Басқа

Жазғы шөл


Ол тез піседі, тоңазытқышта ұзақ сақталады. Егер сіз жеміс -жидекті көктемде күтіп -баптағаннан кейін тікелей бақтан жинап алсаңыз, бұл өте жақсы .... жазуға көшуге дайын .....

Жұмыртқаны екі есе көбейгенше бу ваннасында қантпен шайқаңыз. Желатинді суық сумен ылғалдандырыңыз, содан кейін оны жұмыртқа креміне қосып, араластырыңыз. Өрік джемін қосыңыз. Кремді тәтті креммен бөлек жақсылап араластырыңыз, содан кейін қатты қаймақ алынғанша жұмыртқа кремін қосыңыз.

Ассамблея: Мен тағамдық фольгамен жабылған алюминий формасын қолдандым, алынған композицияны пішінге қойдым, үстіне шабдалы нектарымен сіңдірілген печеньені қойдым. Мен оны тоңазытқышта шамамен 3-4 сағат қалыптадым, содан кейін оны тоңазытқыштан алып, табаққа аудардым. Мен шоколадты ерітіп, торттың үстіне құйдым, таңқурай мен қызыл қарақатпен безендірдім. Десерт дайын.


Жазғы десерт: таңқурай ірімшігі

Егер таңқурай сіздің сүйікті жемістеріңіздің бірі болса, қазір нарыққа жүгірудің уақыты келді! Балғын, хош иісті және сергітетін таңқурай жаз күндерінде рахатқа бөлейді. Жағажайдың силуэтіне әсер етпестен, керемет болу үшін, таңқурайдан жасалған ірімшікті көріңіз.

Міне сізге қажет:
Үстіңгі жағы үшін: қантсыз 120 г печенье және құрамында майы аз Колиба 50 г сары май.
Кілегейлі ірімшік үшін: 350 г тәтті балқытылған сары май Коликадан Риколетка, 3-4 ас қасық стевия тәттілендіргіші, 2 жұмыртқа, 120 г диеталық йогурт, ұн қасық, лимон қабығы.
Толтыру үшін: 300 г таңқурай және 2 ас қасық қант.



Дайындау әдісі:
Печеньені мүмкіндігінше ұсақтап, маймен араластырыңыз. Қамырды Колиба майы мен ұн салынған табаққа салыңыз да, пешке 5-10 минутқа қойыңыз. Сонымен қатар, тәттілендіргішпен бірге миксерге Риколетка тәтті урдасын салыңыз. Содан кейін йогурт, ұн, лимон қабығы мен жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған композицияны науаға, қамырдың үстіне құйыңыз. Науаны қайтадан пешке 30-40 минутқа қойыңыз, қоспасы шетінде қызарғанша. Таңқурайды араластырыңыз, содан кейін оны қантпен бірге отқа салыңыз және ол қалың тұздыққа ие болады. Тұздықты пештен шығарғаннан кейін ірімшік тортына құйыңыз.

Қызмет:
Таңқурай ірімшігі толықтай дәмді және сергітетін болу үшін мүмкіндігінше суық түрде беріледі!


Жазғы десерт

& бұқа 50-100 г бадам ұны немесе тұтас бидай ұны (қамыр мен циркл қалауына қарай жасалынған және циркирленген: Напоелон тәрізді қатты, мысалы, құймақ тәрізді жұмсақ)
& бұқа 1-2 шай қасық бал немесе басқа табиғи тәттілендіргіш
& бұқа 1 шай қасық кокос майы

Крем үшін:
& бұқа 200 г рикотта
& бұқа 50 мл көкөніс сүті
& бұқа 1,5 ас қасық бал немесе басқа табиғи тәттілендіргіш

Декорация үшін:
Таңқурай (сіз басқа жемістер / жидектерді де таңдай аласыз)

❗ Дайындық әдісі:
* Үстелге арналған барлық ингредиенттерді жақсы гомогенделген масса алынғанша араластырыңыз.
Қуыруға арналған табаны кокос майымен майлаңыз.
* Табада кәдімгі құймақ тәрізді табақтарды пісіріңіз (олар өте жұқа болады, оларды екі жағынан пісірудің қажеті жоқ шығар).
* Крем үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Алынған креммен торттың жоғарғы жағын майлаңыз.
Түнде тоңазытқышқа салыңыз.

* Таңертең таңқураймен безендіріңіз.
Егер сіз ерекше шыңды алғыңыз келсе, сіз кішкене қара шоколадты үккіштен өткізе аласыз.

Қажет болыңыз және ас қорытуды осы торт сияқты жеңілдетіңіз :)


Жазғы десерт

& бұқа 50-100 г бадам ұны немесе тұтас бидай ұны (қамыр мен циркл қалауына қарай жасалынған және циркирленген: Напоелон тәрізді қатты, мысалы, құймақ тәрізді жұмсақ)
& бұқа 1-2 шай қасық бал немесе басқа табиғи тәттілендіргіш
& бұқа 1 шай қасық кокос майы

Крем үшін:
& бұқа 200 г рикотта
& бұқа 50 мл көкөніс сүті
& бұқа 1,5 ас қасық бал немесе басқа табиғи тәттілендіргіш

Декорация үшін:
Таңқурай (сіз басқа жемістер / жидектерді де таңдай аласыз)

❗ Дайындық әдісі:
* Үстелге арналған барлық ингредиенттерді жақсы гомогенделген масса алынғанша араластырыңыз.
Қуыруға арналған табаны кокос майымен майлаңыз.
* Табада кәдімгі құймақ тәрізді табақтарды пісіріңіз (олар өте жұқа болады, тіпті оларды екі жағынан пісірудің қажеті жоқ шығар).
* Крем үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Алынған креммен торттың жоғарғы жағын майлаңыз.
Түнде тоңазытқышқа салыңыз.

* Таңертең таңқураймен безендіріңіз.
Егер сіз ерекше шыңды алғыңыз келсе, сіз кішкене қара шоколадты үккіштен өткізе аласыз.

Қажет болыңыз және ас қорытуды осы торт сияқты жеңілдетіңіз :)


Жазғы десерт

& бұқа 50-100 г бадам ұны немесе тұтас бидай ұны (қамыр мен циркл қалауына қарай жасалынған және циркирленген: Напоелон тәрізді қатты, мысалы, құймақ тәрізді жұмсақ)
& бұқа 1-2 шай қасық бал немесе басқа табиғи тәттілендіргіш
& бұқа 1 шай қасық кокос майы

Крем үшін:
& бұқа 200 г рикотта
& бұқа 50 мл көкөніс сүті
& бұқа 1,5 ас қасық бал немесе басқа табиғи тәттілендіргіш

Декорация үшін:
Таңқурай (сіз басқа жемістер / жидектерді де таңдай аласыз)

❗ Дайындық әдісі:
* Үстелге арналған барлық ингредиенттерді жақсы гомогенделген масса алынғанша араластырыңыз.
Қуыруға арналған табаны кокос майымен майлаңыз.
* Табада кәдімгі құймақ тәрізді табақтарды пісіріңіз (олар өте жұқа болады, оларды екі жағынан пісірудің қажеті жоқ шығар).
* Крем үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Алынған креммен торттың жоғарғы жағын майлаңыз.
Түнде тоңазытқышқа салыңыз.

* Таңертең таңқураймен безендіріңіз.
Егер сіз ерекше шыңды алғыңыз келсе, сіз кішкене қара шоколадты үккіштен өткізе аласыз.

Қажет болыңыз және ас қорытуды осы торт сияқты жеңілдетіңіз :)


Жазғы десерт: қантсыз таңқурай ірімшігі!

Балғын, хош иісті және сергітетін таңқурай жаз күндерінде рахатқа бөлейді.

Жағажайдың силуэтіне әсер етпестен, керемет болу үшін, таңқурай ірімшігін қолданып көріңіз.

Үстел үстелі үшін: 120 г қантсыз печенье және 50 г майсыз май.

Кремді ірімшік үшін: 350 г майсыз тәтті урда, 3-4 ас қасық стевия тәттілендіргіші, 2 жұмыртқа, 120 г диеталық йогурт, ұн қасық, лимон қабығы.

Толтыру үшін: 300 г таңқурай және 2 ас қасық қант.

Дайындау әдісі:

Печеньені мүмкіндігінше ұсақтап турап, ұсақталған қамыр алынғанша майдалап тураңыз. Қамырды май мен ұн салынған табаға салыңыз да, 5-10 минут пісіріңіз.
Осы уақытта тәтті урданы тәттілендіргішпен бірге миксерге салыңыз. Содан кейін йогурт, ұн, лимон қабығы мен жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз.

Алынған композицияны науаға, қамырдың үстіне құйыңыз. Науаны пешке 30-40 минутқа салып қойыңыз, қоспасы шетінде қызарғанша. Таңқурайды араластырыңыз, содан кейін қалың тұздық алынғанша отқа қойыңыз. Тұрақты араластырыңыз және қайнатыңыз. Содан кейін тұздықты ірімшік тортына құйыңыз, оны пештен алғаннан кейін.

Таңқурай ірімшігі мүмкіндігінше суық түрде беріледі, толық дәмді және сергітетін болады!


Кейбір рецепт идеялары

Маусымдық жемістер - десерттердің жұлдыздары, әсіресе оларды жаңа, тікелей нарықтан немесе жергілікті өндірушілерден қолдануға болатындығына байланысты.

Зәйтүн майы мен бал қосылған йогурт торты

Хош иісті және оңай дайындалатын торт демалыс күндері отбасылық тағамдардан қалмауы керек.

  • 2% майы бар грек йогурты
  • ⅔ кесе зәйтүн майы
  • ⅔ кесе бал
  • 1 ас қасық туралған тимьян жапырақтары
  • 1 шай қасық үгітілген лимон қабығы мен ацирси
  • 3 үлкен жұмыртқа
  • 1 стакан және 12 стакан ақ ұн
  • & frac12 шай қасық қопсытқыш
  • & frac12 шай қасық сода
  • 14 шай қасық тұз.

& Пешті 160 ° C дейін қыздырыңыз. Дөңгелек торт пішінін дайындап, маймен немесе маймен майланған пісіру парағын салыңыз. Йогурт, зәйтүн майы, тимьян, лимон қабығы мен балды үлкен ыдысқа араластырыңыз. Әр жұмыртқаға әр жұмыртқаны қосып, үзіліссіз араластырыңыз. Содан кейін ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды қосыңыз. Композиция жақсы болғанша араластырыңыз. Композицияны пішінге салыңыз және оны пешке 40-45 минутқа қойыңыз. Тұмшапештен алғаннан кейін тортты пісіруге арналған қалыптан шығармас бұрын оны шамамен 10 минут суытыңыз.

Құлпынай қосылған аққұба

Құлпынай сатушылардың дүңгіршектерінен жоғалып кетпес бұрын олардың артықшылықтарын пайдалануды ұмытпаңыз. Тамаша дәм мен табиғи текстураны алу үшін бақтарда немесе жылыжайларда өсірілген рома сорттарын ғана таңдаңыз.

  • 8 ас қасық тұзсыз май, текшелерге кесілген
  • & frac34 кесе қоңыр қант
  • үлкен жұмыртқа
  • бір шай қасық ваниль сығындысы
  • бір кесе ақ ұн
  • & frac12 шай қасық қопсытқыш
  • 14 шай қасық тұз
  • 85 гр ақ шоколад
  • бір шыныаяқ жүзім және жарты кесе.

Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз және пісіру табағын 8x8 науаға салыңыз. Сары майды отқа ерітіңіз, содан кейін оны ыдысқа қосыңыз. Оны 15 минут салқындатыңыз, содан кейін қоңыр қант қосып, 30 секунд араластырыңыз. Жұмыртқа мен ваниль сығындысын қосып, композиция біртекті болғанша араластырыңыз. Содан кейін ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды қосыңыз. Ақ шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, композицияға қосыңыз. Қоспаны науаға құйыңыз да, құлпынайдың жартысын үстіне жайлап қойыңыз, содан кейін & icircncet түймесін басыңыз. Десертті 25-30 минут пісіріңіз. Шеттері қытырлақ, ортасы жұмсақ болуы керек. Композицияның күйін тексеру үшін тіс тазартқышты қолданыңыз және оны піскен деп ойласаңыз, оны салқындатыңыз.

Жаздың дәмді әрі маусымдық рецептерді қысқа мерзімде жасауға тырыспай -ақ өтуіне жол бермеңіз. Бұл десерт балалар мен ересектердің талғамына сай болады, сондықтан бар күшіңізді салыңыз.


Күйдірілген қант кремі - ең қарапайым және дәмді жазғы десерт!

Бұл күйдірілген қант кремі - испан тағамдарының ертегі десерті, оны кішкентайлар да ұнатады. Оның керемет жұмсақ және жұқа құрылымы бар, ол алғашқы сәттен бастап аузыңызда ериді. Бұл дәмді және оңай дайындалатын рецепт арқылы сіз балаңызға таңертеңгі ләззат беруді үйренесіз.

Құрамы

Нұсқаулар

  1. Кәстрөлде 100 г араластырыңыз. қант қосылған сумен және орташа отта қайнатыңыз, қоңыр түске дейін үнемі араластырыңыз.
  2. Карамелизацияланған қантты йена ыдысына құйыңыз (өлшемдері 25 см х 20 см х 3 см).
  3. Ыдысқа 200 г жұмыртқа, қант, сүт және ванильді эссенцияны араластырыңыз. Алынған композицияны карамелизденген қанттың үстіне құйып, ыдысты алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада 45 минутқа салыңыз.
  4. Қуанышпен рахаттаныңыз!

0 пікір

Savuros.TV

Нағыз гурмандар үшін де, дәмді дайындауды жақсы көретіндер үшін де максималды қызығушылық тудыратын рецепттер.


Сары майға назар аударыңыз

Май-ең ыстыққа сезімтал ингредиент, сондықтан көптеген рецепттер үшін суық майды қолдануға тура келеді, әйтпесе сіз торттардың құрылымына айтарлықтай әсер етеді. Барлық ингредиенттерді бөлек ыдыстарға дайындап, оны суықтан тікелей қосқанда, оны тоңазытқыштан шығармаңыз. Сондай -ақ, рецепт жұмсақ сары май қажет болғанда, оны ыстықта тым ұзақ қалдырмаңыз. Оған ерекше назар аударыңыз және оны әдеттегіден жиі тексеріңіз. Ұмытпаңыз, маусымға қарамастан, жағымсыз тосынсыйларға қауіп төндірмеу үшін торт пен торт рецептерін дәл ұстану керек.

Жазғы және пісірілген тәттілер - жылы мезгілде тамақ дайындауға арналған кеңестер және кейбір дәмді десерт рецептері


Кейбір рецепт идеялары

Маусымдық жемістер - десерттердің жұлдыздары, әсіресе оларды жаңа, тікелей нарықтан немесе жергілікті өндірушілерден қолдануға болатындығына байланысты.

Зәйтүн майы мен бал қосылған йогурт торты

Хош иісті және оңай дайындалатын торт демалыс күндері отбасылық тағамдардан қалмауы керек.

  • 2% майы бар грек йогурты
  • ⅔ кесе зәйтүн майы
  • ⅔ кесе бал
  • 1 ас қасық туралған тимьян жапырақтары
  • 1 шай қасық үгітілген лимон қабығы мен ацирси
  • 3 үлкен жұмыртқа
  • 1 стакан және 12 стакан ақ ұн
  • & frac12 шай қасық қопсытқыш
  • & frac12 шай қасық сода
  • 14 шай қасық тұз.

& Пешті 160 ° C дейін қыздырыңыз. Дөңгелек торт пішінін дайындап, маймен немесе маймен майланған пісіру парағын салыңыз. Йогурт, зәйтүн майы, тимьян, лимон қабығы мен балды үлкен ыдысқа араластырыңыз. Әр жұмыртқаға әр жұмыртқаны қосып, үзіліссіз араластырыңыз. Содан кейін ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды қосыңыз. Композиция жақсы болғанша араластырыңыз. Композицияны пішінге салыңыз және оны пешке 40-45 минутқа қойыңыз. Тұмшапештен алғаннан кейін, тортты пісіруге арналған қалыптан шығармас бұрын оны шамамен 10 минут суытыңыз.

Құлпынай қосылған аққұба

Құлпынай сатушылардың дүңгіршектерінен жоғалып кетпес бұрын олардың артықшылықтарын пайдалануды ұмытпаңыз. Тамаша дәм мен табиғи текстураны алу үшін бақтарда немесе жылыжайларда өсірілген рома сорттарын ғана таңдаңыз.

  • 8 ас қасық тұзсыз май, текшелерге кесілген
  • & frac34 кесе қоңыр қант
  • үлкен жұмыртқа
  • бір шай қасық ваниль сығындысы
  • бір кесе ақ ұн
  • & frac12 шай қасық қопсытқыш
  • 14 шай қасық тұз
  • 85 гр ақ шоколад
  • бір шыныаяқ жүзім және жарты кесе.

Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз және пісіру табағын 8x8 науаға салыңыз. Сары майды отқа ерітіңіз, содан кейін оны ыдысқа қосыңыз. Оны 15 минут салқындатыңыз, содан кейін қоңыр қант қосып, 30 секунд араластырыңыз. Жұмыртқа мен ваниль сығындысын қосып, композиция біртекті болғанша араластырыңыз. Содан кейін ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды қосыңыз. Ақ шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, композицияға қосыңыз. Қоспаны науаға құйыңыз да, құлпынайдың жартысын үстіне жайлап қойыңыз, сосын ақырын басыңыз. Десертті 25-30 минут пісіріңіз. Шеттері қытырлақ, ортасы жұмсақ болуы керек. Композицияның күйін тексеру үшін тіс тазартқышты қолданыңыз және оны піскен деп ойласаңыз, оны салқындатыңыз.

Жаздың дәмді әрі маусымдық рецептерді қысқа мерзімде жасауға тырыспай -ақ өтуіне жол бермеңіз. Бұл десерт балалар мен ересектердің талғамына сай болады, сондықтан бар күшіңізді салыңыз.


Бейне: ҚҰДА БАЛА ТОЙДЫ ШАЙҚАДЫ!!!СУПЕР ТАМАДА ХИТ ТАМАДА АНУАР АСТАНА СВАДЬБА (Желтоқсан 2021).