Пісіру

Мүкжидек қосылған сұлы печеньесі

Мүкжидек қосылған сұлы печеньесі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мүкжидек қосылған сұлы печеньесін дайындауға арналған ингредиенттер

  1. Сұлы майы Гераклді 2 стаканға батырады
  2. Кептірілген мүкжидек 1,5 стакан немесе дәміне қарай
  3. Ұн 2 стакан
  4. 2 жұмыртқа
  5. Сары май 200 грамм
  6. Қант 1,5 кесе немесе дәміне қарай
  7. Апельсин қабығы 1 ас қасық
  8. Ақ шоколад 300 грамм түсіреді
  9. 1/4 шай қасық сода
  10. Пісіру ұнтағы 1 шай қасық
  11. Дәміне қарай тұз
  • Негізгі ингредиенттер Мүкжидек, май, сұлы, какао және шоколад, қант

Түгендеу:

Ыдыс-аяқ, табақ, пеш, пісіру науасы, фольга, шайғыш, ас қасық, ас қасық, елек

Мүкжидек қосылған сұлы печеньесін дайындау:

1-қадам: майды дайындаңыз.


Сұлы ботқасынан печенье жасау үшін жұмсартылған май қажет. Мұны істеу үшін біз оны алдын-ала тоңазытқыштан шығарып, оны жылытып, жұмсартып, 30-60 минутқа қалдырамыз. Бұл біз үшін қажетті консистенцияға айналғаннан кейін, сары майға қант қосып, біртекті кремді масса алынғанша жақсылап араластырыңыз.

2-қадам: ұнды дайындаңыз.


Енді біз ұнды оттегімен қанықтыратын етіп, оны електен өткізіп, ұнның кесектерінен арыламыз. Бұл қамырдың сапасын жақсартады және пісіру одан да дәмді болады. Ұнтақталған ұнға қопсытқыш, сода, тұз қосып, оларды ас қасықпен араластырамыз.

3-қадам: қамырды дайындаңыз.


Содан кейін жұмыртқаларды ыстық ағынды судың астында жуыңыз. Содан кейін біз бір жұмыртқаны сындырамыз, оны майлы массаға мұқият араластырамыз, содан кейін екіншісін қосамыз, ол біз де массаға кедергі келтіреміз.

Енді кішкене бөліктерде ұн қоспасын массаға құйып, шайқаймыз.

Содан кейін сұлы майын, кептірілген мүкжидек пен апельсин қабығын қосыңыз.

Содан кейін, ақ шоколадтың бірнеше тамшысын құйып, печенье үшін қамырды тегіс болғанша қарқынды араластырыңыз. Ол өте қалың болуы керек.

4-қадам: печенье жасау.


Печенье күйіп қалмас үшін пісіру науасын фольгамен немесе пісіру қағазымен жабыңыз. Бір ас қасықпен біз қамырды жинап, шарлар жасаймыз және оны фольгаға қойдық. Біз оларды бір-бірінен 5 сантиметр қашықтықта орналастырамыз, сіз пісіруге кірісе аласыз.

5-қадам: сұлы печеньесін пісіріңіз.


Алдын ала қыздырылған пеште 190 градусқа дейін, пісіру парағын қойып, печенье дайындалғанға дейін 10-15 минут пісіріңіз және толықтай қызарғанша. Содан кейін, ас үй қолғапына көмектесіп, пешті табадан шығарып, печенье бөлме температурасына дейін 10 минуттай суытып қоямыз.

6-қадам: мүкжидек қосылған сұлы печеньесі.


Сұлы майымен хош иісті печенье әдемі табаққа салынып, ыстық шай немесе тартылған кофе ұсынылады. Ал балалар үшін үйде жасалған компот, желе немесе жылытылған сүт тамаша сусын болады. Таңертеңгілік немесе түстен кейінгі тағамдар үшін дәмді және пайдалы тәтті тағамдар дайын!
Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Тамшыларды кәдімгі ақ немесе сүтті шоколад барларымен ауыстыруға болады.

- Егер сіз сары майды дөрекі ылғалдылығында үккіштен өткізсеңіз, оны жұмсартуға уақытты үнемдей аласыз.

- Кептірілген мүкжидекпен бірге печеньеге мейіз және басқа да сүйікті кептірілген жемістерді қосуға болады.

- Пісіруді одан әрі дәмді ету үшін қамырға көбіне 1 шай қасық ваниль сығындысын қосыңыз.