Басқа

Жүзім жылтыратылған сәбіз


Бұл рецепт сәбіздің жалықтыратын гарнирін шығарудың тамаша тәсілі. Тәтті және дәмді жүзім шырынымен соқтығысып, қызықты және ерекше дәм профилін жасайды.

Ескертулер

Бір порцияға келетін тағамдық ақпарат:

140 калория; 2,5 г май; 0 г қаныққан май; 2 г ақуыз; 29 г көмірсу; 0 мг холестерин; 60 мг натрий; 3 г талшық

Құрамы

  • 1 1/2 шыныаяқ Уэлчтің Конкорд жүзімінен жасалған 100% жүзім шырыны
  • 1 ас қасық плюс 1 шай қасық жүгері крахмалы
  • 8 орташа сәбіз, қабығы аршылған және 1/4 дюймдік қалың тілімдерге диагональмен кесілген
  • Тұз, дәміне қарай
  • 2 ас қасық қоңыр қант
  • 2 ас қасық бальзам сірке суы
  • 1/4 кесе тұздалмаған пісте

Сыйлықтар6

Бір қызметке калория мөлшері 120

Фолий эквиваленті (барлығы) 18 мкг5%


Қарапайым жылтыратылған сәбіз

Қарапайым жылтыратылған сәбіз туралы дәмді және тартымды нәрсе бар. Бұл тәтті хош иіс пен әдемі сарғыш түс туралы бір нәрсе, бұл оларды жағымды етеді. Менің балаларым сәбізді жақсы көреді және оларды қайта -қайта жеуге еш қиындық жоқ. Күздің аяғы немесе ерте көктем - бұл бақшаға барудың және бай жерден тікелей сәбізді жұлудың сүйікті уақыты. Содан кейін олар үйге тез жуып алу үшін алып кетеді, жаңа піскен тамырдан, жоғарыдан және бәрінен қытырлақ тістен бұрын.

Жабдық
қақпағы бар үлкен табақ

Сатып алу тізімі
тұзсыз май
сәбіздер
бал

Нұсқаулар:
Сары майды үлкен отта үлкен табада ерітіңіз. Содан кейін отты орташа деңгейге дейін азайтып, сәбіз бөліктерін араластырыңыз. Олардың үстіне бал тамызып, тұз бен бұрыш себіңіз. Сәбіздің үштен бір бөлігіне жетіп, табаның түбін жабу үшін жеткілікті мөлшерде су қосыңыз.

Жылуды минимумға дейін төмендетіңіз, қақпақпен жабыңыз және сәбізді сұйықтықтың бәрі дерлік буланғанша қайнатыңыз және пышақ салынған кезде сәбіз әрең жұмсақ болады, 10 минут.

Қалған сұйықтық булануы үшін қақпақты алыңыз. Сәбізді пісіріңіз, барлық жағынан жақсы қоңыр түске айналады. Табаның түбінен дәмді босату үшін сәбізге жеткілікті мөлшерде су қосыңыз, шамамен 1 ас қасық. Сәбізді глазурьмен жабу үшін айналдырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз.


Сіз сәбізге глазурь дайындағыңыз келеді, себебі ол қантты еріту керек. Егер олай етпесеңіз, сізде әр түйісте қытырлақ қант түйіршіктері болады. Сонымен қатар, бұл керемет дәмді біріктіреді.

Грек беконға оралған толтырылған тауықтың төс еті | Бұл оралған және толтырылған тауық керемет. Мен қуырылған көкөністерді жағына қосуды жақсы көремін, себебі бұл тағамды ауырлатпауға көмектеседі.

Ет наны | Егер сіз әлемдегі ең жақсы ет бөлігін алғыңыз келсе, осы рецептті қолданып көріңіз! Сіз тіпті бұл рецептті тамақтануға дайын болу үшін алдын ала жасай аласыз.

Шпинат пен ешкі ірімшігі Шошқа еті | Шошқа еті мен сәбіз жақсы үйлеседі. Бұл шошқа еті керемет және мен оны ірімшік пен шпинатпен толтырылғанын жақсы көремін.


Жалтыратылған сәбіз

Қарапайым, бірақ керемет, бұл сәбіз сары маймен жұмсақ күйдіріледі және қоңыр қантпен аяқталады.

Құрамы

  • 12 тұтас сәбіз, сіз таба алатын жұқа
  • 1- & frac12 ас қасық тұзсыз май
  • 1 ас қасық қара қоңыр қант

Дайындық

Сәбізді мұқият тазалап, сабағының ұшы мен жіңішке тамырды кесіңіз. Егер мүмкін болса, сәбізді тазартудан аулақ болыңыз. Үлкен қуыру табасын орташа отта қыздырып, сары май қосыңыз. Сары май еріп, көпіршікті болған соң, сәбізді қосыңыз. Сәбізді бірнеше минут сайын айналдырып, барлық жағынан пісіріңіз, шамамен 20 минут пісіріңіз. Сәбіз көпіршіктеніп, аздап қуырыла бастайды.

Отты өшіріп, қоңыр қант қосыңыз. Сәбізді біркелкі және аздап қапталғанша және қант табада ерігенше қантқа айналдырыңыз. Оларды табада ұзақ ұстамаңыз, әйтпесе қант күйе бастайды және сәбізге ащы дәм береді. Сәбізді табадан алып тастап, қызмет көрсететін табаққа немесе тікелей түскі табаққа салыңыз.


Жылтыратылған сәбіз рецепті

  • Авторы: Стив Гордон
  • Дайындық уақыты: 5 минут
  • Пісіру уақыты: 25 минут
  • Жалпы уақыт: 30 минут
  • Өнімділік: 4 порция 1 x

Сипаттама

Жылдам және қарапайым глазурленген сәбіз - оңтүстіктің ескі сүйіктілерінің бірі. Кез келген тағамға арналған тамаша гарнир. Сәбіз сәбіз тамаша, бірақ кез келген сәбіз жақсы жұмыс істейді.

Құрамы

1 фунт сәбіз сәбіз
1 стакан Су
2 ас қасық май
3 ас қасық қоңыр қант

Нұсқаулар

Сәбізді шайыңыз және ағызыңыз.
Сәбізді табаға орташа отқа салыңыз.
Су қосыңыз.
Сары май қосыңыз.
Қоңыр қант қосыңыз.
Қайнатыңыз.
Табаны жауып, сәбізді 10 минут қайнатыңыз.
Қақпақты алыңыз. Араластырыңыз.
Сәбіз жұмсақ болғанша және сұйықтық сиропқа айналғанға дейін тағы 15 минут қақпақсыз пісіруді жалғастырыңыз.
Оттан алыңыз. Ыстық қызмет етіңіз.
Ләззат алыңыз!

Кілт сөздер: жылтыратылған сәбіз, сәбіз сәбіз, жаңа сәбіз, қоңыр қант, сары май, тез және жеңіл сәбіз

Сіздің пікірлеріңіз: Сіз біздің глазурленген сәбіз рецептін қолданып көрдіңіз бе? Бұл туралы не ойладыңыз?

Біздің рецепт бойынша сіздің пікіріңізді білгім келеді. Пікірлеріңізді төмендегі бөлімде қалдыру үшін бір -екі минут жеткілікті.

Есіңізде болсын, барлық түсініктемелер модерацияланған. Бұл біздің отбасылық веб -сайтта қарауға рұқсат етілмес бұрын мен әрқайсысын жеке оқығанымды білдіреді. Бөліскеніңіз үшін алдын ала рахмет.

Біздің ақысыз ақпараттық бюллетеньге жазылыңыз: Сіз осында болған кезде, біздің ТЕГІН ақпараттық бюллетеньге жазылуды ұмытпаңыз. Мен сізге жаңа рецепт жариялаған кезде немесе оңтүстіктің дәмі айналасында маңызды нәрсе болып жатқан кезде еске салу үшін сізге электронды хат жіберемін. Бұл мүлдем тегін және жазылу өте оңай. Егер сіз енді сізді қызықтырмайды деп шешсеңіз, жазылымнан бас тарту тезірек болады. Бұл қандай керемет? Сіздің атыңызды біздің тізімге қосқаныңызды асыға күтемін. Тіркеу терезесі төменде және сіз әр беттің оң жақ жоғарғы бұрышында біреуін таба аласыз. Сіз бүгін жасайсыз деп үміттенемін.


Сәбізге көмірсуы аз глазурді қалай жасауға болады

Бұл көмірсуы аз гарнирдің ерекшелігі-бұл сәбізге қосылған глазурь.

Сіз сәбізді қуырғаннан кейін тәттілік факторы табиғи жолмен жүретініне қарамастан, қантсыз глазурьдің дәмі олардың дәмін одан әрі жақсартатын жағымды тосынсый болып табылады.

Көмірсуы аз глазурь жасау өте қарапайым. Сіз майды еріту үшін табаны қолданып, содан кейін сүйікті қантсыз қоңыр қант алмастырғыштың бірнеше ас қасық қосасыз.

Содан кейін қант қасық ыстық майда толық еріп кетуі үшін ағаш қасықпен араластырыңыз.

Сәбіз қуырылғаннан кейін соусты дайындау өте маңызды, себебі кристалданбау үшін оларды тұздыққа тез лақтырғыңыз келеді.

Сол кезде сіз жай ғана туралған ақжелкенмен кето қуырылған сәбізді безендіресіз. Бұл түстердің керемет контрастын және қосымша дәмді қосады.

Кето қуырылған әйнектелген сәбіз беріледі


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 2 кесе тұздалмаған сары май (16 унция), бөлме температурасында, сонымен қатар Bundt табасы үшін көбірек
  • 4 кесе көп мақсатты ұн (шамамен 17 унция), сонымен қатар Bundt табасы үшін көп
  • ¾ кесе (6 унция) Moscato d'Asti
  • 2 шай қасық жаңа лимон шырыны
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • 3 кесе түйіршіктелген қант
  • 1 шай қасық ұсақ теңіз тұзы
  • 6 үлкен жұмыртқа, бөлме температурасында
  • ½ кесе тоңазытылған кептірілген тұқымсыз қызыл жүзім кесектері (шамамен 1 унция)
  • 1 кесе қант ұнтағы (шамамен 4 унция), бөлінген
  • 2 ас қасық плюс 1 1/2 шай қасық (1 1/4 унция) Moscato d'Asti немесе жаңа лайм шырыны, бөлінген
  • 1 шымшым теңіз тұзы

Пешті 300 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Май мен ұн 10 дюймдік (14 кесе) Bundt табасы бөлек қойылған. Кішкене ыдыста Маскато, лимон шырыны мен ванильді араластырыңыз.

Сары майды миксерде қалақша қондырғысымен орташа жылдамдықта ақшыл сары және кремді болғанша шайқаңыз, шамамен 5 минут. Қант пен тұзды біртіндеп қосыңыз, жұмсақ және жұмсақ болғанша шайқаңыз, шамамен 5 минут, тостағанның бетін қажау үшін тоқтатыңыз. Жұмыртқаларды бір -бірден қосыңыз, әр қоспадан кейін жақсылап ұрып -соғып, қажет болған жағдайда ыдыстың бүйірлерін сүртуді тоқтатыңыз. Миксердің жылдамдығын төмендетіңіз, бірте -бірте ұнды Маскато қоспасымен кезекпен қосыңыз, әр қоспадан кейін араластырылғанша шайқаңыз. Дайын Бундт табаға қасық қамыр мен үстіңгі жағын тегістеңіз.

Алдын ала қыздырылған пеште тортқа салынған ағаш жинау таза шыққанша пісіріңіз, 1 сағат 40 минуттан 1 сағат 50 минутқа дейін. Тортты табада 15 минут суытыңыз. Тортты кастрюльден алып тастаңыз, оны торға 2 сағаттай суытыңыз.

Жүзім кесектерін және 1/4 кесе қант ұнтағын ұнтақтағышта немесе тағамдық процессорда ұсақ ұнтақ пайда болғанша, шамамен 30 секунд өңдеңіз. Кішкене ыдысқа сым торлы сүзгіден өткізіп, кез келген түйірлерді тастаңыз. 2 ас қасық Moscato немесе әк шырынын, тұзды және қалған 3/4 кесе қант ұнтағын жүзім ұнтағына шайқаңыз. Қалған 1 1/2 шай қасық Moscato немесе әк шырынын, 1/2 шай қасықтан, глазурь қажетті консистенцияға жеткенше шайқаңыз. Торттың үстіне қасық жүзім глазурі. Тортты жүзім глазурі қатайғанша тұра берсін, шамамен 15 минут.


БҰЛ ҚУЫРҒАН САБЫЗДЫ РЕЦЕПТІ ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА БОЛАДЫ

  • Сары майды орташа отта ерітіп, сарымсақ қосып, пісіріңіз, өте жиі араластырады. Сарымсақты күйдірмеңіз.
  • Ыстықтан шығарып, балды араластырыңыз.

  • Сәбізді дайындалған тұздықпен лақтырыңыз, дәмдеңіз және 425F пеште 22-25 минут немесе жұмсақ болғанша пісіріңіз.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 2 фунт әр түрлі сәбіз
  • 1 кесе Chardonnay verjus немесе 3/4 кесе ақ жүзім шырыны және 1/4 кесе ақ шарап сірке суы
  • ½ кесе бал
  • 2 ас қасық тұзсыз май
  • 1 шай қасық косер тұзы
  • 2 даршын таяқшасы
  • 2 лавр жапырағы
  • 2 ас қасық туралған пияз

Үлкен сәбізді тазалаңыз. Сәбізді ұзынынан және/немесе көлденеңінен кесіңіз. Үлкен табаны орташа отта қыздырыңыз. Верджус, бал, май, тұз, даршын және лавр жапырағын қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз, араластырыңыз. Қайнағанша сәбізді қосыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Ашық, 25 минут пісіріңіз, сәбіз жұмсақ болғанша және глазурь қалыңдағанша жиі араластырыңыз.

Оттан алыңыз. Даршын таяқшасы мен лавр жапырағын алып тастаңыз. Сарымсақпен себіңіз. 8 порция жасайды.


Сәбіз жүзім рецептері

  • Сәбіз және жүзім Ризашылық және Рождество.

Сәбіз және жүзім Ризашылық және Рождество.

Апельсин-глазурленген сәбіз мен жүзімнің рецептісін қолданып көріңіз немесе өзіңіздің жеке рецептіңізді орналастырыңыз.

Егер сіз бұл түрлі -түсті мерекелік гарнирге шыңдары бар сәбіз таба алмасаңыз.

Сәбіз және жүзім Ризашылық және Рождество.

Жүзім мен порт глазурі қосылған сәбіз Дәмді, қытырлақ және өте пайдалы тағамдар.

Жүзім қосылған сәбіз салаты және көкнәр тұқымы.

Сәбізден көп нәрсе жасауға болады. Сіз эксперимент жасағанды ​​ұнатасыз ба?

Бұл жемістер мен көкөністердің комбинациясын бальзам сірке суы мен қоңыр с.

Бұл әрқашан біздің Рождестволық тағамдардың бірі. Рождество мерекесінің бірінші жылы.

Жылтыратылған сәбіз мен жүзім

Егер сіз осы түрлі -түсті мерекелік гарнирге шыңдары бар сәбіз таба алмасаңыз.

Жүзім мен сәбізді зире лақтырып, қуырады да, осы үнділіктерді жасайды.

Сәбіз және жүзім тамаша ризашылық.

Жылтыратылған сәбіз гарнирінің бұл нұсқасында жабайы жүзім порты желе қолданылады. Егер сіз.

Бұл сәбізден жасалған жылтыратылған рецепт кез келген жегішті жеңіл немесе жеңіл етеді. Көкөніс.

Сәбіз - А дәруменінің бай көзі. Мұнда ең жақсысы біріктірілген.

Бұл сәбіз мен жүзім жоғарғы кешкі ас мәзірі үшін өте қолайлы! Th көріңіз.

SparkRecipes -те төмен калориялы, пайдалы рецепттерді табыңыз және бағалаңыз. Сонымен қатар біздің fr қолданыңыз.

Жаңа шырын сыққышты қолданып.

SparkRecipes -те төмен калориялы, пайдалы рецепттерді табыңыз және бағалаңыз. Сонымен қатар біздің fr қолданыңыз.

Сәбіз және жүзім вермут вегетариандық, бұқтырылған, чили

SparkRecipes -те төмен калориялы, пайдалы рецепттерді табыңыз және бағалаңыз. Сонымен қатар біздің fr қолданыңыз.

Азық -түлік желісі сізді дәмді Р қосылған картоп пен пияз тортилясын көруге шақырады.