Балық

Паприка мен тасшөп қосылған мысық балық


Паприка мен тимьянмен бірге мысық балықты пісіруге арналған ингредиенттер

  1. Мысықтың филесі (мұздатылған) 4 дана.
  2. Паприка 2 кестесі. қасықтар
  3. Кептірілген тасшөп 1 шай қасық. қасық
  4. Тұз 1 үстел. қасық
  5. Қара бұрыш 0,5 шай қасық. қасықтар
  6. Жүгері ұны 2 үстел. қасықтар
  7. Майлау үшін өсімдік майы
  • Негізгі ингредиенттер
  • 2-4 бөлік

Түгендеу:

Пышақ, кесу тақтасы, шай қасық, ас қасық, терең табақ, пеш, пеш, пісіруге арналған науа, жалпақ табаққа арналған тағам, аспаздық шпатель

Паприка мен тасшөптен мысық балықтарын дайындау:

1-қадам: Ингредиенттерді дайындаңыз.

Балық туралы бірнеше сөз, өйткені бұл біздің негізгі ингредиентіміз. Маған филе ұнайды, өйткені онымен жұмыс істеу оңайырақ. Осы рецептке сәйкес ыдыс-аяқ пісіру үшін сіз жуылған балықтың тұтас қабығын қолдана аласыз. Филе мұздатқыштан алынып, еріту керек. Ет сияқты балықты жібіту тоңазытқышта жақсы, төмен температурада, дегенмен, сізде аз уақыт болса, филе бөлме температурасында жібітуіңізге немесе балықты су құйылған кастрюльге салуға болады. Мысықтың филе бөліктерін кесуге болады немесе оны үлкен қалдыруыңызға болады - қалағаныңызша.

2-қадам: мысыққа нан дайындаңыз.

Бұл жағдайда нан пісіру - бұл хош иісті дәмдеуіштердің қоспасы, ол сомаға толығымен таңқаларлық дәм береді. Терең табаққа біз дәмдеуіштерді - тұз бен қара бұрыш қосамыз, паприка мен тасшөпті қосамыз, содан кейін жүгері. Ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз біркелкі ингредиенттерді таратыңыз. Нан дайын!

3-қадам: паприка мен тасшөптің көмегімен мысықтың етін пісіріңіз.

Пешті алдын ала қыздыру үшін қосыңыз 190 градус және пісіру парағын алыңыз. Оны аз мөлшерде өсімдік майымен майлаңыз және балықты дайындауды бастаңыз. Балықтың кесектерін жаңадан дайындалған нанға жомарт етіп орайды. Дайын балықты пісіру парағына қойып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Балық пісіріңіз 15 минут қытырлақ алтын қоңырға дейін. Содан кейін пешті өшіріп, балықты жылы жерде қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде сіз дәмді тағам дайындауға болады.

4-қадам: паприка мен тасшөптен дайындалған мысық етін ұсыныңыз.

Дайын тағам кез келген бүйір тағаммен жақсы үйлеседі - күріш, қарақұмық, қайнатылған картоп немесе картоп пюресі, жаңа піскен көкөністер немесе макарон салаты. Паприка мен тимьянмен бірге мысыққа қызмет ету жақсы ыстықАлайда, қазірдің өзінде өте суық. Тағам хош иісті және керемет дәмді! Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Бұл тағамды басқа балықтың етінен дайындауға тырысыңыз.

- - Балықты өткір ету үшін жарты шай қасық қайенна бұрышын қосуға болады.

- - Лимонның дәмдеуіштері ыдысқа жағымды дәм қосады - оларға паприка мен тасшөп қосылған соманы қосып көріңіз.

- - Қызмет көрсету кезінде тағамды туралған шөптермен безендіруге болады.

- - Жүгері ұнын бидай ұнымен алмастыруға болады, бірақ тағам дәмін жоғалтады.

- - Бұл тағам мерекелік үстелдегі суық тағамдар сияқты тамаша.