Пісіру

«Кучен» неміс торт

«Кучен» неміс торт



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Неміс бәлішін дайындауға арналған ингредиенттер «Тағамдар»

Тестті дайындау үшін бізге қажет:

  1. Пісірілген сүт (жылы, майдың кез-келген мөлшері) 1 литр
  2. 4 жұмыртқа
  3. Премиум бидай ұны 1 кг
  4. Маргарин немесе май 200 грамм
  5. Қант 1 стакан
  6. 1 шымшым тұз
  7. Құрғақ ашытқы 1 қаптама
  8. Өсімдік майы 1-2 ас қасық

Спрэдті дайындау үшін бізге қажет:

  1. Қаймақ (кем дегенде 20% май) 2-3 ас қасық
  2. Тауық жұмыртқасы 1 дана
  3. Қант 2 ас қасық
  4. Сода 1 шөкім
  5. 1 премиум бидай ұны

Спринктерді дайындау үшін бізге қажет:

  1. Премиум бидай ұны 200 грамм
  2. Сары май (бөлме температурасы) 125 грамм
  3. Қант (сіз оны қолдана алмайсыз) 100 грамм
  • Негізгі ингредиенттер Жұмыртқа, сүт, май
  • 4 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдарАрман тағамдары

Түгендеу:

Ыдыс-аяқ, өлшеуіш шыныаяқ, терең ыдыс, електен жасалған үстел

«Тағамдар» неміс тортының дайындалуы:

1-қадам: Неміс пирогына қамырды дайындаңыз.

Жұмысты бастау үшін терең ыдысты алыңыз, оған құрғақ ашытқыны құйыңыз, аз мөлшерде жылы су қосыңыз (ашытқы ерігенше), 1 ас қасық түйіршіктелген қант құйып, 1 ас қасық ұнды електен өткізіңіз. Содан кейін тостағанның бүкіл мазмұнын ас қасықпен жақсылап араластырыңыз да, қалдырыңыз, тура 5 минут. Осыдан кейін, қамырды дайындау үшін ыдысқа қалған ингредиенттерді қосыңыз, ас қасықпен илеуді бастаңыз. Ингредиенттер жақсылап араласқан кезде, қолмен илеуді жалғастырыңыз. Нәтижесінде сіздің қамырыңыз қатты болмауы керек. Қамырды өсімдік майымен, үстіне жұқа қабатпен жайыңыз, сонда ол жақсырақ болады. Сізге тостағанды ​​қамырмен жабудың қажеті жоқ, оны жай ғана жылы жерге қойыңыз. Мен кейде осы мақсат үшін жылытылатын микротолқынды пешті қолданамын. Ондағы қамыр тез найзағайға сәйкес келеді. Қамыр көтерілген кезде оны қолыңыздың жай қимылымен табаққа салыңыз. Мұндай рәсім кем дегенде 3 рет жұмсаңыз. Осыдан кейін үстелдің үстіңгі қабатын ұнға аздап себіңіз, қамырды жайып, одан торт жасау үшін домалақ түйреуіш қолданыңыз, ол тым жұқа емес, бәліш пісіретін параққа сәйкес келмейді. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз, тортты абайлап алыңыз да, дайындалған параққа салыңыз, қамыр табаға біркелкі таралуы үшін тортты қолыңызбен туралаңыз.

2-қадам: бәлішке спред дайындаңыз.

Спрейді дайындау үшін ыдысқа қаймақ, тауық жұмыртқасы, түйіршіктелген қант пен сода қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Содан кейін, ұсақ електен ұнды спредпен тікелей ыдысқа салып, қайтадан жақсылап араластырыңыз біртекті консистенция алынғанға дейін. Дайындалған спредпен қамырды пісіру парағына жағыңыз.

3-қадам: Бәлішке себуді дайындаңыз.

Бөлме температурасында сары майды ыдысқа біріктіріп, ұнды електен өткізіп, түйіршіктелген қант қосыңыз. Айтпақшы, тәттілерді ұнатпайтындар үшін ұнтаққа қант қосуға болмайды. Енді бәрін ас қасықпен араластырыңыз, содан кейін үгінділерді алу үшін қолмен ұнтақтаңыз. Үгінділер дайын болғанда, бәліштерді абайлап және біркелкі етіп салыңыз. Сіз қалауыңыз бойынша торттың үстіне аздап қант себе аласыз.

4-қадам: тортты пеште пісіріңіз.

Алдымен пешті алдын ала қыздырыңыз 50 градусқа дейін, торт қосылған пісіру науасын пешке салыңыз. Осы температурада торт пісіріңіз 15 минут ішінде. Содан кейін дәрежелерді жоғарылатыңыз 180-ге дейін және пісіру тағы 20-25 минут. Торт қызарып, алтынға айналған кезде, табаны пештен алыңыз. Үйдің иісі өте керемет, әрең қарсылық білдірді, оны тез ыстық болмас үшін.

5-қадам: Неміс Кучен пирогына қызмет етіңіз.

Тортты пісіру парағынан шығаруға асықпаңыз, алдымен оны дұрыс суытыңыз. Содан кейін оны екі жағынан пышақтың ұшымен майлап, бүйірлерінен бөліп алып, мұқият қызмет ететін табаққа салыңыз. Бөлшектерге бөліп, сүт, шай, какао немесе кофе ішіңіз. Жақсы тәбет!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Қажет болса, қамырдың үстіне түрлі жидектерді салуға болады. Шие, құлпынай немесе қарақат тамаша.

- - Дәмін қанықтыру үшін өнімді джем немесе джеммен қалауға болады. Пісіру кезінде таратылмайтын етіп, оны аздап ұн қосу өте маңызды.