Сорпалар

Баяу пеште борщ


Борщты баяу пісіруге арналған ингредиенттер

  1. Шошқа еті (сүйекке) 300 грамм
  2. Пияз 1 дана
  3. Сәбіз 1 дана
  4. Қызанақ 2 дана
  5. Болгар бұрышы 1 бөлік
  6. Картоп (орташа өлшемді) 4 дана
  7. Ақ қырыққабат 200 грамм
  8. Сізге ұнау үшін мезгіл
  9. 2 түйір сарымсақ
  10. Лимон шырыны 1/3 лимон
  11. Зәйтүн майы дәміне қарай -2-3 ас қасық
  12. Томат пастасы 3 ас қасық
  13. Қызылша (орташа өлшемді) 1 дана
  • Негізгі ингредиенттер: шошқа еті, картоп, қызылша
  • 7 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдарUkrainian тағамдары

Түгендеу:

Үгітпе, кескіш үстел, өткір пышақ, ас құралдары, сарымсақ, ас үй сүлгісі, баяу пісіргіш, қызмет етуші табақтар

Борщты баяу пісіретін пеште пісіру:

1-қадам: Етті дайындаңыз.

Алдымен ет бөлігін салқын ағынды судың астында жақсылап шайыңыз, содан кейін ас үй сүлгімен кептіріңіз. Етті орташа мөлшерде кесіңіз, баяу пісіргішті қосыңыз. пісіру режимінде, оған зәйтүн майын қосып, етті салып, оны барлық жағынан қуырыңыз, шамамен 20 минут. Бұл уақытта ет қуырылып жатқанда, барлық көкөністерді ағынды сумен шайыңыз. Сәбіз мен қызылшаны аршыңыз, содан кейін оларды орташа үккіште үккіштен өткізіңіз. Пиязды аршып, су астында шайыңыз, содан кейін тураңыз. Баяу пісіргішке туралған сәбіз мен пиязды және ет қосылған соусты қосыңыз тағы 10-15 минут.

2-қадам: Көкөністерді қосып қуырыңыз.

Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз. Пияз мен сәбіз қуырылған кезде, қызылша мен туралған қызанақты мультикубке қосып, барлығын шамамен 10 минут қуырыңыз.Осы кезде қоңырау бұрышын, қалағаныңызша текшелерге немесе тілімдерге кесіңіз. Содан кейін бәріне жіберіңіз, томат пастасын қосыңыз, сарымсақты пресс арқылы сарымсақты қысыңыз, дәмдеуіштерге себіңіз, сонымен қатар аздап қуырыңыз, 10 минут.

3-қадам: Борщты пісіріңіз.

Осы уақытта картопты аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Қырыққабатты ұсақтаңыз. Содан кейін оларды баяу пісіргішке қосыңыз, қалауыңыз бойынша тұз салыңыз және таза сүзгіден өткен суға құйыңыз. Баяу пісіргішті аударыңыз сөндіру режимі. Сорпаны жарты сағат бойы пісіріңіз.

4-қадам: Борщты баяу пісіргішке салыңыз.

Дайын борщты қалдырыңыз 20 минутқұйыңыз, содан кейін ыстық ыдысқа кесілген табақтарға құйыңыз және асхана үстеліне қызмет етіңіз. Декорация ретінде қатты қайнатылған жұмыртқаның жартысын пайдалануға болады, әр табаққа тек жартысын салыңыз. Жақсы тәбет!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Сіз қырыққабатты тек ақ қырыққабатпен ғана емес, сонымен қатар гүлді қырыққабатпен де қолдануға болады. Сіздің қалауыңыз бойынша.

- - Кез-келген май құрамындағы қаймақ, майонез немесе кілегей қосылған борщты ұсыныңыз.

- - Жоғарыдан сіз борщтың әр табағын майдалап туралған ақжелкен немесе аскөк себуге болады.

- - Егер сіз дұрыс тамақтанғыңыз келсе, онда баяу пісіретін құрылғы сізге өте қажет. Баяу пеште дайындалған борщ сау дәрумендер мен қоректік заттардың көп мөлшерін сақтайды.

- - Таймер сізге белгілі бір уақытқа тағам дайындауға мүмкіндік береді. Егер сіз уақыт ішінде құрылғыға жақын тұра алмасаңыз да, ол қыздыру режиміне өзі ауысады және сіз келген кезде ыдысты жылы ұстайды.