Пісіру

Шабдалы және банан пирогі

Шабдалы және банан пирогі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шабдалы мен бананнан пирог жасауға арналған ингредиенттер.

  1. Сары май 150 грамм
  2. Тауық жұмыртқасы 3 дана
  3. Крем 20% май 200 миллилитр
  4. Қант 1 стакан (150 миллилитр)
  5. Бидай ұны 1,5 стакан (250 миллилитр)
  6. Пісіру сода 1 шай қасық
  7. Ас содасына арналған сірке суы
  8. Орташа мөлшердегі банан 2 дана
  9. Орташа шабдалы 4 дана
  • Негізгі ингредиенттер: банан, шабдалы, май, ұн
  • 6 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Кесу тақтасы, Пышақ, Пісіруге арналған науа, Тұмшапеш, Шәйнек, Блендер немесе қолмен жасалған қопсытқыш, табақша - 2 дана, Орта табақ, картоп пюресі, кішкене тостаған, елек, терең ыдыс, пісіру қағазы, табаққа қызмет ету, үстел қасық, Қолға арналған виски немесе араластырғыш, ас үй қағаз сүлгілері, ас үй қолғаптары, тіс тазартқыш немесе матч

Шабдалы мен бананнан пирог жасау:

1-қадам: сары майды дайындаңыз.


Қамырды дайындау үшін алдымен майды бөлме температурасына дейін жылыту керек. Сондықтан, біз оны тоңазытқыштан шығарып, кесу тақтасына қоямыз. Пышақты қолданып, майды кішкене кесектерге бөліп, таза табаққа салыңыз. Біз контейнерді шетке қойып, келесі пісіру процесіне көшеміз.

2-қадам: қантты дайындаңыз.


Бәліш жасау үшін бізге тек қант емес, ұнтақ қант қажет. Сондықтан, оны блендер ыдысына құйып, жоғары жылдамдықта ұнтақтаңыз 5 минут сондықтан массадан кейін қант кристалдары кездеспеді. Назар аударыңыз: Егер сізде электр құрылғысы болмаса, алаңдамаңыз. Мұны істеу үшін қолыңызға аз мөлшерде қант құйыңыз да, пестланы пайдаланып, оны ұнтақ күйіне келтіріңіз.

3-қадам: ұнды дайындаңыз.


Қамырды керемет әрі керемет ету үшін ұнды електен өткізу керек. Осылайша, ол ауадан оттегімен қанықады, сонымен қатар біз мүмкін болатын кесек-кесектерден арыламыз. Осылайша, ұнды кішкене бөліктерде електен өткізіп, терең ыдысқа салыңыз.

4-қадам: банандарды дайындаңыз.


Банандарды таза қолдарыңызбен тазалап, кесу тақтасына салыңыз. Пышақты пайдаланып, жемістерді кішкене кесектерге бөліп, оларды бірден кішкене ыдысқа салыңыз.

Енді картопты итергіш көмегімен банан кесектерін пюре күйіне келтіріңіз. Содан кейін бірден контейнерге құйыңыз 50 миллилитр қайтадан жақсылап түгендеумен барлығын жақсылап араластырыңыз. Назар аударыңыз: Сіз картоп пюресін бананның кішкене кесектерімен жасай аласыз, содан кейін қамыр бананға ұқсас дәмді ғана емес, сонымен қатар осы жемісті толтырғанда да болады.

5-қадам: қамырды бәлішке дайындаңыз.


Жұмсақ сары май бөліктерін орта ыдысқа салыңыз да, ұнтақ қантты осы жерге құйыңыз. Қол вискасын немесе араластырғышты қолданып, біртекті масса пайда болғанша араластырыңыз. Маңызды: егер сіз жаңа жабдықты қолданатын болсаңыз, онда оны төмен жылдамдықта қолданыңыз. Осыдан кейін жұмыртқаны ыдысқа бөліп, қайтадан тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.

Енді қоспаға банан пюресін қосып, қалған кремді қосыңыз, қайтадан бәрін біртекті масса пайда болғанша жақсылап араластырыңыз. Ұнтақталған ұнды кішкене бөліктерге құйыңыз, сол уақытта массада ешқандай кесектер пайда болмас үшін бәрін шайқаңыз. Қамыр оның консистенциясында қалың қаймақ түрінде алынады. Осыдан кейін, бір шай қасық сода қосылған қамырдың үстіне салып, оны аздап сірке суын сөндіріңіз. Маңызды: содады таза табақтың үстінен шығарып тастауға болады, содан кейін - қамырға бірден көбік қосады.

6-қадам: шабдалы дайындаңыз.


Шабдалы ағынды судың астында жуылады және кесу тақтасына қойылады. Әр жемісті ас үй сүлгімен құрғатыңыз. Енді пышақпен шабдалыды жартысына кесіңіз. Бөліктердің бірінде сүйек қалады, сондықтан таза қолмен біз оны шығарып тастаймыз. Назар аударыңыз: жемістерді қабығымен тазартуға болмайды, өйткені ол әдетте өте жұмсақ және пісірудің өзінде сезілмейді. Осыдан кейін, әр жартысын жұқа тілімдерге кесіп, еркін табаққа салыңыз.

7-қадам: шабдалы мен бананнан пирог жасаңыз.


Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Осыдан кейін қамырды контейнерге құйыңыз, содан кейін - оның бетін ас қасықпен тегістеңіз. Шабдалы кесектерін үстіне кездейсоқ ретпен жайыңыз. Пешке салып, температураға дейін қыздырдық 180 ° C пирогты пісіргенше пісіріңіз.
Назар аударыңыз: Пісірудің дайындығы түс пен сынақтың дайындығына байланысты анықталады, өйткені әр пештің өз қасиеттері бар және пісіруді әр түрлі дайындайды. Сондықтан, торт алтын қоңырға айналған кезде, біз ас үй сөрелерін пайдаланып пісіру парағын алып тастаймыз және қамырдың дайындығын тіс шұңқыры немесе сіріңкемен тексереміз. Егер біз оларды пісірілген тауарлармен тесіп болғаннан кейін түгендеу құрғақ болып қалса және сынамаларсыз болса, онда торт дайын болады және сіз пешті өшіре аласыз. Ең бастысы, қамыр кеуіп кетпейді.

8-қадам: шабдалы мен банан қосылған бәлішке қызмет етіңіз.


Шабдалы мен банан қосылған бәліш дайын болғаннан кейін бірден қамырды қызмет көрсететін ыдысқа өткізіп, салқындағанша достарымен емделуге асығыңыз. Мұны істеу үшін қамырды пышақпен кішкене бөліктерге бөліп, ыстық шай, кофе немесе шырынмен бірге салыңыз. Бәліш өте нәзік, хош иісті және ауаға ұқсайды, ал толтырғыш, сіз саусақтарыңызды жалап аласыз!
Шай шайыңыздан ләззат алыңыз!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Торт салқындағаннан кейін оны ұнтақ қантпен себуге болады.

Бәліш дайындау үшін, қамырды қызмет көрсететін табаққа ауыстыру оңай болатындай етіп алынатын пішінді қолданған дұрыс.

- Пісіру үшін тек жоғары сапалы ұнды, ұсақтауды және дәлелденген брендті пайдалануды ұмытпаңыз.

- Толтыру үшін шабдалыдың кез-келген түрін қолдануға болады. Мысалы, ол тіпті нектарин болуы мүмкін. Банандарға келетін болсақ, тәтті балдың алуан түрін алған дұрыс.