Көкөністер

Тартылған ет қосылған капустадан жасалған капсула


Туралған ет қосылған гүлді қырыққабат кәстрөлін жасауға арналған ингредиенттер

  1. қырыққабат 1 бас, салмағы 500-600 грамм
  2. тартылған ет 500 грамм
  3. пияз 3 дана
  4. қатты ірімшік 200 грамм
  5. жұмыртқа 3 дана
  6. дәміне қарай өсімдік майы (пиязды қуыру үшін)
  7. тұз, ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай қосылады
  8. шамамен үш шай қасық нан үгіндісі
  • Негізгі ингредиенттер қырыққабат
  • 5 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдар

Түгендеу:

қырыққабатты пісіруге арналған табақ - 1 дана, табақ - 1 дана, тостаған - 1 дана, үгітілген үгітпе - 1 дана, виски немесе араластырғыш - 1 дана, шыны пісіруге арналған ыдыс - 1 дана.

Түсті қырыққабат кәстрөлін тартылған етпен пісіру:

1-қадам: гүлді қырыққабатты дайындаңыз.

Гүлді қырыққабаттың жуылған қырыққабаты аздап алдын-ала тұздап, қайнаған суға батырып, шамамен 4-5 минут дайын болғанға дейін пісіреді. Содан кейін біз қайнаған суды ағызып, қырыққабаттың өзін суытып аламыз. Ол суығаннан кейін және оны алуға болатыннан кейін, ол мұқият соцветияға бөлінеді.

2-қадам: Пиязды дайындаңыз.

Өсімдік майына алдын ала тазартылған және туралған пиязды қуырыңыз.

3-қадам: толтыруды дайындаңыз.

Ірімшікті дөрекі емес ылғалдылығында майлаңыз. Жұмыртқаны шайқаңыз және үгітілген ірімшік қосыңыз. Кәстрөл толтыру дайын.

4-қадам: тартылған ет мен гүлді қырыққабатты біріктіріңіз.

Кесілген етке өсімдік майына қуырылған пияз, содан кейін қайнатылған гүлді қырыққабат қосыңыз. Тұз, бұрыш және араластырыңыз.

5-қадам: пісіру.

Пісіру табағын маймен майлаңыз және нан үгіндісіне себіңіз. Біз тартылған ет пен гүлді қырыққабат қоспасын пісіру табағына таратып, үстіне ұрып-соғылған жұмыртқа мен үгітілген ірімшік құйып құйамыз. Біз бәрін 30 минутқа 200 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз.

6-қадам: қызмет етіңіз.

Біз көкөністер мен қаймақ қосылған екінші тағам ретінде тартылған ет қосылған қырыққабат кәстрөліне қызмет етеміз. Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- - Кәстрөлдерді пісіру үшін шошқа етінен жасалған тартылған етті қолданған дұрыс, өйткені ол шырынды болады.

- - Қатты ірімшікті пайдаланыңыз. Бұл көп пластик және жақсы сүртеді.

- - Сіз кәстрөлге қызанақ пен қоңыр бұрыш қосуға болады. Бұл тағамға жағымды ноталар береді.