Тұздықтар

«Соя» салаты


Соя салатының ингредиенттері

  1. Орташа лимон 1/2 бөлік
  2. Зәйтүн майы 150 миллилитр
  3. Соя тұздығы 3 ас қасық
  4. Ірі сарымсақ 1 қалампыр
  5. Жаңа имбир тамыры 1 сантиметр
  6. Дәміне қарай тұз
  7. Дәміне қарай қара бұрыш ұнтақтаңыз
  • Негізгі ингредиенттерЛимон
  • 1 қызмет ету

Түгендеу:

Құмыраға арналған қақпағы, кесу тақтасы, пышақ, сызғыш, шырын сыққыш, сарымсақ, ас қасық, шай қасық, ас үй қағаз сүлгілері, дөрекі үгіткіш, екі кішкене тостағандар, кішкене тостағандар, өлшеуіш ыдыс, тұздықтар

«Соя» салаттарын дайындау:

1-қадам: Зімбірді дайындаңыз

Алдымен зімбірді ұсақтау керек. Жалпы, зімбір тамыры сияқты ингредиент кез-келген ыдысқа хош иіс беріп қана қоймайды, сонымен қатар өте пайдалы қасиеттерге ие! Омыртқаның өзінде сіз C, B1 және B2 сияқты дәрумендерді таба аласыз, сонымен қатар ол біздің ағзамызға мырыш, калий және натрий береді. Бұл оның адамға әсерінің аз ғана бөлігі. Сондықтан зімбір тамырын салатқа ғана емес, тамаққа да қосу керек. Алдымен сызғышпен өлшейміз 1 сантиметр, қалаған мөлшерін пышақпен кесіп, қабықтан ингредиенттің бір бөлігін алыңыз. Көңілді ойын басталады. Зімбірді тазарту үшін бізге пышақ немесе арнайы пиллинг қажет емес. Мұнда қарапайым шай қасықты қолдану жеткілікті болады. Бұл ескі дәлелденген әдіс. Қабықтың кедір-бұдырлығына байланысты өткір заттар зімбірдің көп бөлігін жоя алады. Сондықтан, біз қабықтың түбін саусақтармен аздап қысып, ішкі жағымен жоямыз. Біз оны ағынды сумен шайып, артық ылғалдылық тұздыққа түспес үшін ас үй қағаз сүлгімен жақсылап сүртеміз. Енді кесу тақтасында пышақты қолданып, ингредиентті кішкене бөліктерге бөліп, талғамыңызға қарай салыңыз. Сондай-ақ, дөрекі ылғалдылығында қолдануға болады. Кейін - біз зімбір тамырын кішкене ыдысқа майдалап, келесі процеске көшеміз.

2-қадам: лимон шырынын дайындаңыз.

Бұл киімде жаңа сығылған лимон шырынын қолданған дұрыс. Тұздыққа қосу керек 2 ас қасық, лимонның жартысы бұл үшін жеткілікті болады. Шырынсыққышты пайдаланып, цитрусты қолмен басып, шырынды құрылғының арнайы ыдысына салыңыз. Егер мұндай түгендеу қолында табылмаса, лимон сұйықтығын қолыңыздағы цитрусты кәдімгі шыныаяққа немесе табаққа салыңыз.

3-қадам: сарымсақты дайындаңыз.

Ал салатты дайындауға дайындалатын соңғы ингредиент сарымсақ болады. Кесу тақтасында пышақтың сабымен біз сарымсақ түйірін басамыз, осылайша қабықты оңай алып тастаймыз. Сарымсақтың көмегімен тазартылған ингредиентті ұнтақтап, оны кішкене ыдысқа жіберіңіз. Тұздықтың құрамдас бөлігін пышақпен кесіп, оны кесу тақтасында ұсақтап кесуге болады.

4-қадам: «Соя» салатын дайындаймыз.

Кішкене ыдыста туралған зімбір тамыры мен сарымсақты жайып, құйыңыз, ас қасық пен өлшеуіш шыныаяқ, лимон шырыны, соя соусы және зәйтүн майымен өлшеңіз. Біртекті масса алғанға дейін барлық ингредиенттерді ас қасықпен жақсылап араластырыңыз. «Соя» салатын дайындау үшін бізге арнайы электр аспаптары қажет емес. Жай ғана ыдыстан алынған қоспаны кәдімгі құмыраға құйып, қақпақпен мықтап жабыңыз. Енді, бармен коктейль жасаған кезде, біз контейнерді соустармен қолымызбен шайқай бастаймыз 1 минут. Барлық сұйық компоненттер жақсылап араластырылуы керек. Осыдан кейін, банка ашып, дәміне қарай қара ұнтақталған бұрыш пен тұз қосыңыз. Назар аударыңыз: абайлап, соңғы ингредиентті қосыңыз, өйткені соя тұздығы өзі тұзды. Егер киім өте тұзды болып шықса, бұл тағамның дәмін бұзуы мүмкін! Содан кейін - құмыраны қақпақпен мықтап жабыңыз да, қолыңызбен тағы да жақсылап шайқаңыз жарты минут.

5-қадам: соя салаттарын киюге қызмет етіңіз.

Соя тұздығы жағымды ащы хош иіс пен ащы қышқылдықпен өте дәмді. Салаттан жасалған салатты банкадан кастрюльге құйыңыз және бірден қызмет етіңіз. Егер сіз салатты дәмдегіңіз келсе, онда сіз тұздыққа сұйықтық салат ыдысына құйып, бәрін қасықпен жақсылап араластырып, қонақтарды дәмді тағамдармен таңдай аласыз. Жақсы тәбет!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Бұл рецепт бойынша зімбір тамыры маңызды. Тұздықтың дәмін бұзбау үшін жаңа піскен ингредиентті таңдау өте маңызды. Сондықтан, ең алдымен, зімбірдің пайда болуына назар аударыңыз. Қабық тегіс, тамырдың өзі берік болуы керек. Егер компонентте бүйрек пайда болса, бұл өнімнің жаңа екенін білдіреді.

- - Бұл тұздықтың артықшылығы - сіз әртүрлі ингредиенттерді қосып, тәжірибе жасай аласыз. Мәселен, зәйтүн майының орнына салатқа қарапайым өсімдік майын қосуға болады, маңызды нәрсе хош иістендірілмейтін етіп тазартылады. Майдалап туралған ақжелкен жасылдары жағымды хош иіс береді. Сонымен қатар, егер сіз соя соусына ет тағамдарын қоссаңыз, дәмдеуіштерге бір шөп дәмдеуіш қосып, табада қуырылған кішкене күнжіт қосуға болады.

- - Егер сіз «Соя» салаттарын көп дайындаған болсаңыз, оны ешқандай жағдайда құймаңыз. Ол төменгі сөрелерде тоңазытқышта тамаша сақталады. Жай тұздықты банкаға құйып, қақпақты мықтап жабыңыз.