Сорпалар

Суық борщ

Суық борщ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Суық борщ жасауға арналған ингредиенттер

  1. Қызылша 5 дана.
  2. 5 сәбіз
  3. Картоп 5 дана.
  4. 2 жұмыртқа
  5. Қаймақ 4 ас қасық
  6. Аскөк жасылдары 1 байлам
  7. Жасыл пияз 1 байлам
  8. Жаңа қияр 2 дана.
  9. Лимон шырыны (немесе сірке суы 3%) 2 ас қасық. қасықтар
  10. Дәміне қарай дәміне қарай тұз
  • Негізгі ингредиенттер
  • 6 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдар

Түгендеу:

Тұздық, тостаған, ұсақ елек, пышақ, кесу тақтасы, қасық, терең табақ

Суық борщты пісіру:

1-қадам: қызылша сорпасын пісіріңіз.

Қызылшаны мұқият жуып, қабығымен тазартыңыз. Қызылшаны табаға салып, суық су құйыңыз. Біз қызылшаны орташа отқа салып, дайын болғанға дейін 30 минут қоямыз. Қызылшалардың дайындығын шанышқымен немесе пышақпен тексеріңіз. Әрі қарай, қызылшаны табаққа салыңыз. Ал нәтижесінде алынған сорпаны ұсақ електен өткізіп, тоңазытқыштан өткізу керек.

2-қадам: суық борщ үшін ингредиенттерді дайындау.

Картоп пен сәбізді ағынды судың астында жақсылап жуыңыз. Көкөністерді кәстрөлде піскенше пісіріңіз. Осыдан кейін көкөністер қайнаған судан алынады, салқындатылып, қабығы аршылады. Қатты қайнатылған жұмыртқалар. Мұны істеу үшін олар орташа отта 7-10 минут пісіру керек. Осыдан кейін оларды салқын суға салып, қабығын алу керек.

3-қадам: суық борщ үшін кесу.

Картопты, сәбізді, қызылшаны және жаңа қиярды бірдей мөлшерде және мөлшерде кесіп тастау керек. Егер сіз сұрыпты сорттардың картоптарын қолданған болсаңыз, онда оны текшелерге кесуге болады. Біз жасыл пиязды жақсылап жуып, майдалап тураймыз. Аскөкпен бірдей нәрсені жасау керек. Әр бойлық түрде екі бөлікке кесіңіз.

4-қадам: суық борщқа қызмет етіңіз.

Картопты терең табаққа салыңыз, содан кейін сәбіз, жаңа қияр мен қызылша салыңыз. Аздап жасыл пияз қосыңыз. Ингредиенттерді үстіне аздап тұз салыңыз. Салқындатылған қызылша сорпасында лимон шырынын немесе 3 пайыз сірке суын қосыңыз. Сұйықтықты жақсылап араластырыңыз да, сорпаны табаққа көкөністермен толтырыңыз. Табақты үстіне туралған аскөк себіңіз. Біз жұмыртқаның жартысын шығарып, табаққа бірнеше ас қасық қаймақ қосамыз. Суық борщ дайын! Сергітетін және төмен калориялы тағамдар сіздің үстеліңізге эстетикалық жағымды көрінеді және сізді ерекше дәмі мен хош иісімен қуантады. Тамағыңыздан ләззат алып, жақсы демалыңыз!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Егер сіз суық борщқа ерекше бірегейлік пен тазалық қосқыңыз келсе, қызылша сорпасын нанның квасымен бір пропорцияда араластыруға болады.

- Борщты әртараптандыру және оны қанағаттанарлық ету үшін (мысалы, еркектер үшін) сіз шұжықтың қайнатылған шұжықтарын сабанға немесе кез келген пісірілген етке қосуға болады.

- - Суық борщқа қосылған «ащы» қаймақты жақсы көретіндер үшін ыстық желкек немесе қыша араластыруға болады. Содан кейін сіз тағамға дәм қосатын ащы тұздық аласыз.



Пікірлер:

  1. Neville

    Менің ойымша, сіз дұрыс емессіз. Мен оны дәлелдей аламын. Маған кешкі уақытта жазыңыз.

  2. Kylan

    Менің ойымша, сіз дұрыс емессіз. Мен оны талқылауды ұсынамын. Маған жазыңыз, біз сөйлесеміз.

  3. Sicheii

    In my opinion you commit an error. Маған кешкі уақытта жазыңыз, біз талқылаймыз.

  4. Mausho

    It agree, it is the amusing information

  5. Brakus

    және бәрі және нұсқалары?

  6. Maunos

    Кешіріңіз, бірақ менің ойымша, қателіктер жіберіледі. Маған ПМ арқылы жазыңыз.

  7. Harland

    Біз туралы бауырластық!



Хабарлама жазыңыз