Басқа

Қуырғышта пісіру керек бір нәрсе

Қуырғышта пісіру керек бір нәрсе


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жауап сізді таң қалдыруы мүмкін.

Мен тамақ дайындағанды ​​жақсы көремін. Бірақ мейрамханаларда ұзақ жұмыс істеу және Нью -Йорктің кішкентай асханаларында тамақ пісіру мені ас үй гаджеттеріне мүлде төзімсіз етті. Әрине, барлығына қарапайым табалар мен шеф-аспаздың керемет пышағы қажет, бірақ мен қоспағанда, мен 100% ас үйге қарсы гаджет, кішігірім, біркелкі емес құралдар мен ас үйдің қажетсіз заттарын жинаймын. Ас үй-бұл менің бақытты жерім, мен оны жаңартатын заттардың бәрін қажет етпеймін! Мен, негізінен, «Менің көгалымнан кет!» Деп айқайлаған қарт адамның пісіру баламасына ұқсаймын.

Жарайды, мен Instant Pot сатып алдым (ол сатылымда еді), бірақ ол әлі де қорабында. Бірақ мен жедел ыдысты аламын - мен әрқашан қысымды пештерден қорқатынмын, себебі мен өзімді жарып жібергім келмейді, ал IP маған білуге ​​көмектеседі, олай жасамаңыз. Бірақ ауа қуырғыштар? Пісіргіштер - бұл бөлек әңгіме. Мен майсыз және калориясыз қуырылған тағамдардың қытырлақ болуын қалаймын, бірақ мен пеште мәңгілікке чипсы мен «қуырылған» тауық пісірдім - неге қазір тоқтау керек?

Дұрыс тамақтану әлі де дәмді болуы керек.

Біздің күнделікті ақпараттық бюллетеньге жазылып, керемет мақалалар мен дәмді, пайдалы рецепттер алыңыз.

Мен әріптесімнің рецепт әзірлеп жатқан кезде қуырғышпен соғысып жатқанын көргенде, менің жеккөрушілігім артты. Оның картоп чиптері, көп еңбекті қажет етсе де, өте дәмді болды. Бірақ (кешіріңіз, Элизабет!) Оның бекон жасау әрекеті, нәтижесінде құрылғы қою ақ түтін шығарды - өте күлкілі болды. Бірақ бұл мені ойландырды.

Түркия беконы есіңізде ме? Сіздің ата -анаңыз диетаға отырғанда жеген біртүрлі, текстуралық қорқыныш? Мен әрқашан дәмді жасырын ұнататынмын (мен білемін, өңделген тағамдар зиянды, егер мен оны біреуге мойындасам, олар менің Food Person картасын алып кетер еді), бірақ бұл серпімді, иілгіш текстура әрқашан өшіп қалады. қою. Мен ойласам, егер бекон кондитерлік фритте жұмыс істемесе, ол тым майлы болады, мүмкін, бұл құрылғыдан пайда алатын нәрсе - біртүрлі, майсыз күркетауық беконы.

Мен дұрыс болғанды ​​жақсы көремін. (Бұл жиі болмайды.)

Мен тестілеу ас үйіне кірдім және пакеттегі нұсқауларға сәйкес микротолқынды пеште де, пештің үстінде түйетауық беконын пісірдім. Микротолқынды пеште бәрі жақсы болды, бірақ оның үстінде біртүрлі, мазасыз ұсақ көпіршіктер мен бала кезімнен есімде сақталған жалтыраған текстура болды. Пісірілген бекон сәл жақсы болды; Бұл қытырлақ болды, бірақ бәрібір қате сезілді. Бірақ кондитерлік бекон! Ол қытырлақ, күйдірілмеген, тіпті кәдімгі бекон тәрізді сәл бұралған. Дәл сол сәтте сынақ асханасында болған адамдарды зерттегенде біз бәріміз келістік: бұл ең дәмді үлгі. (Мұны істеу үшін: күркетауық беконының кесектерін 350 градуста қыздырғышқа 10 минутқа салып, жартысында бір рет аударыңыз.)

Міне, бар. Мен әлі де фритриант фанатикасы болмасам да, мойындаймын, егер оның ұнамайтын тағамға ұнамайтын тағам жасауға қабілеттілігін ескерсек, кондитерлік қуырғыштың мүмкіндіктері бар. Сонымен, осы аптада мен өзімді кінәлі ететін тағамдардың бірін: балық пен чиптерді сынап көремін. Бізбен бірге қалыңыз.


Қуыруға арналған 15 күтпеген рецепт

Стейктен тортқа дейін бұл құрылғы қуырылған картоптан әлдеқайда жақсы.

Крис Монро/CNET

Сіз құдіретті прибордың қытырлақ қуырылған тауық еті, қытырлақ фри картобы және басқа да тәттілерге олардың атауындағы f-сөзі шығады деп күтесіз. Пісіргіш - бұл сіз ойлағаннан әлдеқайда әмбебап. Қатты қайнатылған жұмыртқадан балқытылған лава торттарына дейін және тіпті үйдегі нандарға дейін көптеген қызықты фритюр рецептері бар.


Тамақты ауа қуырғышқа қалай жинауға болады?

Қуырғыштың себеті ауа айналымын жақсарту үшін саңылауларға толы тор тәрізді өрнекке ие және өз кезегінде тіпті нәтиже береді. Пісіргіштің біркелкі пісуіне кедергі жасағыңыз келмейді. Бұл әсіресе тауық сияқты дұрыс пісірілмеген жағдайда жеуге зиянды ингредиенттерді дайындау кезінде өте маңызды.

Азық -түліктің үлкен тістеуін жинау немесе тым көп тағамды себетке мәжбүрлеу дұрыс ауа ағынының алдын алады. Сіз себетке көбірек азық -түлікті мәжбүрлеу арқылы процесті жылдамдатып жатқандай сезінсеңіз де, іс жүзінде олай емес.

Ыстық ауаның тағамға жетуі неғұрлым қиын болса, соғұрлым пісіруге көп уақыт кетеді. Пісіру циклі кезінде тағамды бірнеше рет айналдыруға тура келеді, содан кейін оның біркелкі пісірілгеніне көз жеткізіңіз. Бұл, сайып келгенде, бізді бірінші алаңға қайтарады.

Дайындық - бұл табыстың кілті, ал фритоға тамақ дайындау - бұл ерекшелік емес. Қуырғышта ауаның бітеліп қалуын болдырмау үшін тағамды аздап өзгерту керек.

  • Үлкен бөліктерді кішкене бөліктерге кесіңіз. Осылайша сіз себетті алып тастай аласыз және оны мезгіл -мезгіл шайқай аласыз. Ол сондай -ақ жылытылған ауаның өтуі үшін шағын жолдар жасайды. Бөліктерді құлап кетпес үшін кесу кезінде олардың себетінің мөлшерін ескеріңіз. Бұл әдіс көкөністер, картоп сияқты құрғақ ингредиенттер үшін әсіресе тиімді, бірақ оны ет пен тауық етін пісіру кезінде де қолдануға болады.
  • Қуыруға арналған торды қолданыңыз. Қуырғыштарға арналған интернетте де, дүкендерде де көптеген аксессуарлар бар, олардың кейбіреулері белгілі бір модельдер мен брендтерге арналған, ал басқалары әмбебап. Пісірмелі сөре - бұл мәселенің тамаша шешімі. Бұл қарапайым мүмкіндіктермен жаңа мүмкіндіктер беретін аксессуар. Қуырғыштың тартпасы ауа қуырғышқа қойылады, содан кейін оны тағамды қоюға болады. Тартпа тағамның қалған бөлігінің дәл үстіне орнатылады, бұл сізге тағамды орналастыруға пісірудің екінші қабатын береді.
  • Тағамды жоғарылату үшін металды және#8220 тіс тазалағыштарды қолданыңыз. Тағамға тіс тазартқышты қойып, одан кейін тағамның келесі бөлігіне оларды бір бөлікті көтеру арқылы ажыратуға болады. Бұл әсіресе аз мөлшердегі, бірақ орташа мөлшердегі тағамдарды дайындағанда тиімді. Бұл биіктікті құру үшін сіз фритердегі температураға төтеп бере алатын кез келген нәрсені қолдана аласыз.

Пісіргішке не жинауға болады?

  • Сіз фри пеште қуырылған картопты жинай аласыз, олар піседі. Олар бір -бірінің үстіне жиналған кезде де ауаның өтуіне мүмкіндік беретін кішкентай. Мен сізге ауаның еркін айналып кетуіне және партияның әр бөлігін пісіруге мүмкіндік беру үшін картопты мезгіл -мезгіл араластыруды ұсынамын.
  • Жемістердің кесілген бөліктерін ауа қуырғышқа салуға болады. Ең жақсы нәтижеге жету үшін бөліктерді себетке салмас бұрын бөліңіз. Банандар мен басқа жабысқақ жемістер айналадағы ауадан оқшауланып, жақын бөліктерге жабысады.
  • Барлық пішіндегі картопты ауа қуырғышқа салуға болады.
  • Сіз көкөністерді қуырғыш себетке сәтті жинай аласыз. Себетті мезгіл -мезгіл шайқау үшін көкөністерді ашуға немесе көкөністерді үлкенірек етіп аударуға кеңес беріледі.
  • Жалпы алғанда, сіз оңай айналдыруға, шайқауға, араластыруға немесе бөлуге болатын заттарды жинай аласыз. Сондай -ақ, егер олар кездейсоқ аз пісірілген болса, ешқандай қауіп төндірмейтін ингредиенттерді жинауға болады.
  • Тауық қанаттары, егер олар жеткілікті кішкентай болса және пісіру циклі кезінде бірнеше рет лақтырылса, жиналуы мүмкін. Мен оларды әрқашан жинап қоямын және олар ешқашан дәмді және мұқият дайындалғаннан басқа ештеңе болған жоқ. Тауық қанаттары филеге қарағанда кішірек және сүйекпен қамтамасыз етілген құрылымның арқасында оңай жиналады. Сонымен қатар, тауық қанаттарын аз пісіру қаупі аз, өйткені сүйектің үлкен бөлігі мен тауықтың кішкене қабаты бар.

Пісіргішке не жинауға болмайды?

  • Қуырғыштың себетін тауық, балық немесе ет сияқты жануарлар ақуызының үлкен бөліктерімен жинауға немесе күштеп толтыруға болмайды. Бұл тағамдар, үлкен бөліктерде, тоңазытқышты жұмыс істеуге кедергі келтіреді, егер олар жиналса. Сіз бөліктерді жартылай айналдыра аласыз, бірақ бұл практикалық шешім емес. Ең жақсы ставка - оны кішкене бөліктерге бөлу немесе қосымша бөліктерді ұстау үшін тірекке инвестиция салу.
  • Сіз жеуге қауіпсіз болу үшін мұқият дайындалған тағамдарды жинамауыңыз керек. Егер сіз жеткілікті сақтық танытпасаңыз, тағамды аз пісіру қаупі бар.

Дәмі мен консистенциясы жақсы болу үшін ауа қуырғышпен жұмыс істеу кезінде әрқашан кішкене бөліктерге кесіңіз және араластырыңыз немесе кішкене бөліктерде дайындаңыз.


Қуырғышты пайдаланудың 10 түрлі әдісі

1. Алдын ала қуырылған мұздатылған тағамдар

Мұздатылған тағам - қуырғышты пайдаланудың ең оңай тәсілдерінің бірі. Тұмшапеште пісіруден айырмашылығы, сіздің тағамыңыз қытырлақ дәмге ие және оны фритаға салғандай, ешқандай иіссіз. Сіз алдын ала қуырылған немесе алдын ала дайындалған қалдықтарды қыздыра аласыз немесе мұздатылған картоптан қанаттар мен кесектерге дейін бәрін жасай аласыз. Біздің отбасылардың кейбірінде ауа қуырғышта мұздатылған пісіруді ұнататын тағамдарға тәтті картоп, тауық еті мен фрикадельки жатады.

2. Алдын ала қуырылған мұздатылған тағамдарға еліктейтін рецептер

Мұздатылған азық-түлік өтпесі-мұздатқыштан дайын тағам жасауға болатын тағамдық идеялар үшін тамаша орын, бұл азық-түлік дүкенінен табылғаннан әлдеқайда пайдалы. Бұл сонымен қатар қуырғышта пісіруге шабыт алу үшін тамаша орын. Егер сіз мұздатылған тағамдарды ұнатпайтын менің үлкен қызыма ұқсайтын болсаңыз, онда сіз, әрине, бұл рецепттерді нөлден жасай аласыз. Менің үш сүйікті тағамдарым-ауада қуырғыштағы пиццаға арналған бәліштер, үйдегі фритада қуырылған картоп және ауада қуырғышта грильденген ірімшік.

3. Көкөністер сіз ’d қуыру немесе гриль

Тамақты қуыру немесе грильдеу - көкөністерге ерекше дәм алудың тамаша тәсілі! Алайда, бұл әдетте көп ыдыс -аяқ пен көп күш жұмсауды қажет етеді. Пісіргіштің көмегімен сіз өзіңіздің қуырғышта дәл осындай дәмді және дәмді көкөністер жасай аласыз! Сонымен қатар, олар қуырылған немесе қуырылғаннан гөрі сау болады! Менің ең жақсы көретін 4 көкөніс көкөністеріне Аспарагус пиязы, Қуырғыш цуккини, Қуырғыш сәбіз және Ағаш қуырғыш жүгері кіреді.

4. Картоп

Пісіргіште пісіруге болатын көптеген қуырғыш картоп рецептері бар! Пісірілген картоптан үйдегі қуырылған картопқа дейін картоп әрқашан сіздің ауа қуырғыш үшін тамаша нұсқа болып табылады.

5. Тауық қанаттары

Қуырғыштағы тауық қанаттары - бұл тағы бір керемет және сау нұсқа. Сіз оларды жағымды тағамдар, тәттілер немесе тамақ ретінде шамамен 20 минут ішінде шайқай аласыз. Мен сондай -ақ Air Fryer -де тауықтың жеңіл тендерлерін жасағанды ​​ұнатамын. Менің балаларым оны түскі немесе кешкі ас үшін жақсы көреді.

6. Хот -догтар

Қолыңызда хот догтардың болуы әрқашан жақсы идея, бірақ оларды грильдеу үшін көп күш қажет! Міне, сондықтан мен және менің балаларым қуырғышта хот -дог жасауды ұнатамыз, себебі бұл өте тез, оңай және дәмді. Мұны істеу үшін аз күш қажет, және сіздің балаларыңыз оларды бірнеше секунд ішінде жояды.

7. Қалдықтарды қайта қыздыру үшін ауа қуырғышты қолданыңыз

Ауа қуырғышты микротолқынды пеш ретінде қолдануға болатынын білдіңіз бе? Бірақ микротолқынды пештен айырмашылығы, бұл сіздің қытырлақ тағамдарыңызды қайтадан қытырлақ етеді!

Біздің отбасымыздың сүйікті істерінің бірі - жексенбілік кешкі асқа үй пиццасын дайындау (біз бұл пицца қыртысының рецептісімен барбекюден тауық пиццасы мен тауық альфредо пиццасын қолданамыз). Біз әрқашан келесі күні тамаққа қалдықтары бар, сондықтан біз оны тек екі минут ішінде біздің фритада қайта қыздырамыз, және біз оны кешеден жаңа піскендей сезінеміз!

8. Қатты пісірілген жұмыртқа

Қатты пісірілген жұмыртқалар әрқашан өте күрделі және қарқынды болуы мүмкін. Бірақ сіздің қуырғышта бұл өте аз күш пен ресурстарды қажет етеді. Ауа қуырғыштың қатты пісірілген жұмыртқасын шамамен 16 минут ішінде жеуге болады. Бұл сау таңғы асқа немесе салатқа пісірілген жұмыртқадан ләззат алудың ең жақсы әдісі.

9. Печенье

Ауада қуырылатын десерттер туралы ойласаңыз, сіз әдетте қуырылған ореос немесе churros сияқты нәрселерді елестетесіз. Дегенмен, сіз печенье сияқты дәмді десерттерді бірнеше минут ішінде фритюр көмегімен жасай аласыз! Бұл ауа қуырғыш печеньесі сізге жаңа тағамдар қажет болса өте жақсы.

Қуырғышта жасауға болатын басқа да көптеген керемет десерттер бар. Менің басқа таңдаулыларымның бірі - ауа қуырғыш балқытылған лава торты мен ауа қуырғыш Сморс. Қосымша шабыт алу үшін тағы 10 Air Fryer десертінің рецептерін тексеріңіз.

10. Пончиктер

Печенье - бұл сіздің қуырғыштың көмегімен жасауға болатын тағы бір классика! Олар печеньені қуырудан гөрі оңай және сау! Бұл рецепт бойынша менің сүйікті ісім - бұл үйден жасалған печенье печеньесінің үстінде орналасқан қарапайым және кремді глазурь.

СЫЙЛЫҚ! Қуырғышта Бекон жасаңыз

Қуырғыштағы бекон өте керемет, себебі ол беконды қытырлақ етіп дайындайды. Және сіз өзіңізге қажетті мөлшерді оңай дайындай аласыз. Сонымен қатар, бұл үйге майлы иіс әкелмейді. Air Fryer беконы - беконға арналған кез келген басқа пісіру әдісіне өте жақсы балама.


Ауа қуырғыш еті

Теңіз өнімдері - бұл біздің & ldquothang & rdquo, сондықтан мен сізге теңізде жүзетін бірнеше нәрсемен бөлісемін, сонда сіз оларды сынап көресіз.

Сіз мұны зәйтүн майы шашыратқышымен және жеңіл дәмдеуішпен немесе төменде көрсетілгендей пісіру арқылы қарапайым ұстай аласыз. Екеуі де таңқаларлық, бірақ біздің салқындатқыштар - бұл қалғандары судан ұшып кетуі мүмкін.

Енді балық аулауға көшейік. Мүмкіндігінше осыған байланысты жаңа сатып алуды ұсынамын. Ия, мен бұрын мұздатылған пісірдім және ерідім, бірақ текстурасы жақсы емес.


Air Fryer Costco

Курстың кіріспесі, негізгі курс

Ауа қуырғыш, сиыр еті, костко, стейк кілт сөз

Құрамы

  • 3 фунт стейк кесілген, текшеге кесілген
  • 1 ас қасық тұз
  • 1/2 с қоңыр қант
  • 1 ас қасық зәйтүн майы
  • 1/2 ас қасық пияз ұнтағы
  • 1/2 ас қасық сарымсақ ұнтағы
  • 1/2 ас қасық чили ұнтағы
  • 1/2 ас қасық паприка

Нұсқаулар

  • Сіз сондай -ақ Instant Pot -да стейк жасай аласыз, бірақ егер сіз әлі де сыртында қытырлақ болғыңыз келсе, біздің Ninja Foodi стейк пен картопты бір ыдыста пісіріп көріңіз.

Алдымен сіз & rsquove өткен аптада біз & rsquoall -мен бөліскен ең жақсы стейк құрғақ сүртуді жасауыңыз керек. Біз оны шошқа етіне қосамыз, себебі бұл өте жақсы.

Стейк пісіру тәсілдері

Тауық еті қуырылған стрейк. Олар саусақтарға арналған тағамдардан жасалған, сондықтан оларды қаласаңыз, тәтті тағам ретінде немесе кешкі ас ретінде беруге болады.

Егер сіз баяу пешті жақсы көретін болсаңыз, кастрюль мен картоп өте жақсы. Гриль жасау да өте жақсы, оны дұрыс жасау үшін кез келген әдіс стейк диаграммасын қандай температурада дайындау керектігін көрсетуі керек.

Сіз Costco -ға бара алмайсыз және олардың мұздатылған тағамдарынан бірнеше тағамдар ала алмайсыз !! Бейсбол алаңында тұрып қалғанда немесе достарыңыз келгенде тіскебасарларды алу үшін сізге ұзақ түнде қалтаңызда бірнеше жылдам тамақ қажет екенін білемін.

Costco -дағы ең жақсы тағамдар қандай?


Жаңадан бастаушыларға арналған ауа тоңазытқышының кітабы

  • Автор: Мэри Наборс
  • Баспа:
  • Шығару күні : 2020-02-06
  • Жанр:
  • Беттер: 196
  • ISBN 10: 9798610322575

Сіз қуырылған тағамдарды оңай әрі сау дайындағыңыз келе ме, бірақ сіз ауада қуыру рецептеріне жаңадан қосылдыңыз ба? Сіз ас үйдегі қуыру гаджеттерін зерттеп, пайдалы, дәмді тағамдар дайындауға асығасыз ба? Немесе сіз ақшаны, уақытты үнемдеуге, тіпті салауатты өмір сүруге дайынсыз ба? Әуе қуыру туралы барлық сұрақтарыңызға жауап беретін уақыт келді. Мүмкіндікті пайдаланып, кітапты оқуды жалғастырыңыз, және сіз осы сапардың соңында өкінбейсіз. Уақытты үнемдеңіз және жаңадан бастаушыларға арналған Air Fryer Cookbook көмегімен тамақ дайындауда жоғалған үміттеріңізді қалпына келтіріңіз. Сіздің ас үйіңізге қайтып оралып, бүкіл отбасын дәмді және жеңіл тағамдардың жүздеген бірегей рецептерімен таң қалдыратын уақыт келді. Ас үйдегі ауа қуырғыш гаджеттеріне алаңдамаңыз, себебі нұсқаулық оларды тез пайдалану үшін және сіздің таңғажайып тағамдарды оңай және қол жетімді етіп дайындаудың әр қадамын түсіндіреді. Барлығы әуе қуыруының сиқырын ашқысы келеді. Алайда, оларда мүмкіндік жоқ, енді бұл сиқырды үйренуге және барлық жаңадан бастаушыларға 30 минут ішінде шектеулі уақыт ішінде қарапайым тағамды ғана емес, сонымен қатар бүкіл отбасы үшін тамақ дайындауға болатын уақыт. Жаңадан бастаушылар үшін бұл сізге қажет кітап, бірақ кәсіпқойлар үшін көптеген жаңа кеңестер мен амалдар бар, сіз беттерді аударған сайын ашасыз. Берілген 100+ рецепттен басқа, сіз білетін кейбір тараулар. Мұнда сіз тараулардың бөлшектерін таба аласыз: Ауа қуырғыштың негіздерін түсіну Ауа қуырғыш қалай жұмыс істейді? Қуыруға арналған тағамның жоспарының артықшылығы - сіздің сапарыңыздың басталуын жеңілдету үшін жапсырмалары бар барлық бақылау (суретті көмек) Ауада қуыру кезінде қолданылатын қадамдар. Сіз үйренесіз: тез дайындалатын тағамдар мен бүйір тағамдар Сиыр еті, қозы және шошқа етінің рецептілері Таңғы ас пен түскі асқа арналған көптеген рецепттер Көкөністер мен вегетариандық фритюр рецепттері H


Қағаз орамалды қуырғышқа салуға бола ма?

Жоқ, сіз ешқашан қуырғышқа қағаз сүлгісін салуға болмайды. Қағаз сүлгілерді салқындатқышқа салып қоюға болады деген қате түсінік, бірақ сіз мұны ешқашан жасамауыңыз керек.

Егер сіз қуырғышта қағаз сүлгілерді жұмыс істеп тұрған кезде қолдансаңыз, оның зақымдану қаупі бар, сондықтан жұмыс кезінде қағаз сүлгілерді салқындатқышқа салуға болмайды. Бірақ тағамды дайындауды жақсарту үшін қағаз сүлгілерді қолдануға болатын әдістер бар.

Қуырғышты қоспас бұрын, құрылғының ішкі қабырғаларына дәмдеуіштерді қосу үшін қағаз сүлгілерді қолдануға болады. Пісіргіштің қабырғасына тамақ жабысып қалуы жиі кездеседі, бірақ егер сіз оны дәмдесеңіз, бұл болмайды.

Сонымен қатар, қабырғаларды дәмдеу сіздің тағамыңызға түсетін дәмнің мөлшерін арттырып, сізге дәмді тағам ұсынады. Қағаз сүлгілерді ешқашан белсенді қуырғышта қолдануға болмайды, бірақ оларды тамақ дайындауды бастамас бұрын қолданған дұрыс.


Балық пен француз картопы

Сіз бұл екеуін қуырғышта бірге дайындауға болады. Сізде ауаның айналуы үшін жеткілікті бос орын бар екеніне көз жеткізу керек. Кейбір ауа қуырғыштар тартпасында азық -түлік айырғыштармен бірге келеді, бұл бұл үшін ең қолайлы. Қуырғышта бірден қанша нәрсе пісіруге болады? Әр кезде әрқалай. Балық пен кейбір фишкалар бәрібір жақсы болады.

Сонымен қатар, тағамдарды алюминий фольгамен бөлуге болады. Фольга да жақсы жұмыс жасайды.


Қуырғышта пісіруге болатынын білмеген 8 тағам

Егер біздің шыршамыздың астында қандай да бір көрсеткіш болса, біз ас үйге арналған гаджетпіз. Жертөледе шаң жинауға немесе гараж сату кезінде бірнеше доллар әкелуге дейін ләззат алатын сәттер ләззат алып келді. (Фондю кастрюльі, мен саған қараймын.) Кейбіреулер уақытты тексереді, менің ас үйге арналған стенд араластырғыш әрқашан біздің асханада орын алады, және Amazon сатылымына қарағанда, Instant Pot ол жабысып қалатын сияқты. айналасында. Бірақ бір тапсырманың кереметтері біздің назарымыз үшін жарыса, фрижератордың менің санамда пайда болуы үшін біраз уақыт қажет болды.

Байланысты

Түсіндірушілер Пісіргішпен жұмыс жасауды бастау керек пе? Мұнда сіз білуіңіз керек нәрселер

Содан кейін мен Cook Smarts компаниясының негізін қалаушы, кәсіби тамақтанушы Джесс Дангпен асүйді жөндеу туралы сөйлестім. Пісіргіштің болуы оның гаражындағы уақытша асханадан тамақ дайындаған бірнеше ай бойы оның отбасы үшін ойын ауыстырушы болды. Оның әдемі жаңа ас үйі дайын болған кезде гаджет таптырмайтын затқа айналды, - дейді ол NBC News BETTER. «Бұл қазір біздің үйде ең көп қолданылатын құрал».

Ал сіз онымен жасай алатын нәрсеге сенбейсіз. Данг өзінің таңдаулыларын NBC News BETTER -мен бөліседі, бірақ біріншіден, ауа қуырғыш деген не?

Бұл сіздің Fry Daddy 2.0 емес. Бір шелек май жоқ. Шындығында, дейді Данг, бұл миниатюралық пеш болса да, ол алдын ала қыздырудың қажеті жоқ. (Менің ойымша, бұл тостер мен үйдегі қуырғыш әлемінің ең жақсысы сияқты, минус галлон.)

Сіз сыртта қытырлақ/қытырлақ аласыз, ал іште тамаша, тәтті жер.

Қуырғыштар әр түрлі формада және формада болады, бірақ Данг былай деп түсіндіреді: «бұл ыстық ауаны айналдыра алатын шағын кеңістігі бар құрылғы. Қуырудың арқасында сіз жер бетіне май ала аласыз, бұл да дәл осындай ой. , тек ауамен ». Ауа айналымының арқасында «тамақ пісірудің біркелкілігі бар», - дейді ол. «Мен мұны қуыруға қарағанда өте жақсы пешпен салыстырамын. Сіз сыртынан қытырлақ/қытырлақ, ал дәмді тәтті жердің ішінде шайнайтын боласыз». Бір нәрсені лақтырыңыз - іс жүзінде кез келген нәрсе - сіз оны тез және біркелкі қыздыра аласыз, дейді ол.

Егер бұл шындық болу үшін тым жақсы болып көрінсе, кемшілігі бар. Пісіргіштердің көпшілігі кіші жағында орналасқан. Сіз пештегідей кешкі асқа сегіз порция жасай алмайсыз. Бірақ екі немесе бірнеше партияға тамақ дайындау? Сен алтынсың.

Байланысты

БІРГЕ көпке қызмет ететін бір тағамнан оңай тамақтанады

Суға түспес бұрын, бірнеше кеңестер:

  • Барлық көкөністерге шамамен 20 минут жоспарлаңыз, - дейді Данг. Алғашқы 10 минутта ол майды пайдаланбайды, ол көкөністерді майға лақтырады және бұл оларды күйдірмей қытырлақ етуге көмектеседі.
  • Қалың заттар жақсы жасайды. Менің аяқ киімнің асқабақ спиральдары күйіп кетті, ал сәбіз сәбіз үшін өте қолайлы дейді Данг.
  • Рецепт жоқ па? Проблема жоқ. «Менің ойымша, адамдар температураға ілінеді, бірақ мен бәрін 375 -те ұстаймын», - дейді Данг.
  • Және «әсіресе сіз оны бірінші рет қолданған кезде, соңына дейін бірнеше рет тексерген жөн».

Ауада қуыруды бастауға дайынсыз ба? Міне, Дангтың қуырғыштарға арналған ұсыныстары (әсіресе себеттері барларға арналған) - олардың көпшілігіне май қажет емес.

1 адамға арналған пицца!

Пісіруге арналған шағын пиццаны шығарыңыз. Себетке салыңыз да, үстіне тұздық, ірімшік пен қоспалар салыңыз да, 10-12 минут қайнатыңыз. (Сондай-ақ, мұздатылған жеке пиццаларды пештің алдын ала қызуын күткеннен гөрі тезірек қыздыруға болады, және олар микротолқынды пешке қарағанда әлдеқайда қытырлақ!)

Десерттер

Тұмшапеште пісірілген кез келген десертті - қуырылған, ұсақталған, кекстерді - ауада қуырғышта да жасауға болады. Сізге пеш сияқты алдын ала қыздырудың қажеті жоқ, сондықтан оны тоңазытқышқа сыйатын контейнерге қысыңыз және пештің уақытына сәйкес келіңіз (бірақ соңғы екі -үш минутты тексеруді бастаңыз).

Шағын фритталар

Жұмыртқаны ірімшік пен көкөністермен араластырыңыз немесе контейнерге салыңыз. Ауада 20-25 минут қуырыңыз. Бонус: олар пеште пісіргеннен гөрі шырынды болады.

Байланысты

Жақсы әдіс Әрқашан қайнатылған жұмыртқаны қалай мінсіз (және тазартуға оңай) жасауға болады

Такито

Еттің кез келген түрін таңдаңыз (шошқа етінің қалдықтары - бұл жақсы ставка). Ірімшікті ұнға немесе жүгері тортылына жайыңыз, содан кейін ет жағыңыз. Мықтап орап, аздап май жағыңыз. Қуырғыштың себетіне салыңыз да, 12-15 минут қайнатыңыз немесе олар алтынға айналғанша пісіріңіз.

Пісірілген картоп

Шанышқымен Russet немесе тәтті картоп пен ауада 30-40 минут қуырыңыз. Олар пеште пісірілген картопқа қарағанда әлдеқайда жеңіл және ылғалды болады.

Көкөністер

Ия, сіз қуырылған картоп пен тауық тендерлерін жасай аласыз, бірақ ауа қуырғыштар Брюссель өскіндері, гүлді қырыққабат, брокколи, сәбіз, сарымсақ асқабақтары мен бұрыш сияқты сау көкөністерге өте қолайлы. Иә, сіз мұздатылған көкөністерден бастай аласыз.

Тофу табаға жабысып, қытырлақ болуды ұмытпаңыз. Сізге нан пісірудің қажеті жоқ-тек тофуды текшелеп, маймен, тұз бен бұрышпен араластырыңыз. Ауада 15-20 минут қуырыңыз, бір рет шайқаңыз. Ауада қуырғаннан кейін бірден сүйікті соусыңызды құйыңыз.

Бұршақ

Маргарет О'Малли, BETTER редакторы бөліскен менің сүйікті ойым: аздап май мен ауада қуырылған бұршақ құйылған банка лақтырыңыз, содан кейін теңіз тұзымен, прованс шөптерімен, карри немесе қытырлақ дәміне қарай жапон дәмдеуіштерімен дәмдеңіз. , дәмді тағамдар.



Пікірлер:

  1. Donzel

    Менің ойымша, бұл бұрыннан қарастырылған

  2. Yozshujar

    I am very grateful to you.

  3. Johannes

    Мен келісемін, өте жақсы ақпарат

  4. Nektilar

    The main thing is that when you look to sleep it is not Hotzza!

  5. Ronell

    UH. Goosebumps have already gone.

  6. Geary

    I mean you are not right. I offer to discuss it. Write to me in PM, we will handle it.

  7. Kourosh

    I join all of the above. Let us try to discuss the matter.



Хабарлама жазыңыз