Салаттар

«Престиж» салаты


Престиж салатының торттарын дайындауға арналған ингредиенттер

  1. Асшаяндар 200 гр.
  2. Ананас (консервіленген) 100 гр.
  3. Қатты ірімшік 100 гр.
  4. Сүзбе (майдың кез-келген мөлшері) 100 гр.
  5. Қаймақ (майдың кез-келген мөлшері) 100 гр.
  6. Майонез 100 гр.
  7. Тауық жұмыртқасы 5 дана.
  8. Сәбіз шырыны 10 мл.
  9. Қызылша шырыны 10 мл.
  10. Дәміне қарай тұз
  • Негізгі ингредиенттер
  • 6 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Тұздық, кесу тақтасы, асүй пышағы, үгітпе, тостаған, қызмет етуші табақ, кондитерлік шприц

Престиж салатының торттарын дайындау:

1-қадам: Ингредиенттерді дайындаңыз.

Бірінші қадам - ​​тауықты орташа отта пісіру. Қатты қайнатылған (шамамен 7 минут), содан кейін біз оларды салқын ағынды судың астына жібереміз және қабығын тазартамыз. Екі жұмыртқа майдалап тураңыз, ал қалған үшеуінде ақуызды сарысынан бөліп алыңыз. Ең жақсысы, үй жұмыртқаларын сатып алыңыз, өйткені олардың сарысы өте жарқын, бұл бізге қажет. Содан кейін ірімшікті өрескел ылғалдылығында сүртіп, ананас майдалап тураңыз. Мен қазірдің өзінде тазартылған дайын асшаяндарды сатып алдым, бірақ егер сіз тоңазытылған және болатсыз асшаяндарды алсаңыз, оларды бөлме температурасында ерітіп, содан кейін сәл тұздалған суға қайнатыңыз 10 минут ішінде. Салқындатыңыз және қабығынан және басынан тазартыңыз. Ірімшікті кондитерлік шприцпен ыңғайлы пайдалану үшін жұмсақ сатып алу керек.

2-қадам: Престиж салатының торттарын дайындаңыз.

Сонымен, ыдысты алып, оған асшаяндарды араластырыңыз (безендіруге аздап қалдырыңыз), ананас, ірімшік және жұмыртқа. Біз бәрін майонез мен қаймақпен, тұзбен дәмдеп, жақсылап араластырамыз. Біз тостағанның мазмұнын қызмет ететін ыдысқа жіберіп, дөңгелек торт жасаймыз. Енді біз ең қызықты - безендіруге көшеміз. Алдымен асшаяндарды салатын шеңберге салыңыз. Содан кейін біз сүзбе жартысын сарысымен (шанышқымен үгітілген), ал екіншісін қызылша мен сәбіз шырынын араластырамыз. Өз кезегінде біз оны кондитерлік шприцке өткізіп, салатқа түрлі-түсті раушан гүлдерін салып, салатты тоңазытқышқа жібереміз Бір сағат.

3-қадам: Престиж салатының тортына қызмет етіңіз.

Біз дайындалған, сіңдірілген салатты тоңазытқыштан шығарып, оны дереу үстелге ұсынамыз. Ерекше дизайн және керемет мазмұн ешкімді бей-жай қалдырмайды. Мұндай ғажайыпты пеште пісірілген тауық етімен бірге жасауға болады. Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Егер сіз өте үлкен сүзбе сатып алсаңыз, оны шанышқымен мұқият сүртіңіз.

- - Ірімшік тек қатты сорттарға жарамды.

- - Аперитив ретінде сіз жартылай тәтті ақ шарапқа қызмет ете аласыз.