Басқа

Тауық, қоян және ірімшік


Қамырды тоңазытқышта еріту үшін қалдырады, содан кейін бөлме температурасында. 30 минут.

Тауықтың төс еті суық суға үй өсімдіктерімен қайнатылады, Panacris;) немесе жай ғана тұз бен бірнеше көкөніс қосылған.

Пияз, пияз және бұрыш тазартылады, тілімдерге кесіледі, содан кейін май мен аздап суға қуырылады, ыстықта, шамамен жабылады. Он минут.

Осы уақытта қайзер, қоян стейк және тауықтың төсін ұсақтап тураңыз.

Жоғарыдағы қоспаға қосып, шамамен пісіріңіз. 10 минут орташа отта, жартылай жабық.

Отты өшіріңіз, шамамен суығанша қалдырыңыз. 15 минут.

Осы уақытта пісірілген қамырды алдын ала қыздырылған пешке салыңыз, шамамен. 180 градус температурада 20 минут. Мен қамырды пісіру парағына қойғанын айтамын, сондықтан ол әлдеқайда қарапайым болады. Пісірместен бұрын, оның барлық бетінде шанышқымен шаншылады.

Енді толтыруға кезек келді, жоғарыдағы қоспаға жұмыртқа, йогурт, үгітілген ірімшік қосыңыз, барлық ингредиенттер енгізілгенше ақырын араластырыңыз, соңында тұз бен бұрыш қосыңыз.

Тарт алтын түске ие болғаннан кейін, оны пештен алыңыз, үстіне толтыруды салыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз, сосын шамамен пісіріңіз. 180 градуста 20 минут, яғни орташа отта.


Торт ыстық, сонымен қатар суық болады.


Бейне: Түлкінің туған күні (Желтоқсан 2021).