Құс

Саңырауқұлақтармен пісірілген тауық етінің филесі

Саңырауқұлақтармен пісірілген тауық етінің филесі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Саңырауқұлақтармен пісірілген тауық етінің филесі үшін ингредиенттер

  1. Тауық етінің филесі 500 гр.
  2. Шампиньон саңырауқұлақтары 300 гр.
  3. Қатты ірімшік 150 гр.
  4. Майонез 100 гр.
  5. Пияз 2 дана.
  6. Сарымсақ 3 қалампыр
  7. Дәміне қарай тұз бен бұрыш
  8. Өсімдік майы 3 ас қасық. қасықтар
  • Негізгі ингредиенттер: тауық еті, саңырауқұлақтар
  • 4 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдар

Түгендеу:

Кесу тақтасы, Пышақ, Пісіру табақтары, қопсытқыш, қасық, табақ, ас үй балғалары, мата, сарымсақ, табалар

Саңырауқұлақтармен пісірілген тауық етінің филесі:

1-қадам: филетті дайындаңыз.

Тауық етінің қабығын жуып, суға мұқият шайыңыз. Әрі қарай бөліктер жабысқақ пленкамен жабылып, ас үйдегі балғамен ұрылады. Айта кету керек, филе өте жұмсақ және нәзік, сондықтан оны қатты ұрудың қажеті жоқ - тесіктер пайда болуы мүмкін. Ереуілдердің күші мен жиілігін бақылау қажет. Осыдан кейін ет тұз бен бұрышқа салынып, 5 минут ішінде осы пішінде қалдырылады.

2-қадам: толтыруды дайындаңыз.

Пиязды кішкентай текшелерге кесіп, сарымсақты басып, баспасөзден өту керек. Шампиньон саңырауқұлақтарын аршып, мұқият жуып, жұқа табақтарға немесе кішкене текшелерге кесу керек. Табаға аздап өсімдік майын құйып, пиязды қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін, туралған саңырауқұлақтарды қосып, барлық сұйықтық буланғанша қуырыңыз, саңырауқұлақтар өздері көлемде және мөлшерде айтарлықтай жоғалады. Біз массаны табадан табаққа жібереміз, сарымсақ пен аздап 50 грамм үгітілген ірімшік қосамыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.

3-қадам: филе бастаңыз.

Тауық етін кесетін қасықтың шетіне кішкене саңырауқұлақты толтырып, оны бүкіл ұзындығы бойынша біркелкі таратыңыз. Содан кейін филе орамға ұқсайды. Егер ол ұсталмаса, оны бекітуге болады, екі жағынан тіс щеткасымен тесуге немесе жіппен орауға болады. Аз мөлшерде өсімдік майы бар табада ет салғышты барлық жағынан ашық алтын қыртысына дейін қуырыңыз.

4-қадам: саңырауқұлақтармен пісірілген тауық етінің етін ұсыныңыз.

Пісіру парағына немесе маймен майланған табаққа саңырауқұлақ салатын филе салыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Тауық етінің әр бөлігін аз мөлшерде майонез қосып, үстіне үгітілген ірімшікті салыңыз. Табаны пешке жібереміз және шамамен 200 градус температурада 20 минут пісіреміз. Дайын тағамды шөптермен безендіріңіз. Кез-келген көкөніс немесе тағам ретінде салқындатылған ыстық тағаммен пісіріңіз. Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Мұндай тағамды дайындаудың тағы бір жылдам әдісі бар. Филе бөліктері пісіру парағында бір-біріне жақын орналасады. Толтыру бүкіл бетінің үстіне қойылады, содан кейін бәрі қайтадан тауық үккішімен жабылады. Бұл түрдегі пеш 40 минут ішінде пеште пісірілетінін есте ұстаған жөн.

- - филе дайындау кезінде сіз кез-келген дәмдеуіштерді өз дәміңізге қарай қолдана аласыз, өйткені олар ыдыс-аяқтың дәміне жағымды әсер етеді.

- - Шампиньондар тауық етінің дәмімен ең үйлесімді, дегенмен сіз қаласаңыз саңырауқұлақтың басқа түрлерін қолдана аласыз. Тағамды маринадталған саңырауқұлақтармен де дайындауға болады.



Пікірлер:

  1. Toryn

    Келіспейді

  2. Aeshan

    Мен қосыламын. Бұл менімен бірге болды. Біз осы тақырып бойынша сөйлесе аламыз. Міне немесе кешкі уақытта.

  3. Taugis

    Is there anything similar?

  4. Arthw

    Ол – резерв, артық та емес, кем де емес

  5. Galahalt

    Жарайсың, сіздің идеяңыз керемет

  6. Nikonos

    very much even nothing. ... ... ...



Хабарлама жазыңыз