We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Тәтті шие тұздығын жасауға арналған ингредиенттер
- Шие 300 грамм
- Қант 1/4 кесе немесе 50 грамм
- Су 1/2 кесе
- Жүгері крахмалы 1 шай қасық
- Негізгі ингредиенттер: шие, қант
- 2 порцияға қызмет ету
Түгендеу:
Ас үй, ас үй пеші, кәстрөл, шай қасық, әйнек, пышақ, табақ, ас үй күрек
Тәтті шие тұздығын жасау:
1-қадам: Шие дайындаңыз
Алдымен шие ұнтақтарына салыңыз да, ластаушы заттардан ағынды сумен жақсылап шайыңыз.
Содан кейін біз әр жидекті тастан босатамыз. Егер сізде осы мақсаттарға арналған арнайы ас үй бар болса, жақсы, ал егер жоқ болса, шиеді кішкене терең табақтың жартысына өткір пышақпен кесіп тастаймыз, осылайша ағып жатқан шырын табаққа түсіп, тасты алып тастап, жидектерді табаққа салыңыз. Өңделген шие біртіндеп қойылды.
2-қадам: тұқымдық крахмал.
Қайнаған судың қажетті мөлшерін стаканға құйыңыз, салқын немесе сәл жылы, бірақ ыстық емес. Жүгері крахмалын ақырын құйып, бірнеше минут ішінде таралғанша араластырыңыз.
3-қадам: тұздықты пісіріңіз.
Біз пештің температурасын орташа және төменгі деңгейге қойып, табаны оттыққа қойдық. Дәміне қарай оған сұйылтылған крахмал, шие және қант құйыңыз.
Ас үйдің шпателімен үнемі араластыра отырып, сұйықтықты қайнатыңыз, содан кейін пештің температурасын төмен деңгейге дейін төмендетіп, тұздықты пісіріңіз 8 - 10 минут. Осы уақыт ішінде қант түйіршіктері толығымен еруі керек, ал тұздықтың өзі қалыңдауы керек.
Уақыттың өтуімен отты сөндіріп, табаны қақпақпен жауып, тұздықты суығанша қалдырыңыз.
4-қадам: тәтті шие соусына қызмет етіңіз.
Дайын шие тұздығы бөлме температурасында беріледі. Оларды әртүрлі кондитерлік өнімдермен немесе десерттермен толықтыруға болады, мысалы, құймақ, ірімшік, үй сүзбесі, бәліш немесе торт. Тиімді қызмет көрсету үшін тұздықты ауыр қайыққа құйып, барлығын үстелге шақырып, ыстық шай мен жидек тәттілігінен ләззат алыңыз!
Ас болсын!
Рецепт бойынша кеңестер:
- Үлкен хош иіс үшін тұздыққа ваниль немесе бадам сығындысын қосуға болады.
- Егер сізде жүгері крахмалы болмаса, оны картоппен ауыстыруға болады, бірақ аз мөлшерде. Бұл рецепт үшін жарты шай қасық жеткілікті.
- Біркелкі, тегіс тұздықты алу үшін, пісіргеннен кейін, шие шырынын дәке немесе електен сүзгіден өткізу керек.
- Егер сіз шиеге құлпынай немесе таңқурайдың бірнеше жидектерін қоссаңыз, соустың дәмі тереңірек және қанық болады.
The less you will be on the Internet, the children will be healthier! Any life begins at the end. Better hi in hand than n @ yes on the horizon ... Better to be the first Maya than the eighth Martha! .. Lecture is not an erection. Let's put it off. (Student wisdom).
Сізге бұл ұнамайды ма?
Yes you said exactly
Rather useful message
Менің ойымша, олар қателеседі. талқылауды ұсынамын. Маған ПМ арқылы жазыңыз.
Кешірім сұраймын, бірақ маған қосымша ақпарат керек.
Сіздің қате жолда екеніңізге сенімдімін.