндетті «есеп айырысу» ұйымы болғанымен, оған үкіметтің әрекетіне әсер етуге немесе жұмыртқа емес тауарларды жамандауға тыйым салынады.

АЭБ сонымен қатар Хэмптон Криктің бас атқарушы директоры Джош Тетриктің өнеркәсіптік егіншіліктің бұқаралық ақпарат құралдарындағы сынына қарсы тұру үшін азық-түлік және рецепт блогы арқылы өнеркәсіптік фермерлік әңгіме нүктелерін таратты.


Unilever бес жыл ішінде көмірді энергияға пайдалануды тоқтатады

Unilever, тұтыну тауарларының алпауыты, 2030 жылға қарай көмірді бес жыл ішінде энергияны пайдаланудан алып тастауға және бүкіл әлемдегі энергияның барлығын жаңартылатын көздерден алуға міндеттеме алды.

Компания 2030 жылға қарай жаңартылатын энергия көздерін пайдалану арқылы және жаңартылатын энергияны өндіруге инвестиция салу арқылы артық көмірді нарыққа сатады және оны өзі жұмыс істейтін аудандарда жергілікті қоғамдастықтарға ұсынады. Қазіргі уақытта компанияның энергия тұтынуының 40% -ы жасыл көздерден келеді.

Unilever осы демалыс күндері басталатын Париждегі климаттың өзгеруі жөніндегі БҰҰ конференциясы алдында міндеттеме алды.

Компанияның төрағасы Пол Полман Guardian-ға нысана «қабілетті, шынымен де қабілетті» екенін айтты. Ол Қытайдағы жел мен күн энергиясымен жұмыс жасайтын жаңа зауыт пен Париждегі «көміртегі оң» офисін атап өтті, ол электр желісіне жасыл электр энергиясын қосады.

Ол басқа кәсіпорындар COP21 деп аталатын конференцияда көміртекті азайту жоспарларын ұсынады деп үміттенді. «Біз Париждің өршіл және табысты болғанын қалаймыз», - деді ол Guardian -ке берген сұхбатында. «Егер келісімде нөлдік мақсат, декарбонизация мақсаты сияқты дұрыс нәрселер болса, [болады]. Мен 2050 жастамын. Мүмкін, егер біз бақытты болсақ, олар осы ғасырдың соңына дейін айтады, бірақ бұл бастапқы нүкте ».

Ол эмиссияларды қысқарту немесе шектеу бойынша алға қойған елдермен келісімге қол жеткізілгенін айтты, сонымен қатар Париж келісіміне эмиссиялардың мақсаттарын бес жыл сайын қайта қарау үдерісін қосуды ұсынды. - бұл елдер болашақта өз мақсаттарын күшейте алады, бірақ оларға қайтпайды.

Ол сонымен қатар компанияларды көмірқышқыл газының шығарылуына баға қоюды қалайтынын айтты, бірақ бұл екі апталық келіссөздердің нәтижесі болмайтынын мойындады.

Полман Париж конференциясына тұрақты даму жөніндегі Дүниежүзілік іскерлік кеңестің және көшбасшылармен бірге қатысады, мысалы, Ричард Брансон жетекшілік ететін «В тобы», бұл жаһандық жылынуға қарсы күштірек әрекеттерді талап етеді.

Конференцияға бизнестің көп қатысуын кейбір климат белсенділері сынға алды, бірақ Полман олардың қатысуы мен олар қабылдаған міндеттемелер әлемдік көшбасшыларды қатаң ұстанымға ие болуға ынталандыратынын айтты. «Біз Парижден осының бәрін алу үшін қысымды ұстап тұруға тырысамыз». Ол климаттың өзгеруі бойынша жобаларды қаржыландырудың көп бөлігін компаниялардан алады, - деді ол - олар шынымен де қаржыландыруды үкіметтерге қарағанда көбірек жасайды, - деді ол.

Ол сондай -ақ келіссөздерде орман шаруашылығына баса назар аударуға шақырды, оның ішінде бай елдердің кедейлерге өз ормандарын қорғауға көмектесу туралы уәделері. «Біз орманды кесуге мораторийді қалаймыз», - деді ол.

Ормандардың жойылуының негізгі себептерінің бірі - пальма майы плантациясына жол ашу. Жақында Unilever Rainforest Action Network тарапынан сынға алынды.

Полман компанияның позициясын қорғады, оның құрамына экологиялық таза жағдайда өсірілетін мұнайдың жеткізілімін арттыруға тырысатын тұрақты пальма майы бойынша дөңгелек үстел мүшелері кіреді. «Пальма майының шындығы - бұл біз қолданатын көптеген өнімдерде, шамнан тағамға дейін. Және бұл жоғары өнімді, өте тиімді өнім. Егер сіз қол жетімді баламаларды қарастырсаңыз және біз оларды өз өнімдерімізде қолданатын болсақ, онда оларды өңдеу үшін жер бетін көбірек пайдалану қажет. Ал кейбіреулердің пікірінше, салдары нашар болады. Сіз өсіретін кез келген дақылға қатысты мәселе - Аргентина немесе Бразилия сиыр еті, сіз оны орманды кеспей тұрақты өсірудесіз ».

Оның айтуынша, тұрақты емес пальма майының негізгі мәселесі «біздің жеткізу тізбегімізде жоқ» шағын шаруашылықтардан туындайды. Ол «бүкіл қауымдастықтың схемаларды« өндіруге және қорғауға »халықаралық күш салуға шақырды, себебі ұсақ фермерлерге оқыту қажет, олар қаржыландыруға қол жеткізуі керек, жер құқығы қажет». Бұл фермерлерге қаржылық көмек көрсетуді талап етеді және ұсақ фермерлерді тұрақты тәжірибеге жазылуға шақырады, себебі олар жоғары өнім алады.

Полманның Unilever -ді «көміртекті оң» етуге және көмірді оның жұмысынан шығаруға уәде беруі жеке әрекеттермен қатар жүрді, өйткені ол өзінің жеке салымдары қазба отынына түспеуін қамтамасыз етті. «Менің әйелім бұған сенімді болды», - деді ол. Unilever-дің зейнетақы қорлары сонымен қатар «жауапты инвестициялауға» бейім, дегенмен бұл барлық қазба отындары мен көміртегі көп кәсіптерден толық инвестициялануды білдіретіні белгісіз. Полманның айтуынша, бұл қаражат компаниядан қарызға беріледі.

Ол қазба отынына субсидиялар әлі күнге дейін жаңартылатын энергияға қарағанда әлдеқайда басым екенін айтты, ол күн мен желдің құлдырауы компаниялар үшін «қызықты» болса да. «Біз жасыл энергияны әрең субсидиялаймыз - қазба отынын субсидиялауға жұмсаған қаражатымыздың оннан бір бөлігі жасыл энергияға кетеді», - деді ол.

Көптеген адамдар «ортақ экономикаға» көшеді, ол болжады, бұл капитализмнің қазіргі моделін өзгертуге көмектеседі. Бөлісудің өсуі, оның ішінде Airbnb және Gumtree сияқты веб -сайттар, интернеттің соңғы таңқаларлықтарының бірі болды. Полман музыка индустриясында онлайн -сатылымға байланысты болған өзгерістерді, оның жас кезіндегі винил жазбалары жүктелуге мүмкіндік беретін ықшам дискілердің орнына, басқа салаларда қайталанатынын болжады.

Ол бай әлемдегі көптеген адамдар бірнеше иелік етуі мүмкін күш бұрғысын мысалға келтірді. «Біздің өмірімізде бұрғылауды қолданатын орташа уақыт екі минуттан аспайды, өйткені сіз джуппен барасыз, ал тесік сол жерде. Содан кейін алты айдан кейін басқа суретті іліп қою керек, тағы бір секунд. Сондықтан жаттығулар көп. Бұл ортақ экономикаға айналады ».

Бұл экономиканың өсу жолын өзгертеді, деді ол. «Материалдан жасалған жүз зат қазір материалдық емес заттармен қамтамасыз етілген, бірақ ол да сол қызметке ие және сіз бұл үшін төлеуге дайынсыз».

Сыншылар Unilever өнімдерінің көпшілігі-балмұздақтан душқа арналған гельге дейін-бір рет тұтынылатынын және оны тұтынғаннан кейін бөлісуге болмайтынын көрсетуі мүмкін.


Мақсаттар мен өнімділік

Біз ауыл шаруашылығы шикізатының ондығына мақсат қойдық.

ТҰРАҚТЫ КӨЗ

БІЗДІҢ МІНДЕТТЕМЕ

2020 жылға қарай біз ауылшаруашылық шикізатының 100% -ын тұрақты түрде қамтамасыз етеміз: 2010 жылға қарай 10%, 2012 жылға қарай 30% 2015 жылға қарай 50%, 2020 жылға қарай 100%.

БІЗДІҢ ЖҰМЫС

Біздің ауылшаруашылық шикізатының 60% -ы 2015 жылдың соңына дейін тұрақты түрде қамтамасыз етілді. Бұл біз 2015 жылға қарай аралық межеден 50% асып кеткенімізді білдіреді.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біздің шикізаттың жартысы фермалар мен ормандардан келеді. Біз кімнен келетініміз және олармен қалай жұмыс жасайтынымыз туралы шешімдер жаһандық ресурстар мен климаттың өзгеруіне қатты әсер етуі мүмкін. Олар сондай -ақ көптеген адамдардың өмір сүруіне әсер етіп, адамның дамуына кеңірек әлеуметтік әсер етеді.

Тұрақты ресурстарды алу арқылы біз тапшы ресурстарды қорғай аламыз. Біз ормандардың жойылуын, жерді пайдалану мен әлеуметтік және қоғамдық мәселелердің жауапкершілікпен шешілуін қамтамасыз ете аламыз. Біздің бизнес үшін тұрақты көздер дегеніміз - біз жеткізілім қауіпсіздігін қамтамасыз етеміз және нарықтың тұрақсыздығын төмендетеміз.

Біз алдымен ауыл шаруашылығы шикізатының ондығына шоғырланамыз. Бұл біздің көлемнің шамамен үштен екі бөлігін құрайды. Оларға пальма майы, қағаз бен тақтай, соя, қант, шай, жемістер мен көкөністер, күнбағыс майы, рапс майы, сүт ингредиенттері мен какао кіреді.

Өнімдер қайдан келетіні туралы ақпаратпен бөлісе отырып, біз тұтынушылардың неғұрлым тұрақты өнімге деген қажеттіліктерін қанағаттандырамыз. Біздің брендтердің көпшілігі тұтынушылармен өздерінің тұрақтылық туралы әңгімелерімен бөлісе алады: Fruttare мұздатылған жеміс -жидектерді тұрақты өнім деп белгілейді, Breyers балмұздақ үшін тұрақты алынған ванильді шығарады, Magnum Rainforest Alliance сертификатталған тұрақты какаоны қолданады. Липтон қазір барлық шай пакеттеріне 100% Rainforest Alliance сертификатталған шайды алады, ал Норр тұрақты көкөністер мен шөптерді пайдаланады.

2015 жылы біз тұрақты жеткізілім бағдарламасына жеткізушілермен кіруді баяулаттық, сондықтан біз жеміс-көкөніс портфолиосының жоспарынан артта қалдық. Бұл портфолио өте күрделі және алуан түрлі: біздің міндетіміз - барлық олқылықтарды жабу және тұрақты жеткізілім бағдарламасына жеткізу нұсқалары аз күрделі материалдарды қосу. Біз 2020 жылға қарай жеміс -көкөніс портфолиосы үшін 100% тұрақты ресурстарға қол жеткіземіз деп күтіп отырмыз.

Біз бұған жету үшін басқалармен тығыз байланыста жұмыс істейтін салалар мен жүйелердегі трансформациялық өзгерістерді кеңейткіміз келеді. Біз орманды өзіміздікі де, өзгелердің де жеткізу тізбегінен жоюды шештік. Әлемде сатылатын пальма майының 90% -дан астамы қазір «орманды кесуге болмайды» уәдесімен жабылған. Мәселе - бұл уәделерді іс жүзінде іске асыру және бұл жаһандық жүйеде трансформациялық өзгерістерді қажет етеді.

Біздің мақсат

Unilever орнықты өмір сүру жоспары бойынша біздің кепілдік беру бағдарламамыз туралы толығырақ ақпарат алу үшін Тәуелсіз сенімділікті (EN) қараңыз.

ТҰРАҚТЫ ПАЛМАН МАЙЫ

  • Біз барлық пальма майын 2015 жылға дейін сертификатталған тұрақты көздерден сатып аламыз.
  • Біз барлық пальма майын 2019 жылға дейін сертификатталған, бақыланатын көздерден тұрақты түрде сатып аламыз.

(Мақсат 2020 жылдан 2019 жылға дейін 2016 ж. Қайта қаралды)

2012 жылдың соңына дейін тұрақты көздерден алынған 100% пальма майы: сертификатталған сегменттелген және жаппай баланстық жеткізілім мен GreenPalm сертификаттарының тіркесімі арқылы.*

19% пальма майы 2015 жылдың соңына дейін сертификатталған, бақыланатын көздерден (RSPO массалық балансы ** және бөлінген жеткізілім арқылы) сатып алынды.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біз физикалық сертификатталған пальма майын алуды 19% -ға дейін жылдамдаттық (2014 ж. 8% -дан). Біздің қалған 81% GreenPalm сертификаттарымен қамтылған. Біз 100% физикалық сертификатталған мұнайға қарай жылжу кезінде GreenPalm -дан бас тартамыз. 2016 жылы біз 2019 жылға дейін сертификатталған, бақыланатын көздерден алынған пальма майына қол жеткізу бойынша 2020 жылға қойған мақсатымызды алға қойдық.

2015 жылы біз бақыланатын, сертификатталған жеткізілім тізбегін қолдау үшін Солтүстік Суматра астанасы Сей Мангкэйде пальма майын шығаратын зауытты аштық. Біздің жеткізуші PTPN III, RSPO және IDH серіктестігі арқылы біз 600 тәуелсіз фермерлерді тұрақтылық бағдарламасына тартамыз. Келесі кезең - бұл 25000 фермерге дейін пайда әкелу.

Тұрақты бақылау - шымтезек жерлер мен ормандарды қорғаудағы маңызды қадам. Біз жеткізілім тізбегіндегі диірмендердің орналасуына байланысты тәуекелдер мен мүмкіндіктерді бағалау үшін World Resources Institute, Proforest және Daemeter серіктестігімен жұмыс жасаймыз. 2015 жылдың соңында біздің жеткізу тізбегімізде көрсетілген пальма майының 73% -ы белгілі диірмендерде байқалды.

** 2012 жылдың соңында нақты бөліну: 97%Green GreenPalm сертификаттары арқылы және 3%cert сертификатталған, бақыланатын көздерден (бөлінген жеткізілім арқылы)

Тұрақты қағаз және тақта

Біз қаптамаға арналған қағаз бен тақтаның 75% -ын 2015 жылға дейін сертификатталған тұрақты басқарылатын ормандардан немесе қайта өңделген материалдан аламыз. Біз 2020 жылға қарай 100% -ға жетеміз.

Біздің қағаз бен тақтаның 98% -ы 2015 жылдың соңына дейін сертификатталған тұрақты басқарылатын ормандардан немесе қайта өңделген материалдардан алынды.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

2015 жыл қиын болды, өйткені біз есеп беру процесінің беріктігін қамтамасыз ете отырып, мақсатты 100%-ға жеткізуге тырыстық. Біздің жалпы көлемнің 49% † үшінші тараптың сертификаттау талабымен және толық сақталу тізбегімен алынды және 2015 жылы алғаш рет PwC тәуелсіз түрде кепілдендірілді.

Дегенмен, біздің жеткізушілерге сертификатталмаған өнімдердің жасалуын қолдау үшін тексерілетін дәлелдемелерді ұсынуда қиындықтар бар, олар біз шешуге тиіс. Осы мақсатта біз сатып алатын сертификатталған қайта өңделген өнім көлемін ұлғайтуды жалғастырамыз.

Біз бұл қатаңдық дәрежесі қажет екеніне сенімдіміз және бұл процестен көп нәрсені үйрендік. Мысалы, Proforest жүргізген аудит белгілі бір мәселелерді Азияда жеткілікті дәлелдемелер жинау арқылы анықтады, біз оларды шешуге тырысамыз. Дегенмен, қалған әлемдік жеткізілімде біз сенімділіктің жоғары деңгейін көреміз.

† PwC тәуелсіз түрде кепілдік береді.

ТҰРАҚТЫ СОЙ

Біз 2014 жылға қарай барлық соя бұршақтарын және 2020 жылға дейін барлық соя майларын тұрақты түрде аламыз.

100% соя бұршақтары тұрақты көздерден 2014 жылдың соңына дейін сатып алынды.

2015 жылдың соңына дейін тұрақты көздерден 43% соя майы сатып алынды.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біз 2014 жылға қарай соя бұршағының 100% -ын алу бойынша мақсатқа қол жеткіздік (біздің AdeS соя бұршақтарының тек бастапқы көрсеткіштеріне сәйкес келетін AdeS бренді үшін RTRS сертификатталған бұршақтарды физикалық сатып алу арқылы).

Біздің американдық ұшқыш 2013 жылы өңделген 44000 акрдан, 2014 жылы 100 000 акрдан 2015 жылы 400 000 акрға дейін өсті. Unilever АҚШ 2017 жылға дейін барлық сояны тұрақты түрде алатынын мәлімдеді - бұл 1 миллион акр.

Біз сатып алған соя майының 43% -ы тұрақты көздерден алынды (біздің соя майы тек бастапқы көрсеткішке қатысты). Бұған АҚШ-тағы біздің латынамерикалық соя майы мен өзін-өзі растайтын соя майының 100% жабу үшін сатып алынған жауапты соя (RTRS) сертификаттары кіреді.

2015 жылы Бразилияда біз Santander, Yara Fertilizers, Bayer CropScience және Aliança da Terra компаниясымен серіктестік құрдық, 100 000 акр RTRS сертификатталған соя бұршақ өндірісін дамыту үшін.

ТҰРАҚТЫ ШАЙ

  • 2015 жылға қарай біз Rainforest Alliance Certified ™ кешендерінен алынған барлық Lipton шай пакеттерінде шай ішуді көздейміз.
  • 2020 жылға қарай Unilever шайының 100% -ы, оның ішінде бос шай тұрақты түрде қамтамасыз етілетін болады.

Біздің Lipton шай пакетіндегі шайдың 100% Rainforest Alliance Certified ™ көздерінен 2015 жылдың соңына дейін жеткізіледі.

Жалпы біздің барлық брендтер үшін сатып алынған шайдың 66% тұрақты көздерден алынды: 64% Rainforest Alliance Certified ™ және 2% Trustea Verified.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біз әлемдегі қара шайдың шамамен 10% -ын сатып аламыз, ал 2007 жылы біз ірі көлемде шайдың тұрақты жеткізілуін қамтамасыз еткен бірінші ірі шай компаниясы болдық. 2015 жылдың соңына қарай Lipton шай пакетіндегі шайдың 100% -ы және біздің көлемнің 66% -ы тұрақты көздерден келді. Жеткізушілер мен фермерлерді тұрақты өнім шығаруға ынталандыру бойынша біздің үздіксіз күш -жігеріміз біздің барлық шай бойынша 2020 жылға арналған мақсатқа жету жолында екенімізді білдіреді.

Біз McLeod Russel, Camellia және Kenya Tea Development Agency (KTDA) сияқты жеткізушілермен серіктестікті жалғастырамыз. 2014 жылы KTDA маңызды кезеңге жетті, оның барлық зауыттары Rainforest Alliance сертификаттау процесін аяқтады.

Бүгінде әлемдегі шай өндірісінің шамамен 20% Rainforest Alliance Certified TM құрайды. Бұл 900 -ге жуық үй мен 740,000 -нан астам шағын фермерлерден 900,000 тоннадан астам шай.

Тұрақты жемістер мен көкөністер

  • Біз жемістерді 100% тұрақты көздерден 2015 жылға дейін сатып аламыз.
  • Біз 2012 жылға қарай үздік 13 көкөніс пен шөптің 50% -ын, ал 2015 жылға қарай 100% -ын сатып аламыз. Бұл біздің көкөністер мен шөптердің әлемдік көлемінің 80% -дан астамын құрайды.

67 67% жеміс -жидек 2015 жылдың соңына дейін тұрақты түрде сатып алынды.

92 92% † 2015 жылдың соңына дейін тұрақты көздерден сатып алынған 13 көкөніс пен шөптің 92% †, 2012 жылы 59%.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біз алғашқы тұрақты жемісті 2012 жылы сатып алдық. Прогресс біз ойлағаннан баяу болды және біз 2015 жылға қойған мақсатымызға қол жеткіздік.

Біз 2012 жылға қарай 50% аралық межемізден өттік (59% -ға жетті), бірақ жемістер мен көкөністер - бұл өте үлкен және алуан түрлі жеткізілім базасы бар материалдардың күрделі портфолиосы. Жеткізу тізбегінің бұл күрделілігі 2015 жылға қарай бүкіл портфель бойынша 100% мақсатқа жетуді қиындатты.

Соған қарамастан, біз 100%жұмыс жасауды жалғастырамыз және барлық жеткізілім базасын жабу үшін барлық саладағы құрдастарымен серіктестікте жұмыс жасаймыз.

† PwC тәуелсіз түрде кепілдік береді.

ТҰРАҚТЫ КОКОА

Біз 2015 жылға қарай Magnum балмұздақына тұрақты түрде какао аламыз. Басқа какао 2020 жылға дейін тұрақты түрде алынады.

Magnum какаосының 98% Rainforest Alliance сертификаты арқылы 2015 жылдың соңына дейін тұрақты түрде алынады.

Жалпы алғанда, барлық какаоның 60% тұрақты түрде алынады.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Magnum - біздің ең үлкен балмұздақ және ол 52 елде сатылады, олардың екеуінен басқасы қазір Rainforest Alliance Certified TM сатып алады.

98% деңгейінде біз 2015 жылдың соңына қарай Magnum үшін аралық кезеңге жетуге өте жақын болдық. Біз Rainforest Alliance Certified TM какаосына 2% соңғы конверсияны аяқтау үшін бар күшімізді саламыз.

Біз барлық какаоны тұрақты түрде алу бойынша 2020 жылға қойған мақсатымызға қарай жүреміз, 2014 ж. 46% -дан 2015 жылы 60% -ға дейін.

ТҰРАҚТЫ ҚАНТ

Біз 2020 жылға қарай барлық қантты тұрақты түрде аламыз.

Қанттың 60% † 2015 жылдың соңына дейін тұрақты түрде алынады.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біз қант қызылшасын тұрақты ауыл шаруашылығы кодексіне сәйкес тексереміз және қант қамысы үшін Bonsucro сертификатын қолданамыз. 2015 жылы біздің тұрақты түрде алынатын қант көлемі 60% -ға дейін қысқарды, бұл 2014 жылғы 64% -дан.

Еуропада біз қант қызылшасы бойынша жақсы ілгерілеуді жалғастырдық, бұл ішінара SAI платформасының ферманың тұрақтылығын бағалауды (ҚҚА) сынауға негізделген, бұл саланың ортақ коды. Германия, Швеция және Польшадағы айтарлықтай көлемдер ҚҚА -ға сәтті енгізілді.

Қант қамысы бойынша біз несие алуды жалғастыра отырып, жер бетінде физикалық мүмкіндіктерді құрудың қос стратегиясын жалғастырамыз.

Жеке әрекет ете отырып, біз жер бетінде серпін мен әлеуетті құруға тырыстық. Бұны ашу үшін біз Bonsucro белсенді мүшесі ретінде жалғастырамыз және біздің тұрақтылық мақсаттарымызды қолдайтын әлеуетті серіктестерді іздейміз. Біз жолда қалатынымызға сенімдіміз және 2016 жылы одан да серпін алатынымызға сенімдіміз.

† PwC тәуелсіз түрде кепілдік береді.

ТҰРАҚТЫ ЖҰМБАҚ МАЙЫ

Біз 2020 жылға қарай күнбағыс майының барлығын тұрақты түрде аламыз.

Күнбағыс майының 45% -ы 2015 жылдың соңына дейін тұрақты түрде алынады.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біз күнбағыс майын тұрақты түрде алу бойынша жақсы жетістіктерге жеттік. Біз серіктестеріміз Cargill және ADM -мен тәжірибемізді енгізу арқылы 2014 жылы 37% -дан 2015 жылы 45% -ға дейін өстік.

Біздің тұрақты сатып алу стратегиямыз үнемі дамып келеді. Мысалы, біз 2015 жылға қарай Ресейдегі жеткізілім базасынан 100% тұрақты күнбағыс майына қол жеткізуді мақсат етіп қойдық. Алайда, біз жыл ішінде жеткізушілерді көбейткендіктен - бізге фермерлер мен жеткізушілердің үлкен тобын қосуға мүмкіндік берді. біздің тұрақты ресурстық бағдарлама - бұл біздің 2015 жылғы амбициямызға жете алмағанымызды білдірді.

Тұрақты рапс майы

Біз 2020 жылға қарай рапс майының барлығын тұрақты түрде аламыз.

Рапс майының 76% 2015 жылдың соңына дейін тұрақты түрде алынады.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

2015 жылы біздің Еуропалық рапс көлемінің басым көпшілігі тұрақты түрде алынды. Бұған біздің неміс Рама спредтеріне арналған май (өзін-өзі бағалау арқылы) және Ұлыбританиядағы Хеллман майонезі кіреді. Ол сонымен қатар Ұлыбританиядағы біздің Flora ассортиментін қамтиды. Бұл көлемдердің көпшілігі біздің өндіріс орындарының жанында орналасқан өсірушілерден жергілікті түрде алынады.

Рама мен Флора сияқты брендтер тұтынушыларға зауыттың ашық есік күндері арқылы салауатты рецепттерді жариялау және танымал телешоулармен байланыстыру арқылы осы өзгерістердің артықшылықтары туралы айтып келеді.

ТҰРАҚТЫ СҮТ

Біз 2020 жылға қарай барлық сүт өнімдерін тұрақты түрде қамтамасыз етеміз.

Сүт өнімдерінің 59% 2015 жылдың соңына дейін тұрақты түрде алынады.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біз скандинавиядан, Ұлыбританиядан жеткізушілердің көптеген сатып алуларының және АҚШ -тағы жеткізушілеріміздің нәтижелерінің жақсаруының арқасында 2014 жылы 51% -дан 2015 жылы 59% -ға дейін өсіп, жақсы жетістіктерге жеттік.

2015 жылы біз Үндістанда Дүниежүзілік жануарларды қорғау бойынша пилоттық бастаманы қолға алдық, бастапқыда үй шаруашылығының жануарлардың әл -ауқатын, жем -шөп пен су тәжірибесін қарастырдық.

Біз Австралия мен Ирландиядағы жетістіктерімізге сүйене отырып, өнеркәсіп секторларын тұрақты ресурстарға айналдыру бойынша күш -жігерімізді жалғастырдық - мұнда 2013 және 2015 жылдардан бастап сүт секторында біздің тұрақты ауыл шаруашылығы кодексіне (SAC) тең бағдарламалар бар. Еуропада біз бірнеше ірі жеткізушілермен тұрақтылық бағдарламаларын салыстырдық, бұл олардың біздің SAC -қа тең екендігін көрсетті, бұл біздің тұрақты сүт өнімдерін алу көлемінің айтарлықтай өсуіне мүмкіндік берді.

Біз Түркия мен Ресейде қол жеткізе алатын нәрселерді қарастырамыз.

FAIRTRADE BEN & amp JERRY 'S

Ben & amp Джерри балмұздақының барлық дәмі 2013 жылға қарай Fairtrade сертификатына ие болады.

Ben & amp Джерридің балмұздақ дәмінің 77% 2013 жылы Fairtrade сертификатына ие болды. Біз 2014 жылы 100% жеттік.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Ben & amp Джерридің балмұздақтары 2005 жылы Fairtrade (FT) ингредиенттерін бірінші болып қолданды. 2011 жылдың аяғында Еуропада біз Еуропада өндірілген және таратылатын барлық өнімдерімізге Fairtrade сертификатына қол жеткіздік.

2012 жылы сапа мен қолжетімділік мәселелеріне байланысты біз жаһандық конверсияға қажетті FT сертификатталған ингредиенттердің барлығын ала алмайтынымызды анықтадық. Сондықтан біз мақсатты бұрынғы «барлық ингредиенттерден» сертификатталған «барлық дәмге» дейін қайта қарадық.

Біз FT ингредиенттерін барлық негізгі қоспалар мен кесектер мен айналдырулар үшін бес негізгі тауарға қолдану арқылы анықтадық және Fairtrade -ді жоюдың тиісті процедураларын қолдана отырып, біздің балмұздақтың барлық дәмі 2013 жылға қарай Fairtrade сертификатына сай болатынын анықтадық. Біз 2013 жылы 77% -ға жеттік. .

2013 жылы біз тек ГМО емес ингредиенттерді тұқым көзі арқылы алуды шештік. Бұл біздің конверсиялық бағдарламаларымызды күрделендіргендіктен, біз өз жоспарларымызды кейінге қалдырдық, 2014 жылы біздің барлық дәмімізге FT сертификатына қол жеткіздік.

КАФЕСІ жоқ жұмыртқа

Біз барлық өнімдеріміз үшін 100% торсыз жұмыртқаға көшуді мақсат етіп отырмыз, соның ішінде Ben & amp Jerry балмұздақтары мен Hellmann's, Amora және Calvé майонездері.

2015 жылдың соңына қарай жұмыртқалардың 45% торсыз болды.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біздің зерттеулер көрсеткендей, тұтынушылар торсыз жұмыртқадан жасалған өнімдерді жақсы көреді. Біз жұмыртқаны майонезде, таңғышта, тұздықта және балмұздақта қолданамыз. Дегенмен, жұмыртқаны өндіру шарттары бүкіл әлемде әр түрлі. Біз жануарлардың әл -ауқатына әлеуметтік және этикалық тұрғыдан назар аударамыз.

Батыс Еуропада Hellmann's, Amora және Calvé 2009 жылдан бастап 100% торсыз болды, және біз Шығыс Еуропада жеткізілім тізбегінің конверсиясын аяқтағаннан кейін, біздің барлық еуропалық өнімдер 2014 жылға қарай торлы жұмыртқаны қолдана алды.

Ben & amp Джерридің балмұздақтары 2004 жылдан бері Еуропада тек торсыз жұмыртқаны қолданды, 2011 жылдың соңына дейін, бүкіл әлем бойынша Ben & amp Jerry балмұздақ қоспасында қолданылған барлық жұмыртқалардың 99% -ы торсыз болды.

Біз Солтүстік Американың жеткізілім базасымен жақсы ілгерілеуді жалғастырамыз - 2015 жылдың соңына қарай торсыз көздерден келетін жұмыртқаға деген қажеттіліктің 60% -нан астамын.

Офистік материалдардың тұрақты көзі

2013 жылға қарай біз сертификатталған тұрақты ормандардан немесе қайта өңделген көздерден біздің 21 елге арналған барлық қағазға негізделген кеңсе материалдарын аламыз.

2013 жылдың соңына дейін сертификатталған тұрақты ормандардан немесе қайта өңделген көздерден алынған 100% қағаз негізіндегі материалдар.

БІЗДІҢ ПЕРСПЕКТИВА

Біздің міндеттеме принтер қағазы, ноутбуктар мен конверттер сияқты кеңсе қағаз өнімдерін қамтиды. Тұрақты немесе қайта өңделген көздерден алынған қағазды қолдану арқылы біз ормандардың жойылуын жоюға көмектесетін тұрақты емес көздерден ағашты пайдаланудан аулақпыз.

Біз мақсатымызға 2013 жылы қол жеткіздік, біздің 21 елдің қағазға арналған кеңсе материалдары 100% сертификатталған, тұрақты ормандардан немесе қайта өңделген көздерден алынды. Біздің барлық жеткізушілер сәйкестік сертификатына қол қояды, біз сәйкестікті тоқсандық есеп беру арқылы бақылап отырамыз. Қажет болған жағдайда біз тұрақты емес өнімдерден тұрақты өнімге айналдық.

Біз содан кейін 2015 жылдың соңына дейін 100% сәйкестікті қамтамасыз етуді мақсат етіп, озық 21 мемлекеттен Еуропа мен Латын Америкасындағы барлық басқа елдерге ұмтылдық.

Біз 2016 жылы әлемдік жеткізілім нарығын қарастырып жатырмыз және 2016-2017 жылдар аралығында Африка мен Азия елдерін қамту міндеттемесін одан әрі кеңейте аламыз ба, жоқ па, соны шешеміз.


Мақсатты корпоративтік науқандар

Егер компаниялар торсыз саясатты қабылдаудан бас тартса немесе адвокаттармен кездесуден мүлде бас тартса, олар бұл мәселені қозғау үшін науқандар бастады.

  • Бір мәселеге назар аудару. Ауылшаруашылық жануарларын қорғаудың көптеген ірі топтары бірінші рет бір мәселеге назар аударуға келісті. Бұл екеуі де науқанды күшейтіп, бұрын әр түрлі әрекеттер жасауға бірнеше рет қоңыраулармен бетпе -бет келген компанияларға неғұрлым нақты және ақылға қонымды сұраныс берді.
  • Күтуді орнату. Әр науқанның алдында адвокаттар компаниямен кездесіп, жақын арада науқанның жоспарын құруға тырысты. Көптеген жағдайларда, компания науқандық жоспарды көргеннен кейін, қапассыз саясатты қабылдады.
  • Әлеуметтік медиа. Адвокаттар Change.org петициясына қол қоюға, компаниялардың Facebook -тегі парақшаларына түсініктеме беруге және басқа жағдайда әлеуметтік желілер арқылы компанияға өз тәжірибелерін жақсартуға шақыру үшін жақтастарын жұмылдырды.
  • Онлайн бейне. Адвокаттар компаниялардың тұтынушыларын жеткізу желісіндегі тауықтардың азап шегуі туралы ескерту үшін YouTube және Facebook бейнелерін жасады. Бұл тактика әсіресе жақсы жұмыс істеді, себебі тауықтарды емдеудің шындығы компаниялар көрсеткен суреттерге қайшы келді, бұл тұтынушыларды алданып қалуға мәжбүр етті.
  • Шөптердің белсенділігі. Белсенділер дүкендер мен мейрамханалардан тыс жерде және азық-түлік сервистік компанияларының кампустық шоттарында көшеде наразылық акциясын ұйымдастырды, ал жақтастарын компанияға телефон соғып, электрондық поштаны жіберу үшін ұясыз саясатты қолдайтынын білдірді.
  • Мақсатты жарнама. Адвокаттар компанияның штаб-пәтерінде ашық жарнамаларды, мақсатты желідегі жарнамаларды, кейде толық беттердегі газеттердегі жарнамаларды, тіпті теледидардағы жарнамаларды, әсіресе қатал компанияларға қысым жасау үшін шығарды.
  • Атақты адамдар. Ерекше қатал науқандарда адвокаттар атақты адамдарды шақырды, олардың арасында Брэд Питт пен Райан Гослинг бар, олар реформаны талап ететін компанияларға жазған хаттары маңызды жаңалықтар береді.
  • Инвесторлық қатынастар. Advocates bought stock in target companies, filed shareholder resolutions, and secured the support of institutional investors for reforms.

Free the Hens, Costco!

I LIKE Costco. We backed the same presidential candidate in the past few elections, and I like its generous wages and willingness to give its employees health care. And of course I agree with it on gay rights.

I’ve also been impressed by Costco’s support for animal protection. For example, the company mandated that its suppliers stop locking pregnant pigs in cages called gestation crates by 2022. So I don’t understand how Costco can justify its refusal to set a timeline for getting rid of eggs from battery cages, which is the third system, along with pork and veal, in the factory farming cruelty trifecta.

According to the industry itself, each hen in a battery cage is given less than 9 inches by 9 inches in which to live her entire life, crammed into a cage about the size of a file drawer with four or more other hens. (Costco sells some eggs that are organic and cage-free, but the vast majority are not.)

Make no mistake about it: Battery cages torment animals. Physically, the animals’ muscles and bones waste away from lack of use, just as yours would if you were unable to move around for two years.

That’s why multiple investigations into battery cages document animals with deteriorated spinal cords, some who have become paralyzed and then mummified in their cages. It’s so common that the industry has a name for it: cage layer fatigue. It doesn’t happen to animals that are allowed to move.

Even after an undercover video recently documented a Costco egg supplier locking birds in cages with the mummified corpses of their dead cage mates, Costco responded that the supplier was “behaving appropriately.”

Mentally, the birds, which can perform comparably to dogs on scientific animal behavior tests, go insane in these tiny cages. Imagine cramming five cats or dogs into tiny cages, hundreds of thousands in each shed, for their entire lives. That would warrant cruelty charges, of course. But when the egg industry does it to hens, it’s considered business as usual.

That’s why, in a ballot measure, the people of California banned the cages in 2008, reportedly by a margin greater than in any previous initiative.

Many consumers just don’t want them. In 2007, Costco said that it didn’t want them either it promised to stop selling eggs from hens that are confined in cages, but almost 10 years later, the company has yet to release a timeline.

So Costco, which has generally been in front of the curve of social values, is now lagging. Unilever, which produces Hellmann’s mayonnaise, will be 100 percent cage-free by 2020. So will some of the largest food-service companies — including Aramark, Sodexo and Compass Group. Burger King will be 100 percent cage-free by 2017, and Whole Foods hasn’t sold caged eggs in more than a decade.

At Costco though, there’s no end in sight for this hideously outdated and cruel practice. A company that takes pride in its other socially conscious positions can do better than this.


HSUS grades companies on animal welfare pledges: see how McDonald’s, Subway, Starbucks and others performed

Over the last decade, dozens of corporations from Walmart to McDonald’s have promised to reduce animal suffering in their supply chains, including eliminating cages for egg-laying hens, ending the sourcing of pork from operations that use gestation crates, and mandating better treatment of chickens in the poultry industry. A report card we are releasing today tracks the progress these and other companies have made toward achieving these important goals.

On the positive side, our Food Industry Scorecard found that many companies are making tremendous strides toward implementing the changes they’ve promised to make. Sodexo, one of the world’s largest food corporations, is more than 60% toward its goal of using only cage-free eggs. Costco, the second-largest retailer in the world, reports that 94% of its eggs are cage-free. And Unilever, also one of the world’s largest food conglomerates, is 99% of the way toward a cage-free egg supply chain.

Unfortunately, many companies also report no progress, or only minimal progress, or have failed outright to keep their promises. For example, despite a 2012 promise to “rapidly eliminate” gestation crates, the restaurant chain Subway hasn’t reported any advances toward that goal in fact, at present, Subway does not report using any amount of gestation-crate-free pork.

We also determined that some companies that publicly made strong commitments quietly went on to weaken them. Starbucks promised to switch to 100% cage-free eggs—an announcement covered in Forbes, Fortune, TIME and other outlets. But the company later discreetly altered that pledge to apply just to company-owned locations, excluding the roughly 40% of its restaurants that are licensed.

Other companies surveyed appear to have backtracked altogether. Marriott, for example, announced in 2013 that it would eliminate gestation crates from its pork supply chain within five years however, on its scorecard submission, the company reported that it does not have such a policy now.

Altogether, we surveyed roughly 100 of the largest food companies, asking them a series of questions designed to help us measure their movement. Our goal is to show compassionate consumers and other observers which companies are following through on their promises and which are lagging behind. It will also help those corporations working earnestly to eliminate practices tied to animal cruelty and suffering to reassure their customers that they are delivering on their pledges.

We feel a sense of urgency in this work, because the situation for animals raised for food in and this country (and around the world) remains grim. Millions of pigs are still locked in gestation crates, and most of the egg industry’s 300 million hens are still confined inside cages. Billions of chickens raised for meat continue suffering through cruel conditions that deny their most basic biological and behavioral needs.

That’s why we are calling on companies that are failing to take their pledges seriously—or that have never made meaningful pledges—to get in step. Animals suffering in the food supply chain don’t need empty promises, they need tangible changes. We’re going to hold companies accountable, and push them to do better.


How animal welfare advocates are winning the cage-free egg war

If you research farm animal welfare for long enough, you begin to exist in a strange, paradoxical state: Everything is both getting better and worse at the same time. Worse, because the cruel factory farming model largely invented in the United States has been exported around the world, which in [&hellip]

If you research farm animal welfare for long enough, you begin to exist in a strange, paradoxical state: Everything is both getting better and worse at the same time.

Worse, because the cruel factory farming model largely invented in the United States has been exported around the world, which in turn has rapidly increased the number of factory-farmed animals. From 1988 to 2018 — or about the last 30 years — global meat production has increased by 100 percent, while the human population has only grown by about 50 percent.

But things are better, too, because some of the worst factory farming practices are on their way out.

One of those practices is the use of “battery cages” in the egg industry, cages so small that hens can’t even spread their wings. Since the 1960s, egg farmers in the US have predominantly used these cages — but that’s starting to change.

Due to a number of states banning the use of battery cages, and some states even banning the sale of eggs from caged hens, along with big food companies pledging to phase them out of their supply chains, the use of battery cages has been on a rapid decline in the last six years, replaced by cage-free barns.

According to an analysis by the Humane League, one of several animal welfare nonprofits that lobby food companies to improve their animal welfare standards, in 2015, just 6 percent of US hens were raised cage-free. Now, 29 percent are. That’s over 70 million hens out of cages in just six years — easily one of the biggest successes of the animal welfare movement. (Disclosure: I worked on cage-free advocacy as part of my duties in my earlier career.)

To be sure, cage-free hens still have it awful. Most are crowded into dark barns, still have part of their beaks cut off to prevent them from pecking one another, and still face a brutal slaughter. But cage-free barns are markedly less awful, and this enormous change in egg production is cause for measured celebration.

So how did this major shift in our food system happen so quickly? It wasn’t because all of a sudden elected officials and food executives had a change of heart. It happened because for over 15 years, animal welfare advocates chipped away at the problem with a singular, practically obsessive focus.

How the animal welfare movement changed the egg industry

In the early 2000s, advocates began to conduct investigations of battery cage egg farms, exposing a particularly cruel practice most Americans were unfamiliar with. College students campaigned to get their cafeterias to go cage-free. And some sustainability-minded companies, like Whole Foods, became early adopters of cage-free eggs.

Then, in 2008, advocates got a measure on California’s ballot to phase out battery cages (and other practices). Voters approved the measure, and two years later the California legislature updated the law to include a ban on the sale of eggs from caged hens.

“As California goes, so goes the nation” is a cliché, but an accurate and informative one on farm animal welfare.

California’s law gave advocates momentum to help pass laws in a few other states, like Michigan and Oregon, and big food companies slowly started pledging to source cage-free eggs.

As you can see in the chart, things really took off in 2015, which is when the California law went into effect. In 2015 and 2016, advocates ran campaigns to get over 200 food companies to source cage-free eggs by 2025 (some sooner) and in the following years more states passed cage-free bans, including California, which upgraded its law yet again. All of this led to a quadrupling of cage-free eggs in just six years. It was a positive feedback loop of corporate and policy progress feeding off one another.

The progress continues: just last week, Utah became the eighth state to ban battery cages. Once the law is implemented in 2025, it’ll get nearly 5 million hens out of cages each year and require egg producers to provide some “environmental enrichment,” like perches and nest boxes.

The cage-free progress extends beyond the US, too — the momentum here has sparked cage-free campaigns in other parts of the world, mostly Eastern Europe, Latin America, and Asia, spurred in part from the Humane League’s “Open Wing Alliance” program, which provides grants to animal welfare groups in countries where there is less available funding.

What about the hundreds of millions of US hens still in cages?

Despite the progress, there are some reasons to temper optimism.

First, as noted above, factory farming is so terrible for animal welfare that even after big changes are implemented — like banning cages — farm animals’ existence is still miserable. Getting rid of cages, one of the worst factory farming practices, is the first in a long list of practices advocates want to phase out (in addition to persuading consumers to eat fewer eggs, or switch to plant-based eggs).

Second, meat industry trade groups are suing to halt the implementation and even overturn California’s latest farm animal welfare law. They’ve consistently lost their legal challenges, but anything could happen with Trump-appointed judges throughout the federal judiciary and a conservative Supreme Court.

Third, all those pledges from companies to source cage-free eggs by 2025 are just that —pledges. There’s no legal enforcement to hold them to their word, but advocates are monitoring which ones are on track.

It’s important to look at what supermarkets are doing, since over half of all eggs are sold in cartons on store shelves. Some are either not reporting progress, like Publix, ALDI, and Food Lion, or have made modest progress, like Walmart. On the other hand, Trader Joe’s is already at 60 percent cage-free, while Kroger is at 23 percent and Albertsons is at 28 percent.

Restaurant chains that serve a lot of breakfast food (and thus a lot of eggs) are also a mixed bag: McDonald’s is almost halfway there, while Dunkin’ Donuts and IHOP are at just 11 and 5 percent, respectively. And some chains aren’t budging — Denny’s, Carl’s Jr., and Hardee’s haven’t reported progress, while Wendy’s cage-free egg policy applies to just about 5 percent of their locations.

To get the remaining 71 percent of hens out of cages, advocates will need a lot to go right: courts to uphold California’s law, more states to ban cages, and big food companies to follow through on their pledges.

There’s reason to believe these companies, or at least a lot of them, could follow through by 2025, since some of the big ones that pledged to transition earlier — around 2020 — report they are now 100 percent cage-free, like Taco Bell and Unilever.

However, it’s important to note that this is all good-faith reporting food companies aren’t making their egg purchase orders public or getting audited. Rather, they are providing updates in their annual corporate responsibility reports, which means advocates and the general public have to take them at their word.

That may be asking a lot, as plenty of corporations have been accused of exaggerating sustainability claims, known as “greenwashing,” or not following through on sustainability goals.

And there’s one last reason to temper optimism: we don’t yet know if there will even be enough cage-free eggs by 2025 to meet the demands of the new laws and corporate pledges. Some in the egg industry say there won’t be.

At the same time, some of the biggest US egg companies are bullish on cage-free production. The second biggest, Rose Acre Farms, is at 20 percent cage-free and the third biggest, Versova, is at about 10 percent. MPS Egg Farms, the seventh largest, was at 25 percent as of a year ago, and Herbruck’s, ranked ninth, is at 75 percent cage-free with plans to be at 100 percent by 2024. The top US egg producer, Cal-Maine Foods, says its “specialty eggs” account for 24 percent of their supply, but in a request for comment Cal-Maine declined to disclose what percentage of their specialty egg supply is currently cage-free.

These egg producers have invested hundreds of millions to build new-cage free barns or convert existing ones. Despite these improvements, the cost of cage-free eggs relative to regular eggs has actually fallen in recent years.

For example, if you bought cage-free eggs at the supermarket in late 2016, back when all the fast food chains and grocers were pledging to change their supply, you paid an average of about 11 cents extra per cage-free egg. Today, you might pay about 4 cents extra per cage-free egg. Much of this price drop can probably be attributed to increased supply, brought on by state laws and big companies like McDonald’s demanding cage-free eggs from their suppliers.

The value of putting wins on the board

One could read all this and think, “Really? Making one sector of the food industry a little less miserable is the best the animal welfare movement can do?” And that’s an understandable criticism, considering the scope and severity of factory farming.

But I think you could see it another way, too: A young, tiny movement has changed how an enormous, powerful, and long-intransigent industry does a fundamental part of its business — in under two decades, no less. Despite how modest the reforms are, they are reforms, and they could pave the way for future ones.

Faced with an immense amount of animal suffering, it’s sometimes hard, as an animal welfare researcher, to see a way out of our factory farming food system. But taking the long view, and remembering that change takes time and that change болып табылады happening (and celebrating it) certainly helps.


Breaking news: Parent company of Giant Food, Food Lion and Stop & Shop to eliminate cruel cages for egg-laying hens, mother pigs

Ahold Delhaize, the company that owns some of the largest grocery chains in the United States, including Food Lion, Giant Food, the GIANT Company, Hannaford and Stop & Shop, has announced it will only sell eggs from cage-free chickens across all its stores by 2025 or sooner. The company will also eliminate any pork produced through locking mother pigs in gestation crates from its supply chain.

This is incredible news, coming as it does from what is the nation’s fourth-largest grocery retailer, with more than 2,000 locations. The company’s new animal welfare policy, which comes after dialogue with the Humane Society of the United States, eliminates two of the most heinous forms of intensive animal confinement in cages and crates. Cages used to confine egg-laying chickens are so small that the animals cannot express natural behaviors like running, exploring or even extending their wings. Each chicken is given less space than a sheet of paper on which to live. Gestation crates, used to confine mother pigs, are about the same width and length of the animal’s body, leaving them with no room to even turn around.

The announcement from Ahold Delhaize is the latest in a series of similar pledges that the HSUS, Humane Society International, and other animal protection organizations have secured from hundreds of major food companies over the last decade, including Kroger, Nestle and Unilever. With our Food Industry Scorecard, we are keeping track of the progress these companies are making toward achieving their cage-free goals.

In addition, we have helped secure the passage of a dozen state laws to end the cruel cage confinement of farm animals, including in Massachusetts where Ahold Delhaize is based.

While cage-free doesn’t equate to cruelty-free, thanks to the headway we’re making, tens of millions of animals will never know the misery of being locked in tiny cages for their entire lives. Let’s take a moment today to celebrate this incredible win for egg-laying hens and mother pigs even as we continue our work to dismantle the cruelty of cage confinement in the United States and abroad.


Cadbury and Mars ɻreak promises' on additives

The cynical money-grubbing practices of food manufacturers are so yawn-makingly familiar these days. But maybe this one will tickle your jaded outrage glands - it does mine . I'd like to know what you think.

A few years back, after endless scientific debate, the government's Food Standards Agency commissioned some research on five commonly used food colourings - all of them azo dyes. Everyone knew azo dyes, which are derived from tar, were nasty, some causing problems from allergic reaction to cancer. Indeed some of them (including the red dye known as Sudan 1) are already banned in a number of places.

There was also an interesting additional hypothesis that needed looking at - it was thought azo dyes, when combined with the soft drink preservative sodium benzoate, had particularly gruesome effects - causing hyperactivity in children. And since azo dyes make yellow, reds and browns in cheap sweets and cakes, and sodium benzoate appears in flavoured waters, Irn-Bru and so on, children get to combine the two quite often.

The scientists reported back to the government in 2007. They were definite - the combination induced hyperactivity in children, even those that had no previous history of the condition. They recommended immediate action.

Government dithered. There were a lot of well-connected sweet and cake manufacturers to consult with. And azo dyes are profitable, being slightly cheaper than the alternatives. But eventually a standard "voluntary phase-out" was worked out. And by the middle of last year most had begun to do so: supermarkets banned them in own-brand products, Nestle, even Swizzels Matlow (who make some of Britain's most fantastically lurid sweets - Refreshers, Rainbow drops and Love Hearts) switched production over to "natural dyes". Mars and Cadbury agreed to do so too.

So here we are, nearly at Easter 2009. How is the yolk in your Cadbury's Creme Egg so delightfully yellow? Through the addition of azo dye E110 Sunset Yellow, of course. The same goes for a whole dentists' nightmare of favourites that Cadbury sells - Dairy Milk, Turkish Delight, Rose's tins of retro family sweets (avoid the orange creme), Maynard's Wine Gums and Sports Mixture. Mars's Starburst Choozers still contain two and Mars Revels three of the "Dirty Six" colours. The Food Commission, which has just done a sweetshop survey, say that Mars and Cadbury pledged to remove these colourings by the end of last year.

Action on Additives co-ordinator Anna Glayzer said, "To make these pledges at times of high media attention and then quietly neglect to honour them is simply cynical PR opportunism. It is highly irresponsible behaviour from major multinational confectioners." Quite. Таң қалдың ба? Since when did major corporations take voluntary action on safety grounds seriously?

Now I'm generally an eat, drink and don't-fuss-too-much sort. I can't be bothered to get heated at much that stupid food corporations do for profit, unless it involves cruelty to humans and animals (unfortunately it does, more than you might think). But I have a sweet-obsessed, allergy-prone asthmatic 4-year-old, and I am pretty sure that the fact that some sweets make her face come up like a raspberry while others don't is an additives issue. Angry with Cadbury? Сіз бәс тігесіз.


Бейнені қараңыз: Unilever Casual-T: Justice for Lipton Workers in Pakistan! Solidarity picket in Moscow 09022009 (Тамыз 2022).