Тағамдар

Ірімшік котлеттері


Ірімшікке арналған котлет ингредиенттері

  1. Қатты ірімшік 200 гр.
  2. Шұжықтар (сіздің қалауыңыз бойынша) 4 дана.
  3. Тауық жұмыртқасы 2 дана.
  4. Премиум бидай ұны, 6 ас қасық. қасықтар
  5. Жүгері қабығы (тәтті емес) 200 гр.
  6. Қаймақ (майдың кез-келген мөлшері) 1 ас қасық. қасық
  7. Дәміне қарай тұз бен бұрыш
  8. 0,5 кесе қуыруға арналған өсімдік майы
  • Негізгі ингредиенттер: шұжық және шұжық, ірімшік
  • 4 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдарUkrainian тағамдары

Түгендеу:

Пышақ, кесу тақтасы, үккіш, тостаған, минор (немесе блендер), ас құралдары, қуырғыш табақ, ыдыс

Ірімшік котлеттерін жасау:

1-қадам: котлеттерге тартылған етті пісіру.

Бастапқыда біз шұжықтарды жабатын пленканы алып тастаймыз. Содан кейін біз оларды кесу тақтасына қойып, кішкене квадраттарға кесеміз. Қатты ірімшікті ұнтақтаңыз. Біз туралған шұжықтарды ірімшікпен ыдысқа араластырамыз, бір жұмыртқа, қаймақ, 4 ас қасық бұрын жуылған бидай ұны. Тұз және бұрыш аздап және мұқият оны илеңіз.

2-қадам: Котлеттерді жасаңыз.

Аздап дымқыл қолдар біз дайындалған тартылған етті аз мөлшерде алып, одан дөңгелек котлет жасаймыз. Әрі қарай оны ұнға орау керек барлық жағынанол өзінің пішінін жақсы ұстайды.

3-қадам: қуырылған өнімдер.

Тәтті емес жүгері қабыршақтары күйге айналуы керек үлкен үгінділер. Мұны істеу үшін сіз оларды аздап ұнтақтай аласыз немесе блендер немесе кофе тартқыштың күштерін қолдана аласыз - бұл сіздің таңдауыңыз. Сондай-ақ, бір жұмыртқаны шанышқымен немесе ысқырығымен терең табаққа соғу керек. Содан кейін, екі жағынан қалыптасқан котлетті жұмыртқаға, содан кейін ұсақталған жүгері қабығына салыңыз. Табаны аз мөлшерде өсімдік майымен қыздырып, оған дайын өнімді саламыз. Орташа ыстықтан пирожныйларды қуырыңыз ашық алтын қыртысына дейін.

4-қадам: Ірімшік пирогтарын салыңыз.

Мұндай котлеттер жылы және салқындатылған түрінде өте дәмді болады. Көкөніс салатымен, тіпті дәнді дақылдармен бірге, олар сіздің күнделікті рационыңызға өте жақсы сәйкес келеді, бірақ сіз оларды мерекелік үстелге де дайындағыңыз келуі мүмкін. Бұл таңқаларлық емес, өйткені олар тез әрі қарапайым дайындалады, ал дайын котлеттер сіздің аузыңызда еріп, сізге бірнеше минуттық ләззат сыйлайды. Барлығына жақсы тәбет!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Егер қолыңызда пісірілмеген жүгері қабықтары болмаса, онда сіз нан үгіндісін өте жақсы қолдана аласыз. Дайын тағамның дәмі бұдан айтарлықтай өзгермейді, және керемет рецепт табу үшін әрдайым тәжірибе жасау керек.

- - Дәл осы қағидатты пайдаланып, тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған ет тартқыштарын дайындауға болады. Бірақ оларды алдын-ала дайындау керек екенін есте сақтаңыз: табада пісіріңіз немесе қуырыңыз. Кез-келген толтырғышпен, ірімшік котлеттері сиқырлы дәмге ие.

- - Қатты ірімшікті үккіштен өткізуді жеңілдету үшін оны алдын-ала тоңазытқышта немесе мұздатқышта жақсылап мұздату керек.