Пісіру

Алма пирогы


Даршын алма пирогін жасауға арналған ингредиенттер

  1. Алма 500 грамм
  2. Қант құмы 100 грамм
  3. Сары май - дәміне қарай 100 грамм
  4. Бидай ұны 400 грамм
  5. 4 жұмыртқа
  6. Қамырға арналған ұнтақ 1 шай қасық
  7. Ұнтақталған даршын 1-2 шай қасық
  8. Ұнтақ қант 2-3 шай қасық
  • Негізгі ингредиенттерApple
  • 5 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Қамырды араластыруға арналған ыдыс, пышақ, виски, пісіру тағамы

Алма даршын бәлішін жасау:

1-қадам: 1-қадам: қамыр илеңіз..

Бөлме температурасында сары майды қантпен араластырып, қатты масса пайда болғанша шайқаңыз. Біртіндеп, ұруды тоқтатпай, қамырға жұмыртқа мен қопсытқыш қосыңыз. Алынған массаға барлық ұнды құйып, шайқауды жалғастырыңыз. алынған қамырдың қаймақ тығыздығы болуы керек. Сондай-ақ, пластикалық болыңыз.

2-қадам: 2-қадам: толтыруды дайындаңыз..

Алдын ала жуылған алмадан өзегі мен тұқымын алыңыз. Содан кейін алма жұқа тілімдерге кесіңіз. Қамырға туралған алма мен ұнтақталған даршын қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған қамырды алдын-ала маймен пісірілген табаққа жайып жібереміз. Алдын ала қыздырылған пешке 30-35 минутқа жіберіңіз.

3-қадам: 3-қадам: қызмет етіңіз..

Қызмет көрсетер алдында пирогты бөліктерге бөліп, мұздатылған қантқа себіңіз де, қызмет етіңіз. Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Толтыру үшін тәтті немесе қышқыл алмадан - тәтті сортты таңдаған дұрыс. Алманың қараңғылануына жол бермеу үшін лимон шырынын себуге болады.

- - Қамырға дайын пісіру ұнтағының орнына сірке суы өшірілген сода қолдануға болады.

- - Қамырды нәзік ету үшін оған қаймақ қосуға болады.