Сусындар

Долана мен кептірілген жемістердің үлгісі


Долана мен кептірілген жемістерді дайындауға арналған ингредиенттер

  1. Дәміне қарай кептірілген алмұрт -100 грамм
  2. Кептірілген алма 100 грамм
  3. Күн кептірілген алмұрт 5-6 дана
  4. 100 грамм қара өрік
  5. Құрғақ тікенектер 2 ас қасық
  6. Құрғақ итмұрын жидектері 2 ас қасық
  7. Құрғақ долана жидектері 2 ас қасық
  8. Мейіз 3 ас қасық
  9. Дәміне қарай қант
  10. Дәміне қарай бал
  11. Су 4 литр
  • Негізгі ингредиенттер: қара өрік, алма, алмұрт, итмұрын
  • 4 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдар

Түгендеу:

5 литр табақ, ас қасық, тостаған, газ плитасы, шелек

Долана мен кептірілген жемістерді пісіру

1-қадам: Кептірілген жемістерді талап етіңіз.

Жұмысты бастау үшін барлық қол жетімді кептірілген жемістер мен жидектерді жинап, жақсылап шайыңыз. Содан кейін оларды бөлек контейнерге салыңыз да, су оларды толығымен жауып тастамауы үшін оларды сумен толтырыңыз. Жидектер мен жемістер ісінуі керек, сондықтан оларды біраз уақытқа қалдырыңыз.

2-қадам: Узвар пісіріңіз.

Бес литрлік табаны алыңыз, оған таза суық су құйып, қайнату үшін отқа қойыңыз. Су қайнаған кезде, ісінген кептірілген жемістер мен жидектерді, содан кейін қалған суды табаға салыңыз. Сорпаны қайнатыңыз, отты азайтыңыз және табаны мен қақпағы арасында үлкен алшақтық болмауы үшін оны толығымен жауып қоймаңыз. Сондықтан шамамен 20 минут пісіріңіз.

3-қадам: Долана үлгісіне қызмет етіңіз.

Долана парақшасы дайын болғаннан кейін табаны оттан шығарып, көрпе немесе қалың сүлгімен орап алыңыз. Бұл узвар жақсы құйылуы үшін қажет. Егер сусынды түні бойы ішсе жақсы, бірақ егер сіз сусынның тәтті дәмін татуға шыдамды болсаңыз, оны кем дегенде 3-4 сағатқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында долана тамырын бал немесе қантпен тәттілендіру керек, бұл сізге байланысты. Жақсы тәбет!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Долана жапырақшасын қанша уақытқа құйсаңыз, соғұрлым дәмді, хош иісті және сау болады.

- егер сіз сусынға жағымды дәм бергіңіз келсе, оған қалампыр, даршын, лимон және апельсин қосып беріңіз. Сіз сондай-ақ лимон мен апельсин шырынын қосуға болады, бұл узварды тәттілендіреді немесе қышқылдайды. Сондай-ақ, қара өрік, мейіз, кептірілген өрік, шие, таңқурай немесе көкжидек жақсы жұмыс істей алады.

- - Қант пен балды дайын және сәл салқындаған кезде үлгіні қосу керек. 40 балдан жоғары қызған кезде бал көптеген дәрілік қасиеттерін жоғалтады және тіпті зиянды болуы мүмкін.