Басқа

Таныс кукилер

Таныс кукилер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мен кокос, шоколад және бадамның комбинациясынан жалықпаймын. Танысты ересектердің интерпретациясымен таныс хош иістендіргіштерді ұсынады - іші дымқыл, сыртқы сынуы бар; шайнайтын және сәл тәтті.

Құрамы

  • 3/4 тостаған тұзсыз май, жұмсартылған
  • 1/2 кесе ашық қоңыр қант, оралған
  • 1 үлкен жұмыртқа
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • 1/2 шай қасық бадам сығындысы
  • 1 1/4 кесе көп мақсатты ұн
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 1 кесе бадам, ұсақ туралған
  • 1 кесе ұсақталған кокос, қантсыз
  • 1/2 ас қасық шағын шоколад чипсы

24 порция

155

Фолий эквиваленті (барлығы) 23 мкг6%


Менің күйеуімнің жас кезінен есінде қалатын сүйікті печенье рецепті бар.   Бұл печеньелер отбасылық кездесулерге өте ыңғайлы, себебі олар 120-ға жуық үлкен печенье дайындайды және олар өте жақсы сақталады.

Біз оларды құрғанымызға біраз уақыт болды және менің күйеуім өткен аптада топтаманы араластыруға ұмтылды.   Өкінішке орай, біз рецепт таба алмадық веб- қате.   Бұл рецепт жоқ!   (Жақсы, қазір солай.)   Ақыр соңында біз рецептті таптық, күйеуім дәмді печеньелердің үлкен партиясын жасады.

Мен сіздің рецептіңізді осы блогқа қосамыз, егер сіз отбасыңызбен кездесуге немесе жиналуға арналған печеньені ұрғыңыз келсе.   Мен бұл печеньені Стюарттардың қанша ұрпағы жасағанын білмеймін, бірақ кейбір ерекшеліктері бар. #160 рецепті мен түсіндіріп беремін.   Шын мәнінде бұл печеньелерді араластыруға ешқандай нұсқаулар жоқ- мен тек дәстүрлі кремді қант пен жұмыртқа мен жұмыртқа т.б әдісті қолданамын.   Міне осылай жасаймыз ол:


Bob ’s Red Mill ұнының 50 күйі

Bob ’s Red Mill Un мені 50 Cookie күйі 2016 науқанына қатысуға шақырғанда, мен қатты қуандым. Бұл дұрыс! 50 штат, 50 блогер, 50 печенье, бір миссиямен — біздің керемет ұлтымызды мерекелейтін тәтті сый үшін біздің елімізді біріктіреді.

Әр штатта оны ерекше ететін нәрсе бар және Bob ’s Red Mill Un бұл әртүрлілікті печенье түрінде тойлайды!


Құрамы

Қамыр үшін:

  • 14 Biscoff/Lotus печеньесі, ұсақталған ұнтақталған (1 кесе, 4oz, 113г құрайды)
  • 1 1/4 шыныаяқ (5 1/4 унция, 148г) көп мақсатты ұн
  • 1/2 шай қасық сода
  • 3/4 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық ұнтақталған даршын
  • 1/2 кесе (4oz, 113г) тұздалмаған сары май, бөлме температурасында жұмсартылған
  • 1/4 кесе (2 унция, 57 г) кремді Biscoff печенье майы (немесе сіздің сүйікті бренд Trader Joes Speculoos печенье майы сияқты)
  • 1/2 шыныаяқ (3 1/2 унция, 100г) қапталған ашық қоңыр қант
  • 1/3 кесе (2 1/2 ун, 73г) түйіршіктелген қант
  • 1 үлкен жұмыртқа, бөлме температурасында
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы

Бискофф орталығы үшін:

Гарнир үшін: (міндетті емес)


Қара бидай печеньесі

Мүмкін, мен бұл жазбаны ашуым керек, бұл бейне маған бұлай көрінуі мүмкін, бірақ мен толық людит емеспін. Менің жігітім дәнді дақылдарды жинау бізде бұлай емес екенін сізге мойындауға уәде берді. Комбайнды қолдану менің себетім мен қайшыма әдісіме қарағанда әлдеқайда жылдам! Дегенмен, мен сізге қара бидайды қолмен жинап, ұнға айналдыруға болатынын көрсеткім келді. Қолды жай сүрту астықты босатады, сабанды желмен алып кетуге болады, ал астықты ұнды ұнға айналдырады. Жалпылай алғанда, жаздың жалқау күнінде өте қызықты іс.

Дәнді дақылдардың жаңғақ дәмі мен иісіне ұқсас ештеңе жоқ. Мен дәнді ұнды мүмкіндігінше ұнтақтау үшін үстелдің үстіндегі шағын диірменді қолданамын. Нәтижесі дәмді.

Мен қара бидай печеньесі туралы бірінші рет естігенде қатты қуандым, өйткені қара бидай - бұл өте аз пайдаланылған дән. Ашытылған нан мен қара бидайдан жасалған жидектен басқа, мен оны сирек қолданамын. Бірақ бұл печенье - бұл әдемі астықпен жақсы танысудың тамаша тәсілі.

Бұл печенье жаңғақ пен майдың дәмін татады. Кептірілген көкжидектің шайнауы мен турбинадо қанттың сыртқы жиектеріндегі тәтті қытырлақ жай ғана керемет. Мен өз нұсқама көкжидек қостым, себебі бұл жерде Мэнде маусым болмайды. Бірақ кептірілген көкжидек печеньедегі жаңадан әлдеқайда жақсы жұмыс істейді, және мен жергілікті дүкеннен кептірілген көкжидек таба алмағандықтан, мен оларды пеште кептірдім. (250 градус температурада бір сағат). Сіз қара бидай ұны мен кептірілген көкжидек сатып ала аласыз, бірақ сіз оны кептірілген қарақатпен оңай табуға болады. Ләззат алыңыз!


Жылтыратылған лимон печеньесі

Басқа куки рецептерін іздеп жүрсіз бе? Мен ұсына аламын ба:

Қарапайым тілмен айтқанда, мен осы уақытты жақсы көремін. Мен жылы күндерді, бетімдегі күн сәулесінің күштілігін және жаңа маусымның уәдесін қабылдаймын.

Дәл қазір бізді күннің шығуы деп сипаттай алатын, көктеммен бірге келетін сергітетін сезім қоршап тұр.

Мен Пасха мерекесіне өте қуаныштымын, және мен оны барлық жағынан санап жатырмын. Терезелер ашық, өте қажет көктемгі тазалау жұмыстары аяқталуда, мен ас үйде дауыл көтердім.

Қыс мезгілінің синонимі болып табылатын ауыр торттар мен тұздықтардың орнына мен дәл қазір кішігірім тағамдарды жеңіл жемісті тәттімен немесе дәмді тағаммен жасағанды ​​жөн көремін. Бұл құлпынай лимонад кремді ірімшік печеньесі керемет үлгі болар еді!

Мен жақында жасадым Жылтыратылған лимон печеньесі ол сергітетін және шуақты пастель түсіне дейін көктем мен Пасха маусымын тамаша қамтиды.

Мен бұл печеньенің лимонның жұмсақ дәмін жақсы көремін, себебі ол суыған кезде қосылған дәм мен глазурьдің арқасында. Олар тым ауыр немесе бай емес, бірақ қарапайым және дәмді- көктем мен Пасха мерекесіне арналған керемет классикалық тағам.


Шошқа майын өндіру өте қарапайым, тек шыдамдылық қажет.  

Міне сізге қажет:

  • Суық жапырақты май немесе арқа майы  
  • ¼ стакан су
  • Баяу пеш немесе үлкен ыдыс
  • Сүзгі  
  • Дәке
  • Сақтау контейнері

Нұсқаулар

  1. Шошқа майын немесе арқа майды кішкене бөліктерге бөлуден бастаңыз.  
  2. Баяу пештің немесе үлкен кастрөлдің түбіне ¼ кесе суын қосыңыз. Май қосыңыз.  
  3. Баяу пешті төмен деңгейге қойыңыз немесе кастрөлді пештің үстінен баяу отта қыздырыңыз.  
  4. Майдың күйіп кетпейтініне көз жеткізу үшін оны 1 сағаттан 2 сағатқа дейін пісіруге рұқсат етіңіз. Май ери бастағанда және қыртыстар (қытырлақ, шошқа етінің қабығы) түбіне түсе бастайды, ол дайын болады.  
  5. Қабыршақтарды кетіру үшін майды тартыңыз. Содан кейін шөгінділерді кетіру үшін оны қосымша үш рет дәке арқылы сүзіңіз.  
  6. Еріген шошқа майын шыны ыдысқа немесе кез келген сақтау контейнеріне салыңыз. Ол бөлме температурасында берік болғанша қалдырыңыз. Тоңазытқышта алты айдан бір жылға дейін сақтаңыз.  

Неліктен біз бұл рецептті жақсы көреміз

Сіз бұл печеньені аниспен немесе онсыз жасауды шешсеңіз де, олар әрқашан көпшіліктің көңілінен шығатын сияқты. Бұл рецепт жасайтындықтан көп печенье, олар сонымен қатар мерекелік жиынға немесе отбасылық жиналысқа әкелетін тамаша тағамдар жасайды.

Мен британдықпын, сондықтан мен итальяндық анисеттегі печеньенің мия дәмін жақсы көремін. Егер сізде осы печенье құрылымын жақсы көретін адамдар бар болса, мия хош иісін емес, осы рецепт бойынша анис сығындысын лимон немесе ваниль сығындысымен алмастыруға болады. Олар дәмді болады, мен уәде беремін!


Ванильді қант қыртысы бар печенье






Классикалық қант печеньесінен жақсы ештеңе жоқ. Мүмкін қоспағанда, ұнтақталған қант печеньесі керемет қытырлақ және#8220 әжімдермен сіңдірілген. Сары май мен нағыз ваниль бұл печеньелерді аспанға айналдырады. Ерекше «әжім» пісіру ұнтағы мен сода қоспасынан алынады.

Егер сіз қамыр бөлме температурасында болса, мыжылған печенье «мыжылып», жақсы таралатынын білесіз бе? Егер қамыр суық болса, сары май ерігенше көп уақыт кетеді. Нәтижесінде қамыр май ерігенше және печенье жайылып, «мыжылғанда» жиналады. Біз үшін жақсы жаңалық, өйткені біз оларды тоңазытқышқа жіберуге уақытты үнемдей аламыз.

Печенье қамырын ұнтақталған қантқа немесе түйіршіктелген қантқа айналдыру ылғалды сіңіріп, пеште еріту арқылы оның «қыртысына» көмектеседі. Кейінірек ол қайтадан кристалданады және печеньенің жоғарғы бөлігінен одан да көп ылғал алады.


Тағамды Olive Garden 's жаңа печенье майынан жасалған торттан алыңыз

Өткен аптада біз нарықта сары маймен маргариннің өткенге айналуы мүмкін екенін хабарладық. Осы аптада сары май қайтадан жеңеді. Ал, майдың басқа түрі.

Зәйтүн бағының барлық адалдары мен десертті ұнататындар, сіз тізбектің ең жаңа ұсынысымен таныс болғыңыз келеді: куки майы торты.

Аузын ашатын десертке ұсақталған печенье, қаймақты тәтті май, жеңіл ванильді торттың екі қабаты мен жылы карамель тамшылары қосылады.

«Біз жайлылық пен құмарлықтың дәмін жасағымыз келді»,-деді Зәйтүн бағының өкілі Джессика Динон БҮГІН. «Торт түріндегі куки майынан басқа жайлылықты не айтады?»

Дәмнің алғашқы сынаушыларының бірі Джессиканың айтуынша, ол құмарлық тестінен өтеді: «Мен оны кеше алдым, ертең тағы да аламын. Бұл керемет».

Куки майы деген феноменмен әлі таныс емес адамдар үшін бұл негізінен ұнтақ қант пен өсімдік майымен араласқан спекуляциялық печенье.

Скандинавияда көптеген жылдар бойы таралатын тағамдар болды, бірақ ол АҚШ -та екі жыл бұрын әйгілі мәртебеге ие болды - бұл Trader Joe нұсқасының арқасында.

Бірақ дәмді печенье майын енгізгеннен кейін небәрі екі жыл өткен соң, TJ's тәтті спрэдті рационға қоюға мәжбүр болды. Бақытымызға орай, TODAY Food мысықтардың көшірмесін жасауға арналған рецепт жасады, сондықтан сіз онсыз бір күн де ​​өтуге болмайды:


Бейнені қараңыз: 基本の絞り出しクッキーの作り方パティシエが教えるお菓子作り (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Mejar

    Not in this case.

  2. JoJogore

    Өте құнды туынды



Хабарлама жазыңыз