Басқа

Жұмыртқасы бар қабаттарда жылтыратылған аппетит

Жұмыртқасы бар қабаттарда жылтыратылған аппетит



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Полента қазанда немесе табаны жуан, қос түбі бар табада жасалады.

Жұмсақ полента жасаңыз.

Тұзды суды қазанға қайнатыңыз.

Үстіне 1 ас қасық жүгері крахмалы себіңіз де, қайнатыңыз.

Қайнаған кезде отты азайтыңыз, жүгеріні жаңбырға қойыңыз және кесектер жасамау үшін жақсылап араластырыңыз.

15-20 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз және қалыңдатылған кезде үлкенірек ағаш қасықпен.

Дайын болған кезде сары майды салып, отқа тағы 2-3 минут жақсылап араластырыңыз, ол дайын.

Ыдысқа құйыңыз.

Шұжықтар тілімдерге кесіліп, жолақтарға кесіліп, майға қуырылады.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, тазалап, тілімдерге кесіңіз.

Ірімшік ұсақталып, қаймақпен араласады.

Ыстыққа төзімді ыдысты сары маймен майлап, полента қабатын салыңыз.

Шұжықтар мен қабырғалардың үстіне ірімшік қабатын (жартысын) салыңыз.

Басқа полента қабаты мен бір ірімшік қабатын салыңыз.

Жұмыртқа тілімдерінің қабатын салыңыз және басқа полента қабатымен жабыңыз.

Үстіне ірімшік жағып, жұмыртқа тілімдері мен шұжықтармен безендіріңіз.

Алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа 35-40 минутқа қойыңыз.

Жақсы қызарған кезде ол дайын болады.

Порция және қызмет етіңіз.

Жақсы тәбет!



Жұмыртқа, ірімшік және шалғам қосылған қабатты көкөніс салаты! Маған алғыс айтатын керемет рецепт!

Біз сізге жұмыртқа, ірімшік және шалғам қосылған дәмді салаттың рецептін ұсынамыз. Бұл қарапайым тағамдар сияқты көрінсе де, біз сізді оның жаңа дәмі мен дәмі таң қалдыратынына сендіреміз. Шалғам қайнатылған жұмыртқа мен тәтті жүгерімен тамаша үйлеседі, ал ірімшік салатқа жақсы және жағымды құрылым береді. Әр түрлі ірімшікпен тәжірибе жасаңыз және әр жолы жаңа тағамдар алыңыз.

ҚҰРАМДАР

-жасыл пияздың бір шоғыры

-1 банка жүгері консервілері

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Жұмыртқаны су мен тұз қосылған кастрюльде кем дегенде 8 минут қайнатыңыз. Салқындауға және тазартуға рұқсат етіңіз. Оларды текшелерге кесіңіз де, оларды салаттың бірінші қабатын құрайтын ыдысқа салыңыз. Қайнатылған жұмыртқаны 1,5 ас қасық майонезбен майлаңыз (мүмкіндігінше біркелкі). Мөлдір ыдысты қолданған дұрыс.

2. Жасыл пиязды жуып, тураңыз. Оны салаттың екінші қабатын құрайтын ыдысқа салыңыз.

3. Жүгеріні тостағанға біркелкі қабатпен қосыңыз. Қалған майонездің жартысын май жағыңыз.

4. Жүгеріні үгітілген ірімшікпен жабыңыз. Ірімшікті майонезбен майлаңыз.

5. Шалғамды жуыңыз және тазалаңыз. Оны үлкен үккіштен өткізіп, ыдысқа салыңыз да, салаттың соңғы қабатын қалыптастырыңыз.


Juicer.io арқылы жұмыс істейді

(5 ұпай / жалпы дауыс: 13)

Мари Ана 2 жыл бұрын - 11 наурыз 2015 ж. 14:14

Re: полента қосылған қызанақ тұздығындағы баклажан

Раман лазаньясы. Маған комбинация қатты ұнамады. Бірақ бұл жақсы және оны салқындату жақсы, әйтпесе оны ешқандай жолмен кесуге болмайды. Оны бәрібір жеуге болады.

Иоана 2 жыл бұрын - 11 наурыз 2015 ж. 15:32

Re: полента қосылған томат тұздығындағы баклажан

Мари Ана 2 жыл бұрын - 14 наурыз 2015 жыл 22:12

Re: полента қосылған томат тұздығындағы баклажан

Иоана 2 жыл бұрын - 15 наурыз 2015 жыл 10:07

Re: полента қосылған томат тұздығындағы баклажан

Мен білемін, бірақ мен көмектесе алмаймын, мен бақытты адамдарды үстел басында «көргенді» жақсы көремін

Руксандра 2 жыл бұрын - 21 наурыз 2015 ж. 14:55

Re: полента қосылған томат тұздығындағы баклажан

Бізге ұнады! Мен бұл рецептті бір апта бұрын жасадым және менің досым мен маған өте ұнады ... Сонымен ... біз қазір оны қайтадан жасаймыз. Бастапқыда біз соя тұздығына күмәнмен қарадық, бірақ біз өз бетімізше барайық дедік - және біз жақсы істедік! Бұл рататуилге ұқсайды, бірақ бізге бұл нұсқа көбірек ұнайды

Тити 2 жыл бұрын - 7 сәуір 2015 жыл 14:54

Re: полента қосылған томат тұздығындағы баклажан

Сәлеметсіз бе, менің ойымша, егер сіз баклажанның қабығын аршсаңыз, енді баклажанның терісін аузыңыздан сезбегеніңіз жақсы болды. Бұл әлдеқайда көп жұмыс, бірақ бұл денсаулыққа пайдалы, әсіресе, бұл баклажан неге қолды ұстағанын және олардың қаншалықты таза екенін білмейсің, немесе бұл қабықта қышқыл жаңбырдан немесе түрлі сәулелерден заттар жоқ па, білмейсің. Кешіріңіз, мұндай пікірлер бар, бірақ егер сіз кеңесті жақсырақ талдайтын болсаңыз, менің ойымша, сіз болашақта мұқият боласыз

Иоана 2 жыл бұрын - 7 сәуір 2015 ж. 15:05

Re: полента қосылған томат тұздығындағы баклажан

баклажан қабығы тазартылған кез келген жеміс сияқты қолданар алдында жуылады. сондықтан кір мәселесі жойылады.

егер баклажан жас болса, сіз бұқтырылған кезде қатты теріні сезбейсіз. Мен баклажанды ешқашан тазаламаймын. егер баклажандар үлкен болмаса және теріні қаттырақ сезбесе, онда мен оларды толықтай немесе жартылай тазартамын (көкөніс тазартқышпен мен төмендегі суретте көрсетілгендей қабықтың жолақтарын ғана аламын [сілтеме]).

Менің ойымша, көкөністердің қабығында көптеген дәрумендер бар. көптеген снарядтар жеуге жарамды, оларды тастау ұят.


МАМАЛИГАМЕН АУЛАУ ПИРОГИ

Полента қосылған аңшылық тартпасы Рождествода ет пен шұжық өнімдерін қайта өңдеу идеясы. Бірақ, егер сіз оны қайта түсіндірілген нұсқа ретінде сезінсеңіз, оны дайындауға болады тохитура рецепті.

Егер сізде ұзақ жұмыс күні болса және сіз ас үйде мүмкіндігінше аз болғыңыз келсе, алақанға дайындалған полента қосылған рецепт сізге көмектеседі. Мен қарапайым полента рецептінен бастап полента жасадым, бірақ өте жылдам нұсқада. Банеасадан алынған тез полентаға арналған малай тілі - мен рекордтық уақытта жасаған кешкі асымды іздеймін.

Менің блогымда полента бар көптеген рецепттер бар: жабыңыз және жұтыңыз, полента шарлары, бульз, полента әр түрлі пломбалары бар қабаттарда, сонымен қатар ірімшік пен қаймақ қосылған полента рецепті. Сіз олардың барлығын таба аласыз бұл постта. Біз сондай -ақ сарымсақ, тұзды қырыққабат қосылған полента жейміз, маған сары май мен үгітілген ірімшік қосылған қарапайым полента ұнайды.

Ал тұзды торттарға арналған рецепттерді блогтан табуға болады, бұл постта: кәмпит қосылған қарапайым рецепттерден, жұмсақ қамыр мен әр түрлі толтырулармен рецептілерге дейін, дәмді комбинацияларда. Менде тіпті шұжық пен картоп қосылған торт бар. Мега дәмді!

Бұл рецепт полента төбесі бар торттарды аулау алдын ала қуырылған шошқа еті мен шұжық маған ұнады, бірақ анам келесі күні бұрынғы көршісіне оның қаншалықты жақсы екенін және бөдене жұмыртқасы бар нұсқадағы презентацияны ұнататынын айтты. Кешке ол блогқа қою үшін рецепті суреттермен қайта жасауды, көршісінің қалай істейтінін көруімді сұрады.

Мен отбасымды ет-саңырауқұлақ-бөдене жұмыртқасының комбинациясы қуантқанына қуаныштымын, сондықтан мен оларға бұл рецептті жиі дайындаймын деп уәде бердім. полента қосылған желдеткіш тартпа.

Енді мен сізге ингредиенттердің тізімін және оны қалай ұсынуды қалдырамын полента қосылған аңшылық тартпасы:

ҚҰРАМЫ:

500 г май қосылған шошқа еті

3 ас қасық май + жұмыртқа қуыруға арналған май

1/2 шай қасық ысталған паприка

1/2 шай қасық кептірілген тимьян

Полента үшін:

250 г жүгері тез полента Baneasa үшін

Ингредиенттерді қолыңызбен дайындаңыз және пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.

Кішкене орташа текшелерге кесілген етті кішкене түсі өзгермейінше қуырыңыз, туралған кванттарды қосыңыз және дайын болғанға дейін орташа отта қалдырыңыз, содан кейін оларды табадан шығарып, ұсақ туралған қуыруды жалғастырыңыз. сол майға пияз.

Туралған саңырауқұлақтарды, ұсақталған сарымсақты, кептірілген тимьянды, паприка, тұзды, бұрышты және кішкене ыстық бұрышты бөліп, тұқымдардан тазартыңыз. 2 минут қыздырыңыз, ет, шұжық пен суды құйыңыз, қақпақты жабыңыз және 5 минутқа қалдырыңыз.

Осы уақыт ішінде біз полента дайындаймыз. Тұз қосылған суды қайнатыңыз және жүгері крахмалы қосыңыз. Тұрақты араластырыңыз және 3 минуттан кейін полента дайын болады.

Оны науаға құйыңыз, жайлап тегістеңіз, шұжық қосылған етті қосып, пеште шамамен 3 минут қалдырыңыз, осы уақыт ішінде біз ірімшікті үккіштен өткіземіз және бөдене жұмыртқасын дайындаймыз.

Етті, шұжық пен саңырауқұлақ қосылған полентадағы тартты алыңыз, үгітілген ірімшікке себіңіз, қайнатылған жұмыртқаны салып, жеп қойыңыз.

Егер сізге рецепт ұнаса және жасап көрсеңіз, мен фейсбуктегі немесе [email protected] мекен -жайындағы суреттерді күтемін.


Ащы тұздыққа салынған жұмыртқасы бар тауық еті

Ащы тұздыққа салынған жұмыртқасы бар тауық стейкінің бұл рецепті өте сәтті!

Мен мұндай тағамды дайындауды жалғастыра бердім, бірақ тез дайындалатындай, табада, әр түрлі ингредиенттермен.
Бұл жолы мен тағамды кезең -кезеңмен жасадым, оның дәмін айқындау үшін әр негізгі ингредиентті бөлек дайындадым, содан кейін мен оларды біртұтас етіп біріктірдім, дәмін біріктіру үшін оларды отқа 15 минутқа қойдым, содан бірдеңе шықты. Өте жақсы !
[ингредиенттер атауы = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • тауықтан жамбас пен кеуде
  • 3 капуста
  • 2 гогосари
  • 1 қызыл пияз
  • 1 сары пияз
  • 1 ащы бұрыш
  • 1 бақша қызанақтары
  • 1 цуккини
  • 1 түйір сарымсақ
  • Райхан
  • тасшөп
  • 2 фина
  • тұз
  • бұрыш
  • паприка
  • 1,5 л су
  • 1/2 аскөк қосылымы
  • 1/2 шоғыр ақжелкен
  • 5-6 тауық жұмыртқасы, кішірек
  • 1 ас қасық қант

[дайындық атауы = & # 8221Дайындық & # 8221]

Тауық стейкін дайындау

Менің тауық құс еті болғандықтан, мен алдымен етті жұмсақ ету үшін қайнаттым, бірақ сонымен бірге сорпаны кейінірек тағамға қолдандым.
Сонымен, етті бөлікке бөліп, тұзды суға қайнатыңыз.
Піскен көбікті алып тастаңыз және ет қайнатыңыз, ол шанышқының сынағына оңай еніп, майын сорпада шамамен бір сағат қалдырады.
Содан кейін біз етті аздап майы бар науаға жібереміз, тұз, бұрыш және паприка себеміз, содан кейін пешке 190 градусқа 35 минутқа қоямыз немесе пешке байланысты, ет қызарғанша жақсы.


Бұрыш қосылған томат тұздығын дайындау

Біз бұрышты, жуылғанды, сабақты, тұқым мен қабыршақты тазалап, паста алынғанша роботтан өткіземіз.
Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз.

Бұрышты қызанақпен бірге қайнатыңыз, баяу отта, кейде сорпаның шырынын, әсіресе үстіндегі майды тамшылатып, шамамен 40 минут қайнатыңыз.

Жол бойында бізде жасыл немесе кептірілген тимьян мен насыбайгүлді, сонымен қатар тұз бен лавр жапырағын қосамыз.
Пісірудің соңында бір ас қасық қант қосыңыз.
Біз бұрыштың дәмі бар, өте хош иісті және ащы тұздықты аламыз.

Цуккини мен пияз тұздығын дайындау

Пияз таразысын ұсақтап турап, сорпаның үстінен алынған кішкене тауық майына салыңыз.
Туралған сарымсақтың бірнеше түйірін қосыңыз.
Біз цуккиниді тазалап, робот арқылы өткіземіз.

Пияз мөлдір болған кезде, оған аздап тұз себіңіз, содан кейін цуккини пастасын қосыңыз.

Табаны жауып, ингредиенттер жақсы дайын болғанша орташа отта қайнатыңыз.

Тауық стейкін ащы тұздыққа салынған жұмыртқамен аяқтаңыз

Біз екі соусты біріктіреміз, тостағанға біз ет қосамыз және оларды отқа тағы 15 минут қоямыз, сонда дәм жақсы араласады.

Соңғы 5 минутта біз жұмыртқа салып, ыдысты қақпақпен жабамыз.

Өртті сөндіргеннен кейін үстіне туралған көк қосыңыз ащы тұздыққа салынған жұмыртқасы бар тауық еті.

Біз хош иісті күшейту үшін насыбайгүлдің жаңа жапырағын қосамыз.


Шпинат қосылған полента, қабаттармен & # 8211 Румын дәстүрлі рецепті

«Полента барлық елдерден, бірігіңдер!» Шақыруымен аспаздық блогерлер, үлкен құмарлыққа ие адамдар - гастрономия полентаны қайта ойлап табуға кіріседі. Бір қарағанда, сіз: «Сіз мұны қалай істейсіз? Мамалига-и уна си аиа е ».

Дұрыс, полента - жүгері ұны мен тұз қосылған су бұқтырмасы, оның консистенциясы қосылған жүгерінің мөлшеріне байланысты өзгереді. Бірақ бұл туралы не істеуге болады? Оған негізгі ингредиенттерден басқа не қосуға болады? Біз сіз үшін ойлап, қасиетті полента заманауи жұлдызға айналдырдық.

Ұсыныс бұл жоба туралы естігендердің барлығына ұнады, мен айтқым келетін құбылыс. Мен оны бірте -бірте полентаға салдым және оны жаңадан ойлап таптым, оны біздің қиялымыз көмектесті. Нәтижесін өзіңіз көре аласыз. Және тек менің біріктірілген полента ғана емес, сонымен қатар жұлдызға айналған барлық туындылар, олардың сілтемелері посттың соңында. Бірақ оған дейін, абай болыңыз, бұл мен үшін қаншалықты «оңай» болды.

Мен орнатқан нәрсе белгісіз емес. Мұндай нәрсе румын үйлерінде бұрын да болған, бірақ менің отбасымда бұл әдеттегідей болмаған. Сондықтан мен барлық жақсылықтардың қабаттарында және етсіз полента жасадым. Мен ингредиенттер мен келбетке қатысты жоспар құрып жатқанда, маған басқа идеялар келді. Сонымен қатар, бәрі шешілді, нарық аяқталды, жұмыс үстелінде көрсетілген ингредиенттер, мен басқа нәрсе жасағым келді. Бірақ мен бастапқы идеяны ұстандым. Қалған қиялдарды тағы бір рет тәжірибеде қолданамын. Осы уақытқа дейін сіз менің достарымның жазбаларында сіз қонақтарыңызды таң қалдыра алатын көптеген ерекше полента идеяларын таба аласыз деп сенемін.

Келесіде мен жылтыратылған қабаттарымды ұсынамын, оларды дайындау оңай, өте дәмді, сонымен қатар сыртқы келбетіне байланысты кеңестер (цилиндрлік пішінді жасау). Сіз сондай -ақ ингредиенттерді өзгерте аласыз. Яғни, сіз шпинатты табадан алынған түтінге ауыстыра аласыз. Немесе қой ірімшігі бар ешкі ірімшігі. Ұсынылған рецепт төрт адамға арналған.

Сіз әдеттегі йена науасын, торт науасын қолдана аласыз немесе суретте көрсетілген цилиндрді таңдай аласыз. Ол үшін сіз мамандандырылған дүкеннен төрт металл баллон сатып аласыз немесе оларды жасайсыз.

Сізге А4 журналының төрт мұқабасы қажет. Картонның әр бөлігін ұзына бойына бүктеп, алюминий фольгаға орап, содан кейін қапсыратын цилиндр қалыптастырыңыз. Міне, бұл өте қарапайым, солай емес пе? Бұл цилиндрлер бір реттік. Олардың көмегімен мен дайындықты қалыптастырдым.

  • 4 стакан су
  • малай таяғы
  • бір шай қасық тұз
  • 100 гр. сары майдан
  • шпинат қорабы, сумен жақсы сығылған
  • 350 гр. жұмсақ ешкі ірімшігінен
  • пияздың жартысы, майдалап туралған
    2 түйір сарымсақ, майдалап туралған
  • 3 ас қасық зәйтүн майы
  • 6 ас қасық қаймақ
  • Шие қызанақтары
  • дәміне қарай тұз бен бұрыш

Полента дайындау сіздің үйренуіңізге де байланысты. Есімде, анам тамақ пісіріп жатқанда менімен үнемі сөйлесетін. «Енді сорпаны көбіктендіріңіз», «Пиязды қыздырғанда отты өшіріңіз», «Сорпаға арналған кеспені бөлек қайнатыңыз». Және тағы басқа…

Ол жалғыз сөйлемеді, бірақ мені ас үйге кіріп бара жатқанда ұстады, мен тамақ дайындаудың соңында немесе басында болсам да, полентада немесе остропельде болсам да, сабақты бастады. Сіз бұл мені қауіпсіз басқаруға дайындайтын әдіс екенін түсінесіз. Полента жасауды білетін қыз тұрмысқа шығады деп тағы қайдан айтуға болады?! Марог, мен бұл сөздің қайдан шыққанын білмеймін ...

Осылайша мен қазір қолданатын көптеген «амалдар» санамда сақталып қалды. Бұршақ (өте жұмсақ полента) полентаға қатысты, ол маған жүгерінің қалған бөлігін қоспас бұрын оны өте жақсы қайнату керектігін айтқанын есіме алдым. Сондықтан мен сізге ботқа қайнатуға мүмкіндік беретін опцияны қолдануды ұсынамын.

Алдымен шпинатты дайындаңыз.
Оны елекке салып, шанышқымен аздап басыңыз, осылайша суды кетіреді. Отқа жабыспайтын табаны салып, 2 ас қасық зәйтүн немесе пісіру майын қыздырыңыз. Пиязды алтынға дейін қайнатыңыз, орташа отта, сарымсақты қосып, тағы екі минут пісіріңіз. Содан кейін шпинатты салып, тұз бен бұрыш қосып, бәрін отқа 3-4 минутқа қойыңыз. Содан кейін табаны бір жаққа қойыңыз.

Ешкі ірімшігінің тілімдерін кесіңіз.

Полента дайындаңыз.
Туки ыдысында немесе жабыспайтын табада 4 кесе су мен бір шай қасық тұзды қайнатыңыз. Су қайнай бастағанда, жаңбыр кезінде, шанышқымен немесе ағаш қасықпен үздіксіз араластыра отырып, жүгерінің жартысын қосыңыз, сонда ешқандай түйін пайда болмайды. Баяу отты дереу қосыңыз, қақпақты жабыңыз да, 7-10 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Қақпақты кастрюльден алыңыз да, үнемі араластыра отырып, қалған жүгері крахмалы қосыңыз. 100 гр қосыңыз. сары майды салып, ыдысты баяу отта 10 минут ұстаңыз, үнемі араластырыңыз. Ұстамау үшін абай болыңыз. Сіз жабыспайтын, өте жақсы полента аласыз. Мен білетін, бірақ қолданбайтын полента дайындаудың басқа нұсқасы бар. Тұзды суды отқа салыңыз. Ол қайнай бастағанда, барлық жүгеріні қосып, араластырыңыз, дайын болғанша араластырыңыз. Мен де сынап көрдім, бірақ маған полента қайнатылмаған сияқты көрінді. Мүмкін бұл мен үшін нәтиже бермейтін шығар ...
Пешті қосып, температураны 180 градусқа қойыңыз.

Пішіндерді пеш табағына салыңыз. Ұсынылған препарат екі қабатты полентан тұрады. Сізге тез жұмыс істеу керек және мұны істеу керек: полента қабатын, шпинат қабатын (шпинат қасықтан тоқтатыңыз), бірнеше тілім ірімшік, полента қабаты мен ірімшік тілім қабатын салыңыз.

4 жұмыртқаны 4 ас қасық қаймақ пен бір ас қасық шпинатпен ұрып, тұз бен бұрыш қосып, қоспаны формаларға (ірімшіктің үстіне) біркелкі таратыңыз. Табаға шие қызанақтарының бірнеше бұтағын салып, жұмыртқа мен қаймақ дайын болғанға дейін табаны пешке шамамен 35-40 минут, 180 градусқа қойыңыз.

Қалған 2 ас қасық қаймақты бір ас қасық зәйтүн майы, тұз және бұрышпен араластырыңыз. Пештен полента қабаттарын алып тастаңыз және оны 2 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қаймақ тұздығы мен зәйтүн майын қосып, дереу қызмет етіңіз.


Ас үйдегі крайта

Үйде дайындалған тағамды жеп жатқанда, сіздің ойыңызға ыстық ойлар келмеуі сөзсіз.

  • Сілтеме сұрау
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Электрондық пошта
  • Басқа қосымшалар

«Ұяда» жұмыртқасы бар полента


Кешкі ас ретінде ғана жақсы.Ол тойып, тіпті ең керемет гурмандардың ләззатын қанағаттандырады (кем дегенде мен осылай ойлаймын). Мен білемін, жаз мезгілі, мүмкін біз өзімізді жеңіл нәрсемен шектеуіміз керек, бірақ менде жүгері сияқты сол жерлерден әкелінген кішкене телемамен пісірілген, әжемнің ауылындағы диірменде ұсақталған жүгеріден жасалған полентаға деген құмарлық болды. . сондықтан, құмар болыңыз!


Дәміне қарай ұнтақталған жүгеріден, судан және тұздан жұмсақ полента жасаңыз.

Содан кейін 250 г шошқа етінен жасалған пастрами немесе қайзерді кесіп, ыстық майға қуырамыз.Суды төгіп, бір жаққа қойыңыз.
Қажетті мөлшердегі табаға полента қабатын салыңыз, оның бірі ет,

поленаның басқа қабаты, содан кейін телемея жүрек қуысына дейін үгітілген

т.б.

және 20 минут пісіріңіз.
Уақыт өткен соң әр тесікке бір жұмыртқаны сындырыңыз

және тағы да бәрін пешке салыңыз, тағы 10-15 минут.Ол жақсы от, әсіресе оған суық қаймақ қосылған болса!


Жұмсақ ас үй

Менің виртуалды ас үйіме қош келдіңіз. Менің атым Лаура және мен бұл блог арқылы мен өзім қолданып көрген желілерді ұсынғым келеді.

Мен әрқашан тамақ дайындағанды ​​жақсы көретінмін және бұл релаксация мен «қашудың» тамаша әдісі екенін мойындауым керек. Мен өзімді білгеннен бері мен ас үйде анамның екі аяғының арасында отырдым, сондықтан сіз менің ыдыс -аяқтарымның арасындағы жүктемені осы жерден түсінетін боласыз. пісіру кезеңдері.

Мен эксперимент жасағанды ​​ұнатамын, мен ешқашан рецепт бойынша басынан аяғына дейін жүрмеймін немесе ойымды өзгертпеймін, мен бір нәрсені бастаймын, содан кейін басқа нәрсе шығады. Бірақ мен кепілдік бере аламын, бұл менің тағамдарым әр уақытта бірегей және менің жақындарым оларды қазірше бағалайды :)

«Пісіру» енді қарапайым хобби немесе кәсіп емес, өйткені сіз тамақ жеп, өмір сүруіңіз керек. Жоқ, біз бұл өнер екенін білеміз және бұл, мүмкін, ең көне өнердің бірі, сондықтан мен оған қажетті мән беремін және мен барлық нәрсені құмарлықпен жасайтынымды айтамын, сондықтан мен барлық кезеңдерден өткенді ұнатамын. препарат дайындау. Мен ас үйдегі жұмысты жеңілдеткенді ұнатпаймын, мен әр тағамға «қиналамын» деп айта аламын :)) Көбіне мен ас үйді пайдаланбай, қолымнан келгенше істегенді жөн көремін. тұрмыстық техника. А -дан Я -ға дейін тағам дайындау мен үшін бір ғанибет.


Қабаттардағы пеш

Қайнатпа дайындау:
Пиязды, болгар бұрышын тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Картопты тазалап, майдалап тураңыз. Біз губкаларды (саңырауқұлақтарды) тазалап, оларды тілімдерге кесеміз. Ақжелкенді ұсақтап турап, сарымсақты кесіңіз. Етті қолайлы текшелерге кесеміз.

Майды қыздырып, оған пиязды және майдалап туралған бұрышты қыздырыңыз. Етті де қосамыз. Ақ түске дейін қайнатыңыз, содан кейін тазартылған қызанақты қосыңыз (теріні алып тастау міндетті емес) және тұз, ұнтақталған бұрыш және 1 шай қасық паприка (мен 2 ас қасық пончик пастасын қолдандым) мен туралған сарымсақты қосыңыз. Дәмдерді бірнеше минут араластырып, етті аздап жабуға жеткілікті мөлшерде су құйыңыз (егер біз бұқтырманы қысымды пеште дайындайтын болсақ, әйтпесе еттен 2 саусақ артық су қосамыз) және қақпақпен жабыңыз. . Егер ет әлі пісірілмеген болса және су төмендеп кетсе, аздап су қосыңыз.

Бұқтырылған қайнату кезінде біз полентті қайнатамыз.

Ет жартысынан көп пісірілген кезде, туралған қойды (губкалар немесе саңырауқұлақтар) қосып, оларды пісірілгенге дейін отқа қойыңыз. Біз ақырында дәмді бұқтырма аламыз, соңында отты тоқтатпас бұрын біз туралған жасыл ақжелкенге себеміз.

Біз табаны немесе науаны немесе ыстыққа төзімді ыдысты аламыз, оны бұрын маймен немесе маймен майлап, полента қабаттарын жасай бастаймыз. Алдымен майланған ыдысқа полента қатарын саламыз. Полентаға біз көп мөлшерде бұқтырылған бұталарды саламыз, біз оларға үгітілген телемей себеміз. Қайта полента қатарымен жабыңыз және ингредиенттер болмайынша қабатты жалғастырыңыз. Соңғы қабат полента болады және оның үстіне үгітілген телемей мен қаймақ саламыз.

Алдын ала қыздырылған пештің табағын шамамен 15-20 минутқа қойыңыз. Қаймақ мол себілген ыстық түрде қызмет етіңіз.


Жылтыратылған қабатты саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтар

Мен 3 кесе судан және 1 жүгері крахмалынан полента жасадым. ол көбірек «tzapanoasa» шықты.

Кішкене үккіште 1/4 үгітілген сәбізмен жұтылған 2 уыс саңырауқұлақ (көбірек кодталған және бірнеше шляпалар). Қаласаңыз ақырында ақжелкен. Мен сәбіз саламын, себебі мен пияз немесе сарымсақ салмаймын. қоюға болады.

Қызыл бұршақ (1/2 банка) шырын мен құймақтан ағызылады.

Кішкене маргарин / май және бірнеше ас қасық томат целлюлозасы (бөтелкеден. «Қалың томат пастасы»).

Мен Джена ыдысына полента қабатын қойдым, содан кейін тұз, бұрыш қосылған бұршақ қабатын, содан кейін томат тұздығын қойдым. Мен поленаның басқа қабатын үстіне қоямын (келесі жолы мен поленканы пісіру парағына аударып, ыдыстың пішініне сәйкес қалың лазанья парағы сияқты жақсы жағамын).

Полента үстіне мен маргарин кесектерін, сосын саңырауқұлақтарды қойдым.

Орташа отта шамамен 15 минут пісіріңіз. және қызмет көрсетер алдында 10 минут салқындатыңыз.