Десерттер

Шоколадты паста


Шоколад пастасын жасауға арналған ингредиенттер

  1. 1л. Сүт;
  2. Май 50г.;
  3. Ұн 6 ас қасық;
  4. Какао ұнтағы - 6 ас қасық; Дәміне қарай
  5. Айран қант 200г.;
  6. Жұмыртқа - 1 дана; Дәміне қарай
  7. Фундук (грек жаңғағы) 200гр.
  • Негізгі ингредиенттер жаңғақтар, какао және шоколад
  • 3 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдар

Түгендеу:

Табақ ;, кәстрөл;, қасық;, блендер.

Шоколад пастасын жасау:

1-қадам: кремді дайындаңыз.

Біз бөлек тақтайшаны аламыз. Содан кейін, блендерде жаңғақтарды турап, табаққа құйыңыз. Содан кейін біз оларға ұнтақ қант, ұн және какао қосамыз. Содан кейін қоспаға жарты литр сүт құйыңыз. Мұның бәрі мұқият араласады. Содан кейін жұмыртқаны ұрып, алынған қоспаға құйыңыз. Қалған жарты литрді кастрюльге құйып, қайнатыңыз, мезгіл-мезгіл ағаш қасықпен араластырыңыз. Сүт қайнай бастағанда біз какао қоспасын қосамыз, бірақ осы уақытта сүтті араластыруды ұмытпаңыз. Содан кейін жылуды орташа деңгейге дейін азайтып, жеті минут араластырыңыз. Егер сіз крем қалыңдай бастағанын көрсеңіз, оны оттан алып, май қосыңыз. Біз бәрін жақсылап араластырамыз және суытып жібереміз. Крем салқындағаннан кейін оны миксермен ұрып, банкаларға құйыңыз немесе табаққа салыңыз, себебі ол сізге сәйкес келеді.

2-қадам: көрейік.

Жақсы мұздатылған етіп қою үшін оны 3-6 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Сонда ол одан да дәмді болады. Бірнеше күн өткеннен кейін паста қалады және өзінің бай дәмін алады. Сізге және сіздің балаларыңызға бұл ұнайды. Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Жаңғақтарды тек араластырғышта ғана емес, майдалап алуға болады, сол үшін кофе тартқышты немесе ең қиын жағдайда сарымсақты қолдануға болады.

- - Жаңғақтарды тек жаңғақтардан ғана алуға болады, жаңғақпен макарон жасауға да болады.