Басқа

Жазғы сорғыш

Жазғы сорғыш



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Құрамы

  • 1 1/2 унция кетель бір цитроен арақ
  • 1/2 унция қарбыз ликері
  • Жаңа қарбыздың шашырауы
  • Жаңа лимонадтың шашырауы
  • Сода шашырауы

Бағыттар

Ұнтақталған мұз үстінде қызмет етіңіз, жақсылап шайқаңыз. Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.


Жазғы түнгі кешкі ас

Жылы ауа-райы хош иісті тағамдарды қажет етеді. Сіз жергілікті фермерлер нарығынан маусымдық өніммен пісіресіз бе, әлде ашық ауада отбасылық түскі асқа гриль жағуды жоспарлап отырсыз ба, бұл рецепттер тамақтануды жеңілдететіні сөзсіз.

Байланысты:

Фото: Кристофер Тестани

Фото: Брайан Кеннеди & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Брайан Кеннеди & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Кристофер Тестани

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Кристофер Тестани

Фото: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған.

Фото: Кристофер Тестани

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Кристофер Тестани

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Кристофер Тестани

Фото: Элис Гао & copy2014, Телевизиялық азық -түлік желісі, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Катрина Марчиновски

Фото: Антонис Ахиллеос

Фото: Антонис Ахиллеос

Каприз тауықтың төс еті

Кешкі асты дайындау әлдеқайда жеңіл болды, бұл рецепт пен mdash арқасында мұздатылған тауықтың төсін алдымен ерітуге болмай -ақ дайындауға мүмкіндік береді. Сіз тауықты қызарғанша қуырасыз (уайымдамаңыз, май шашырамайды), содан кейін тауық пісіруді аяқтаған кезде ылғалды ұстау үшін жартылай еріген кезде оларды жаңа қызанақ кесектерімен және моцарелла ірімшіктерімен қабаттаңыз.

Сарымсақ майы асшаяндары мен жүгері парағы Кешкі ас

Бұл табаққа түскі асқа жазғы жүгері, қызанақ, аскөк және асшаян салынған. Барлығы бірге қайнатылған, сондықтан сіз оны тез арада үстелге қоюға болады. Үстіне фета, жаңа піскен насыбайгүл және лимон шырынын сығыңыз, жазғы апта сайынғы тамаша түскі ас үшін.

Стейк пен картоптан жасалған кебабтар

Стейк пен картоптан түскі ас ішіп, таяқшадан дәм татыңыз! Картоп пен майлы бальзам стейк соусы қайталанбас комбинация жасайды.

Балық такосы

Грек жаңғағы қосылған гриль асшаяндары

Алекс 25 минуттық кешкі ас қарапайым болуы мүмкін емес: тез жазғы песто гриль асшаяндары мен аралас жасылдарды жаздың дәміне қарай дайындайды.

Ащы какао стейк руб

Ри қабық стейктерін какао ұнтағы, қоңыр қант және дәмдеуіштермен сүрту арқылы терең, дәмді дәм береді. Ол ыстық шойын табақшасында қарапайым, жазғы салатпен тамақтанар алдында пісіреді, бірақ егер сіз далада тамақ дайындасаңыз, оларды грильге оңай лақтыра аласыз.

Пенне күн кептірілген қызанақ пестосымен

Күнге кептірілген қызанақ пен олардың майын тағамдық процессорға салу-бұл дәмді және хош иісті песто үшін жеткілікті.

Тофу салаты орайды

Ree & rsquos етсіз таңғажайыппен қателесуге болады. Ол тофуға тұз, бұрыш, чили ұнтағы мен соя соусын қосады, сосын тофуды жүгеріге лақтырады және салатқа орайды. Авокадо тілімі соңғы әсер береді!

Асшаян скаппи періштеден жасалған макарон

Асшаяндарды сарымсақ, лимон және періштеден жасалған макарон қоспас бұрын табада қызғылт қызартады.

Барбекю тауық еті пицца

Бұл шойын пицца-тұзды, тәтті, дәмді және өткір қоспаның тамаша қоспасы. Қытырлақ пісірілген пиццаның қамыры барбекю тауық, моцарелла және чеддар ірімшігімен толтырылған. Жаңа піскен цилантро мен сарымсақ қосылған бал тамшылары тауықтың пиццасын аяқтайды.

Қуырылған Вегги Будда тостағаны

Көкөніс тостағандары-бұл бос жұмыс күндері, себебі олар бір рет дайындалып, дайын. Тоңазытқышта бар көкөністерді алыңыз (егер тоңазытқыш тазаланатын болса, бонустық ұпай), оларды зәйтүн майына, тұзға және бұрышқа салып, пісіру парағына салыңыз да, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Бұл қуырылған Veggie Buddha Bowl рецепті үшін біз ноқат, қызыл пияз, тәтті картоп және кремини саңырауқұлақтарын ұсынамыз. Барлығы пеште тұрғанда, грек йогурты-тахини-лимонмен тез байлаңыз, квиноа пісіріңіз және сіз күткен жаңа авокадоны тураңыз. Көкөністер қуырылғаннан кейін, тостағаныңызды жинап, келесі күні түскі асқа міндетті түрде дайындаңыз!


Қарбыздың мұз текшелері бар жарқыраған жазғы шаңсорғыш

Бұл хабарлама демеушілік болуы мүмкін және серіктестік сілтемелері де болуы мүмкін. Қосымша ақпарат алу үшін қосымша ақпарат алу үшін менің жариялау саясатымды қараңыз.

Джерси жағалауында бір апта күн суытып, үйде дайындалған тағамдарды жеп, қуырылған ореос пен жіңішке қыртысты пиццаның сүйікті тағамдарын жеп, салқын ливацияға ену - менің тамаша жазымның бір бөлігі. Мен бақытты тағамды жақсы көретін отбасының мүшесі болғаным үшін бақыттымын. Күндер құмды жағажайда демалады. Келесі түскі асты жоспарлауға және артқы палубада ұсынылатын сусындардың мұздатылған құмырасына арналған талқылаулар орталығы. Қарбыздың мұз текшелері бар жарқыраған жазғы сорғыш - Джерси жағалауының жылы және шуақты күнінен кейін салқындаудың тамаша тәсілі.

Әпкелермен, ағалармен, жиендермен, жиендермен және әжелермен демалу - бұл әр кеш сайын әр түрлі отбасы мүшелері арасында тамақ дайындау міндеттері бөлінеді. Бір түнде ерлі -зайыптылар тобы жұптасады, ал келесі түскі асты атасы мен немересі дайындайды. Отбасы барлығына ұмытылмас тағам жасау үшін күш біріктіреді. Кешкі асқа әрқайсысы өз дәмі мен пісіру стилін әкеледі. Бір -бірімен жылына екі -ақ рет кездесетін отбасы мүшелері өздерінің аспаздық бұйымдарын кесу, грильдеу және қызмет ету үшін жұмыс істейтіндіктен пайда болады.

Ұзақ отбасылық кешкі ас кезінде біз өткенді еске түсіреміз, күн мен оқиғалар туралы әңгімелер айтамыз және алдағы сапарларымыздың жоспарын құрамыз. Біз жаңа ауланған қырыққабат, мидия, ұлулар мен тунец, буға пісірілген омар, грильде текила мен әк қосылған маринадталған тауық, ащы стейк пен асшаян фаджитасы, Джерси қызанақтары мен кремді моззарелла қосылған Caprese салаты, үй шабдалы мен көкжидек етікші. Әр түн сайын бақытты сағат үшін жаңа сусын шығарылады. Қарбыз балмұздақтары бар сергітетін жарқыраған жазғы шаңсорғыш-менің сүйікті жазғы сусындарымның бірі және қайын әпкем жасаған туындыдан шабыттанған.

Жарқыраған жазғы сорғыш көпшілікке арналған. Сусынның ингредиенттері үлкен құмырада біріктірілген. Жеке сусындарды араластыруға аз уақыт жұмсалады, бұл отбасымен және достарымен баруға көбірек уақыт қалдырады. Әк, жалбыз, газдалған су мен арақтың салқын және мұзды қоспасы мұздатылған қарбыздың текшелеріне беріледі.

Суға немесе лимонадқа қосымша жеміс қосу үшін мұздатқышта қарбыздың мұз текшелерін сақтаңыз. Қарбызды кішкене текшелерге кесіңіз. Текшелерді пісіру парағына бір қабатқа салып, мұздатқышқа салыңыз. Қарбыздың текшелері мұздатылғаннан кейін, мұздатқышта қауіпсіз жабылатын пакетте сақтаңыз.

Мен жағажайдағы күндерімнен үйге оралғаннан кейін көп ұзамай бұл газдалған сусыннан ләззат аламын.


Жазғы сорғыштар

Күн шығып, ауа жылынғанда, адамдар өз палубасына шыққысы келеді. Егер оларда бассейн болса, олар бассейнде болғысы келеді. Әркім дәмді нәрсе ішкісі келеді.

Кейбіреулер оларды өздерінің жазғы сипперлері деп атайды. Кейбіреулер оны дәмді сусын деп атайды. Кейбіреулер сыраны ашады. Бұл сусындардың бәрінде алкоголь жоқ, бірақ бізде артық салмақ қоспайтын нұсқалар болса жақсы болар еді.

Дәстүрден бастайық. Лимонад.

8 унция стакан лимонад-бұл 38 грамм көмірсу. Бұл бір стақандағы көмірсулардың жарты күніне тең. Болмайды. Менің өмір салтымда емес.

Бүгінгі сусындар үшін мен бірнеше сусынға арналған лимонадқа назар аударуды жөн көрдім.

Сондықтан стевия тамшыларынан жасалған рецептті қолданып көріңіз.

Соңында! Сізге қантсыз жасалған дәмді лимонад.

Екінші орында - қияр лимонад. Бұл жаңа нәрселерді сынап көргісі келетін және өздерін сәнді және өзгеше сезінгісі келетіндерге арналған.

Дені сау қантсыз лимонад + қияр + жалбыз = өте дәмді.

Күйеуім екеуміз жазда дәстүрлі виски қышқылынан дәм тататынбыз. Немесе басқа нұсқасы Линчбург лимонад деп аталады.

Виски қышқылының құрамында 13,6 грамм көмірсу болады. Мұның себебі - сіз бір тонна лимонад шығарып, алкогольді ішесіз. Канадалық қара бидай виски немесе Бурбон. Бұл серпімді жинайды, бірақ бірнеше сағат ішінде бір немесе екі рет тарату көпшілікке зиян тигізбейді. Егер сіз мұны мен берген лимонад рецепті бойынша жасасаңыз, көмірсулар тұрғысынан бұл кінәсіз. Көптеген рецепттерде дәстүрлі марашино шиесін өткізіп жіберіңіз. Бұл жай ғана зұлым қант шайтандары. Сіз мұздатылған нұсқаны жасай аласыз.

Кінәсіз виски қышқыл? Тәтті!

Әрі қарай, мен сізге сангрияның үлкен оле құмырасына рецепт беремін.

Міне, менің денсаулығым жемісті ақ сангрияны қабылдайды. Сақ болыңыз, олар әлі де соққы береді!

Енді бұл заттар да кінәсіз деп ойламаңыз. Шараптан басталса да, оны күлуге болмайды. Менің есімде, мен шамамен 19 жаста едім. Мен түскі ас кезінде жигитимнің сүйемелдеуімен пиццамен сангрияны іштім. Сандрия құмырасын құюда не болып жатқанына ешкім назар аудармады. Оның ішіндегі барлық әдемі жемістер кінәсіз болып көрінді. Мен онда бір кесе арақ жатқанын білмедім.

Сіз бұл сусындардың бірін алып, жартылай порция бере аласыз, содан кейін оны газдалған сумен толтырыңыз. Бұл алкогольді төмендетеді, осылайша сіз зиянды әсерсіз ұзақ, ұзақ іше аласыз.

Жарқыраған су туралы айтатын болсам, соңғы бір-екі жыл ішінде калориясыз, табиғи табиғи газдалған судың санының өсуі байқалды. Менің сүйіктім әлі де Ла Кройс және олар көптеген жаңа дәммен шықты. Бұл зат шынымен де тартымды! Перриер жаңаларымен шықты, мен тіпті Pepsi шығарған жаңасын көрдім. Ойынға кіру үшін оны алыптарға қалдырыңыз.

Алкогольсіз опция үшін өзіңіз таңдаған жемістерді бірнеше піскен құлпынай немесе піскен шабдалы биттерін араластырып, үстіне газдалған сумен құйыңыз. Қарапайым немесе хош иісті.

Менің сүйікті LaCroix дәмі - грейпфрут. Мен сізге грейпфрут жемейтінімді айтуым керек. Мен оларды қатты ұнатпаймын, бірақ бұл судың дәмі керемет. Тым тәтті емес. Сергітеді.

Алкогольді ішу үшін өзіңізге ұнайтын газдалған суды алыңыз және өзіңіз таңдаған мөлдір ликерді қосыңыз. Ең алдымен арақ пен джин еске түседі. Осылайша сіз хош иістендіргішті табиғи хош иісті судан аласыз - қант немесе жасанды тәттілендіргіштері бар хош иісті ликерлер мен ликерлерден айырмашылығы.

О, ал сыра ішетіндер үшін сізге ұнайтын көмірсулардың аз нұсқасын табуға тырысыңыз. Қайнату зауыттары жылдан -жылға көбейіп келеді. Тіпті, сыра қайнататын зауыттар да ойынға кіріседі. Мен адамдарға бір порцияға 5 грамнан төмен табуға кеңес беруге тырысамын. Кеш барысында әрқайсысы 5 грамнан 3 сыра немесе 15 -те бір сыра ішкенді қалайсыз ба? Көмірсулардың граммын төмендетіп, сыраның қарнын қуып шығыңыз. Мұнда тізімге сілтеме бар немесе сіз кеште болсаңыз, сіз кез келген нәрсені google -ге жібере аласыз. Деректерді табу оңай.


The Supper Club Gals жазғы рецепттері

Күн аспанда күн сәулесін түсіріп, жеке оқиғалар біздің кестеге баяу ене бастағанда, Кешкі ас клубының ханымдары осы жазда асханада шайқау үшін өздерінің сүйікті рецептерімен бөліседі. Alexa, Seals & Crofts ұсынған 'Жазғы самал' ойынын ойнаңыз!

«Біз екеуміз немесе артқы аулада достарымызды қарсы алсақ та, менің қарапайым және дәмді тағам-лосось никоиза салаты. Ол Maestro Dobel Blood Orange Margarita -мен тамаша үйлеседі ».

ТАМАҚ: САЛМОН НИЦОИЗА САЛАТЫ

Құрамы
• 8 унция ұсақ күлгін картоп
• Кошер тұзы
• 4 унция гарикот верт, кесілген
• 6 үлкен жұмыртқа, бөлме температурасы
• 2 ас қасық плюс ¼ кесе зәйтүн майы
• ¼ кесе құрғатылған қақпақ
• 1 фунт лосось филесі
• Жаңа тартылған қара бұрыш
• Майға салынған 4 анчоус филесі
• 1 ас қасық тұтас дән Дижон қыша
• ½ шай қасық қант
• 1 лимон
• ½ орта қарақат, ұсақ туралған
• 4 стақан фризе немесе махе
• ¼ кесе ницойз зәйтүні, шұңқыр

Нұсқаулар
• Картопты орташа кастрюльге салыңыз және 1 дюймге дейін суық су қосыңыз.
• Қайнатыңыз, тұзбен дәмдеңіз және ашытылғанша 15−20 минут пісіріңіз
• Картопты кесілген қасықпен табаққа салыңыз
• Суды қайнатыңыз және шамамен 2 минут қытырлақ жұмсақ болғанға дейін бір кастрюльде харикотты пісіріңіз
• Шұңқырлы қасықты қолданып, мұзды суға құйыңыз
• Суыққа дейін салқындатыңыз, шамамен 3 минут
• Қағаз сүлгілерге көшіріп, құрғатыңыз
• Кәстрөлдегі суды қайнатыңыз және жұмыртқаны пісіріңіз, 8 минут
• Пиллингті бір жаққа қойыңыз
• Осы кезде 2 ас қасық қыздырыңыз. кішкене кастрюльдегі май орташа биіктікте
• Каперлерді қосып, қопсытқыштар жарылып, қытырлақ болғанша, шамамен 5 минут қайнатыңыз. • Қақпақтарды саңылау үшін қағаз сүлгілерге саңылаулы қасықпен салыңыз. Майдың салқындауын күтіңіз
• Пешті 425˚ дейін алдын ала қыздырыңыз
• Лососьді тұтас каперен майымен сүртіңіз және тұз бен бұрыш қосылған пісіру табағына салыңыз
• Орташа сирек кездесетінше қуырыңыз (балық ортасында сәл мөлдір болады), 10−12 минут және суытыңыз
• Бұл кезде ірі тостағанға анчоус, қыша мен қантты езіп, ірі паста түземіз
• Лимоннан қабығы мен ақ шұңқырды алып тастаңыз
• Сегменттерді босату үшін лимон мембраналарының арасына кесілген ыдыстың үстінде жұмыс істеу.
• Мембранадан қалған шырынды ыдысқа тастаңыз
• Сарымсақ шайқаңыз, содан кейін ақырындап қалған ¼ стакан май мен винегретті тұз бен бұрышпен араластырыңыз.
• Шанышқымен лососьді үлкен үлпектерге бөліңіз, теріні тастаңыз • Резервке қойылған картоп пен жұмыртқаны екіге бөліңіз
• Фризді тұздық пен бұрыш қосылған табаққа салыңыз • Таңғыштың жартысын себіңіз
• Картоп, гарикот, қатты пісірілген жұмыртқа, зәйтүн және лосось қосылған бөлек қадаға салыңыз
• Қалған дәмі бар салат тамшылатып, үстіне қуырылған капсерлер салыңыз

КОКТАЙЛ: МАЕСТРО ДОБЕЛ ҚАН ОРАНЖЫ МАРГАРИТА

Құрамы
1,5 унция Diamante Maestro Dobel Tequila
.5 унция Cointreau
.5 қан апельсин шырыны
.75 унция қарапайым сироп
1 унция лайм шырыны

• Араластыру табағын мұзбен толтырыңыз
• Барлық ингредиенттерді қосып, қатты шайқаңыз
• Шайкердің мазмұнын ернеуі тұздалған жартасты шыныға босатыңыз
• Қан апельсин тілімімен безендіріңіз

ФРАНЦУЗДЫҚ РИВИЕРАДА ТАҢДАН

«Францияда туып -өстім, мен балалық шағымның көп бөлігін Ниццада отбасыммен өткіздім. Менің анам әрқашан писсаладьер деп аталатын керемет, дәмді тағам жасайды. Көбінесе пиццамен салыстырғанда, бұл Côte D'Azur аспаздық мамандығы. Мен одан әлі де үйге қайтып келген кезде маған жасап беруін өтінемін және оны Лос -Анджелесте қайта құру үшін бар күшімді саламын! Француз Ривьерасына өзімізді шынымен жеткізу үшін, мен әрқашан сыбырлаған періште раушанының қытырлақ, салқындатылған стаканына (немесе екі) қол жеткіземін ».

Құрамы
Қамыр үшін
• 4 кесе көп мақсатты ұн
• 3 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
• 6 ас қасық зәйтүн майы
• 2 шай қасық тұз
• 1¼ стақан жылы су

Толтыру үшін
• 4 фунт ақ пияз, жіңішке туралған
• 4 түйір сарымсақ
• 1 бұтақ тасшөп
• 1 лавр жапырағы
• ½ шай қасық кептірілген дәмді
• 1 бұтақ орегано
• ½ кесе таза тың зәйтүн майы
• 20 қара зәйтүн
• 1 ондаған анчоус филесі

Нұсқаулар
Қамыр
• Ашытқыны аздап жылы суға сұйылтыңыз
• Осы уақытта ұнды тұзбен араластырыңыз, сосын ашытқыны қосыңыз
• Жылы суды құйып, араластырыңыз
• Содан кейін, зәйтүн майын құйыңыз да, қамыр біртекті болып, тостағанның шетінен шығып кететін шар тәрізді болғанша 5 минут илеңіз.
• Бетін жауып, жылы жерде бір сағат демалуға рұқсат етіңіз

Топинг
• Үлкен табада, туралған пиязды, зәйтүн майында тазартылмаған сарымсақ түйіршіктері, тимьян, лавр жапырағы, дәмді және орегано қосылған пісіріңіз.
• Компоттың бір түрін алғанша, кем дегенде 1 сағат 30 минут бойы араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз
• Пиязды дайындауға бір сағат қалғанда, қамырды пісіру парағының көлеміне дейін жайыңыз
• Қамырды пісіру парағына қойып, сәл дымқыл шүберекпен жабыңыз
• Бір сағат демалыңыз
• Пешті 410 F / 210 C дейін алдын ала қыздырыңыз
• Пияздан сарымсақ қалампыр мен хош иісті бұтақтарды алып тастаңыз
• Аз мөлшерде тұз қосыңыз (анчоус пен зәйтүн тұздалған)
• Пиязды майдың ағып кетуіне мүмкіндік беру үшін скриммермен немесе кесілген қасықпен қамырдың үстіне жайыңыз
• Анчоус пен қара зәйтүн филесімен безендіріңіз
• Алдын ала қыздырылған пеште 20 минут пісіріңіз. Зәйтүн майын құйыңыз (міндетті емес) және салқындатылған розе шарабымен бірге қызмет етіңіз

Шарап: Шато д'Эскланс сыбырлайды Періште Роза

«Жаздың жылы күндерінде аулада өткізетін сүйікті ісім-біздің фабрикадан ірімшік пен жалбыз қосылған жаңа қарбыз салаты. Ас үйде қамырды шайқау өте оңай және үстелдің түсі үшін тамаша тағам. Жазғы бақша түрінде Hangar 1 Lavender Beekeeper коктейлі - бұл сергітетін тамаша жұп ».

ЫДЫС: ҚАРБАҚЫЗ ФЕТА МЕНТІ САЛАТЫ

Құрамы
• 8 фунт тұтас тұқымсыз қарбыз, салқындатылған (шамамен 12 кесе кубик жеміс)
• 1/4 шыныаяқ таза зәйтүн майы
• 3 тұтас әк, шырыны
• 1 1/2 шай қасық тұз
• 3/4 шай қасық қара бұрыш
• 1 кесе жаңа жалбыз жапырақтары, туралған
• 1 1/2 кесе ұсақталған фета ірімшігі (қой сүтінің фетасы қолайлы)

Нұсқаулар
• Қарбыздан қабықты кесіңіз, содан кейін жемісті 1 дюймдік кесектерге тураңыз
• Бөлшектерді қопсытқыш ретінде салыңыз
• Кішкене ыдыста зәйтүн майын, жаңа әк шырынын, тұзды және қара бұрышты араластырып, тұздық жасаңыз.
• Кішкене ыдыста зәйтүн майын, жаңа әк шырынын, тұзды және қара бұрышты араластырып, тұздық жасаңыз.
• Қарбызды үлкен салат ыдысына салыңыз
• Қарбыздың үстіне таңғыш пен туралған жалбызды құйыңыз да, ақырын лақтырыңыз
• Ұнтақталған фетаны салат ыдысына құйыңыз және ірімшікті салатқа біріктіру үшін ақырын араластырыңыз және қызмет етіңіз

КОКТЕЙЛ: ХАНГАР 1 ЛАВЕНДЕР АРЫШЫСЫ

Құрамы
2 унция Ангар 1 Бал ұясы Арақ
2 унция жаңа лимон шырыны
2 унция лаванда балының қарапайым сиропы

Нұсқаулар
• Мұз қосылған коктейль шайқауышта «Ангар 1 бал ұясы» арағын, жаңа лимон шырынын және лаванда балының қарапайым сиропын біріктіріңіз.
• Жақсылап шайқаңыз, содан кейін жаңа мұздың үстінен стақанға салыңыз
*Лаванда балының қарапайым сиропы: ¼ кесе бал: ¼ кесе бал 1 ас қасық кептірілген лаванда гүлдері 5 ас қасық су
• Кішкене кастрюльдегі суды, бал мен лаванды орташа отта араластырыңыз
• Қосу үшін жақсылап шайқаңыз және қайнатыңыз
• Жылуды азайтып, 5 минут қайнатыңыз
• Ыстықтан шығарып, суытыңыз, содан кейін сүзіңіз

САРАХТЫҢ ОҢТҮСТІКТЕГІ ПУТНИКАСЫ

«Күн Остинге батып бара жатқанда, менің тағамым-бұл кептірілген мүкжидек, пісте және жарылған бұрыш сияқты жарқын, хош иісті қоспалары бар пісірілген бри. Бұл өте қарапайым халықты қуантады! Джин болған соң, сіз мені қияр мен лимон дөңгелегі бар қарапайым ботл мен сода дайындайтынымды білесіз (немесе көңілді, жаңа, жергілікті тоникпен тәтті етіңіз). Оны жалбыз, бұрыш бұрышы, лаванда, розмарин, арша жидектерімен, жазғы көңіл -күйге сәйкес келетін немесе тағамды мақтайтын кез келген хош иісті заттармен безендіруге болады! »

Құрамы
• Бри дөңгелегі
• 4 ас қасық бал

Нұсқаулар
• Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз
• Бриді пергамент қағазбен жабылған табаға салыңыз да, балмен себіңіз
• Пісіру 5 -тен 7 минутқа дейін, немесе ол ағып кете бастағанша, бірақ ерімейді
• Крекермен немесе жылы багетпен қызмет етіңіз

КОКТЕЙЛ: БОДЛЬДЕР мен СОДА

Құрамы
• 1 1/2 унция джинсы
• 4-6 тілім қияр
• 1/4 орташа әк (кесілген)
• 4 унциялы тоник су
• 6 жалбыз жапырағы
• 1 ас қасық қант (міндетті емес)

Нұсқаулар
• Шайқауға және араластыруға жалбыз, әк, джин және қант қосыңыз (егер қолданылса)
• Шайқауға қияр тілімдерін қосып, қатты шайқаңыз
• Қоспаны мұзбен толтырылған әйнектің үстіне құйып, үстіне тоник сумен құйыңыз
• Араластырыңыз, дәмді жақсарту үшін бірнеше минут қойыңыз


Корольдің жазғы кубогы

Жазғы коктейльдер#8212 жемістер, салқын, дәмді және ащы. Күте тұрыңыз. Ащы? Сіз дәмдеуішке ставка қоясыз. Байыпты түрде, біз талқылағандай (дәмдеуішті қарбыз салқындатқышы сияқты), сыртқы әлемде жағымсыз жылы болған кезде аздап жылу сізді суытады. Кейде, сізге салқындату үшін чилидің дәмі қажет емес, кейде сізге зімбірдің дәмдеуіштері қажет (жоқ, зімбір дәмдеуіштері емес). Осыны ескере отырып, Корольдің жазғы кубогына!

King ’s жазғы кубогы - бұл ағылшынның дәстүрлі жазғы талғамының тағы бір ұзын тобы (Pimm ’s кубогы сияқты).

Менің ойымша, бұл маған біршама ерекше көрінеді. Мен Англияға барған екі рет (екеуі де жазда), олардың ешқайсысы мен тост деп атайтындай болған жоқ. Мен EPL -дің үлкен жанкүйері болғандықтан, мен спутник арқылы ол жақта ауа райының қалай болатынын жиі көремін.

Менің ойымша, біз оны ағылшын позитивтігіне қарай бағалай аламыз ба? Дәмді ойлар мен жылы мезгілдер туралы армандау, сондықтан олар дайын салқын сусындар ішуі керек пе?

Менің адасқаныма қарсы болмаңыз, жолға қайта оралыңыз!

King ’s Ginger (алкогольдің өзі) - бұл зімбір спирті. Шамасы, 1900 жылдары (өткен мыңжылдықта) VII Эдвард патшасы дәрігерлер оны жылыту үшін бірдеңе ішкенін қалаған, және бұл ауруды емдейтін та да! Жаздың осы тамаша күнінен бізді салқындату үшін осылай шақырдық.

Егер бұл Эдвард VII үшін жеткілікті жақсы болса, бұл бізге жеткілікті жақсы. (Ескертпе, егер сіз оны ішкіңіз келсе, өзіңізді нокаутқа түсіріңіз, бұл өте дәмді. О, және бұл оның 80 дәлелі, ол сізге жасырынып кетеді, сіз «Патшамын» деп ойлайсыз. (немесе қысқа уақыт ішінде Англия патшайымы).)

Бізде бұл тамаша жазғы жұтқыншақта имбирь, лимонад (жалғастырыңыз, біз жасағанды ​​жасаңыз және өзіңіз жасаңыз) және мүкжидек шырыны бар.

Бұл оңай болатынына уәде беріңіз. О, сіз оны қалауыңызша сода қосуға болады (бұл жақсы) немесе супер корольдікке барып, шампан құйыңыз.


Жазғы сорғыш рецептері

Джин мен тоник
Күн батып бара жатқанда верандадағы тамаша G & ampT - нағыз рахат. Бірақ оған жету үшін сізге төрт нәрсе қажет: жақсы мұз, жақсы тоник, жақсы джин және жаңа піскен әк.
Мұз текшелері, мұнда сізге жарылған немесе ұсақ емес, лайықты өлшемдегі мұз текшелері қажет
Вашингтон штатының 2 унциясы (2013 жылдың қыркүйегі, Tasting Notes бағдарламасындағы алғашқы бес зауыттың кез келгені мұнда жақсы жұмыс істейді)
4 унция қызба ағашы үнді тоникалық суы*
1 лайм тілімі

1. Биіктігі жоғары, жіңішке стақанға төрт мұз текшесін қосыңыз.
2. Джинды ақырын және құрметпен қосыңыз.
3. Тоник қосыңыз, баяу қайтадан. Бес -алты рет араластырыңыз.
4. Әкті сусынның үстіне қысыңыз, содан кейін оны тастаңыз. Ләззат алыңыз.
Қажет болса, сіз гиннің тоникке қатынасын реттей аласыз. Бірақ ескі әкті қолданбаңыз.
*Бұл менің таңдаған тоник. Оның ботаника мен хинин жақсы тазартқыштармен тамаша үйлеседі. Бірақ басқа сенімділер бар.

Жазғы жылыту
15 жалбыз жапырағы, сонымен қатар жалбыз бұтақтары
1/2 унция қарапайым сироп
Мұз текшелері
1 1/2 унция Bluewater органикалық дистилляциясы Halcyon джинасы
1/2 унция Пьер Ферран апельсин курасао
Жарылған/ұсақталған мұз

1. Жалбыз жапырақтары мен қарапайым сиропты коктейль шайқауға қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
2. Шейкерді жартысына дейін мұз текшелерімен толтырыңыз. Джин мен кюрасаоны шайқауға қосыңыз. Жақсылап шайқаңыз.
3. Шыныаяққа жарылған немесе ұсақталған мұз құйыңыз (бұл көбікті қуаныш, сондықтан мұзды сол жерге салыңыз).
4. Тауарды мұз үстінен тартыңыз. Жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз. Аяғыңызды жоғары қойыңыз. Ішіңіз.

Refroidisseur de Mardi
Мұз текшелері
1 1/2 унция Тұтқын рухтар Үлкен Джин
1/2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
1/2 унция қарапайым сироп
Салқындатылған Perrier лимон газы
Лимон дөңгелегі, гарнир үшін

1. Коктейль шайқауышты жартысына дейін мұз текшелерімен толтырыңыз. Джин, лимон шырыны мен қарапайым сиропты қосыңыз. Жақсылап шайқаңыз.
2. Биік немесе салыстырмалы шыныға төрттен үш бөлігін мұз текшелерімен толтырыңыз. Алынған қоспаны мұз үстіндегі шыныға құйыңыз.
3. Стаканның үстіне Perrier лимон құйыңыз да, бәрін араластырып, ақырын араластырыңыз. Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.


3. Бон-Бон Кольш

Лагерлер Америка Құрама Штаттарында жазғы сыраға айналады, бұл көбінесе коммерциялық макро-лагерлердің арқасында.

Біз үй қайнатушыларына жылы айларда демалу қиын болатынын білеміз, сондықтан Бон-Бон Кольш гибридін қолданып көріңіз, ол біркелкі температурада ашыту кезінде лагер тәрізді сыра жасайды. Егер сізде суық ашытуды бақылау мүмкіндігіңіз болса, біздің Homebrew Recipes мұрағатынан немесе Homebrewopedia -дан шынайы лагерлік сыра рецептілерін қараңыз.


Сіздің құмарлықты анықтаңыз: жазғы цитрус сорпасы

Бұл дүкенге Collective Bias, Inc. және оның жарнама берушісі өтемақы төледі. Барлық пікірлер менікі. Келесі мазмұн 21 жастан асқан оқырмандарға арналған. #құмарлық анықталдыжаңадан тазартылды #КоллективтіБиас

Жазғы коктейльдің жеңіл және сергітетін рецепті

Мен әрқашан тамақты жақсы көретінмін (бұл өте дәмді, иә?), Бірақ мен колледж кезінде кампустан тыс пәтерге көшкенше, мен тамақ дайындауды жақсы көретінімді білдім. Бірнеше жыл ас әзірлеу кітаптарынан, жарты кастрюль чилиінен, бірнеше үй сорпасынан, грильден жасалған ірімшік бутербродтарынан және таңғажайып жақсы шыққан Алғыс айту күнінен кейін мен тамақ блогын аштым. Мен желіде мен сияқты тамақтануды жақсы көретін адамдардың мәдениеті бар екенін білдім. Мен өзімнің блогым арқылы сүйікті тағамның зиянды емес екенін түсіндім, бірақ бұл бай, қызықты және нәрлендіретін хобби. Өзімнің блогымды құра отырып, мен тамақ жеуді, тамақ дайындауды, тамақ туралы оқуды, тамақ туралы жазуды, тамақ туралы ойлауды, тамақ туралы шоуларды көруді және ең бастысы отбасымен және достарымен тамақ бөлісуді ұнататын адамдармен кездестім.

Аспаздық жеке спорт немесе командалық спорт болуы мүмкін, бірақ мен достарыммен теңіз өнімдеріне арналған кешкі ас немесе әлемдегі ең жақсы тако кешін өткізгенде немесе стейк фриттерін ұрып-соғып жатқанда, мен одан көбірек ләззат аламын. жігітіммен үйдегі түнгі кездесу. Мен шараптың қандай түрлері менің сүйікті тағамдарыммен үйлесетінін және шарап тізімін мүлдем жарамсыз оқуды үйренуді ұнатамын.

Жазда менің сүйікті ісімнің бірі - Чикагодағы Миллениум паркінде тегін концерттер. Концерттің құрамы жыл сайын әр түрлі болады, бірақ дүйсенбі мен бейсенбіде қала басқа музыкантты немесе топты ұсынады, ол ақысыз концерт береді және#8212 жаннан фанкке дейін инди -роктан дәстүрлі би музыкасына дейін. Жұлдыздар астында музыка түні үшін сіз не ішкіңіз келсе де, пикник ала аласыз.

Енді мен музыканы жақсы көремін, мен оны шынымен жақсы көремін. Маған фонда жұмыс істегенде оны ұстау ұнайды. Мен достарымның ойнату тізімдері мен радиостанцияларды тыңдағанды ​​ұнатамын. Ал, мен жанды концерт жақсы көремін. Бірақ мен шынымен жақсы көретін нәрсе - бұл бәрімізге белгілі, бұл тамақ. Мен саябақтағы пикниктерге арналған мәзірді жоспарлауды жақсы көремін, ол менің көңіл көтеруді ұнатады және керемет мәзір мен оқиғаны жоспарлайды, мен жазды жақсы көремін және маған жақын адамдармен тамақтануға және, әрине, коктейльге қосылады. .

Осы жазда сіз Реми Мартин демеушілік ететін арнайы тәлімгерлік лотереясына қатысу арқылы өзіңіздің құмарлықтарыңызбен айналыса аласыз. Керемет және күрделі рухтың продюсерлері ретінде Реми Мартин біздің көптеген құмарлықтарымызды анықтауға және біздің кім екенімізді көрсететін таланттардың әртүрлілігін атап өтуге шақырады.

Ұтыс ойындарына қатысу үшін Қатысушы өзінің Twitter -дегі аккаунтына кіруі керек және (i) @RemyRefined -ті (егер ол жоқ болса) қадағалап, (ii) қатысушының өмірлік құмарлығын көрсететін және хэштегтерді қосатын бейнесін твиттерде жазуы керек. Абитуриенттің тұрғылықты жеріне байланысты #RemyRefined немесе #ChicagoSweepstakes, #DetroitSweepstakes немесе #StLouisSweepstakes.

Бас жүлде (1): Бас жүлденің иегері бір жыл ішінде тәлімгер алады, оның жеңіске деген құштарлығын сезінуге көмектесу және 5000 долларлық чек («Бас жүлде»).

Бірінші сыйлық (15 [бес (5) орынға)): Әрбір бірінші жүлдегерге 2016 жылдың 12 тамызында Мичиган жеңімпаздары үшін, 16 тамызда Иллинойс жеңімпаздары үшін немесе 2016 жылдың 17 тамызында Миссури штатының жеңімпаздары үшін Джене Айко концертіне екі (2) билет беріледі, Джене Айкомен кездесу мен сәлем. , және Rémy Martin сыйлық сөмкесі («Бірінші сыйлық»).

Екінші жүлде (бір орынға 30 [он (10)]): Әрбір екінші жүлдегер Мичиган жеңімпаздары үшін 2016 жылдың 12 тамызында, Иллинойс жеңімпаздары үшін 16 тамызда немесе Миссури штатының жеңімпаздары үшін 2016 жылдың 17 тамызында Jhené Aiko концертіне екі (2) билет алады («Екінші сыйлық»).

Сатып алу жоқ. Нек. 31.08.16 аяқталады. 21+, IL, MI, MO ғана, Ережелер: RemyRefined.com.

Миллениум Парктің осы апталық концерті джаздың да, Інжілдің де сезімталдығы жақсы дәстүрлі блюз материалдарымен әйгілі Heritage Blues оркестрі болды. Мен өткен жылы Жаңа Орлеанға барған кезде мен джазды көп естідім, сондықтан Rémy Martin VSOP-пен жасалған сазерактан жасалған коктейльмен тойламай джаз концертіне бару дұрыс емес сияқты.

Реми Мартин - бұл коньяктың жүрегінен шыққан француз коньягы, онда сапа, жаңашылдық пен тәжірибе 300 жылға жуық уақыт бойы ең жақсы рухтар шығарды. Әлемге әйгілі шампан коньягын жасау үшін Реми Мартин Францияның коньяк аймағындағы ең жақсы өсіп келе жатқан аймақтардан ең жақсы жүзімді ғана таңдайды. Барлық коньяктар ең жақсы дәмі, хош иісі мен талғампаздығы үшін ең жақсы француз лимузин емен бөшкелерінде қартаяды.

Сіздің Citrus Summer Sipper ванильдің басым ноталары, піскен өріктің жеміс ноталары, пісірілген алма және талғампаз гүл ноталары бар соққыны жинайды.


Араластырыңыз: жазғы сорғыштарға арналған рецепттер

29 of 33 L'Elephant Rose - бұл Lillet Rose қосылған коктейль. Lillet Rose - бұл Lillet Blanc және Lillet Rouge аперитивтерінің продюсері Maison Lillet -тің 50 жыл ішіндегі алғашқы жаңа өнімі. Lillet Көбірек көрсету Аз көрсету

33 жаңа сұр гус шиесі Noir - бұл француз баск ауылдарынан сирек кездесетін қара шиенің мәнімен жасалған хош иісті арақ. Сұр қаз көп көрсету Аз көрсету

Еске алу күнінің демалыс күндері дәстүрлі түрде жаздың бейресми басталуы болып саналады. Бұл дегеніміз, Америкадағы ер адамдар грильден шығады, гамак орнатады, моторлы қайықты тазартады және өткен жаздың жүзу сандықтарына сәйкес келеді деп үміттенеді. Бірақ жаздың бұл рәсімдерінің ешқайсысы жақсы, суық, шөлді басатын коктейльден дәм татудан асқан (немесе одан да жақсы).

Бұл маусымда жаңа хош иістер, сүйікті брендтердің жаңа қайталануы, жаңа өнімдер мен дистилляциялар қарастырылады. Сонымен, пикник үстелін шаңнан тазартудан басқа, коктейль шайқау мен мұз шелегін міндетті түрде сындырыңыз. Бұл жазғы рухтардың жаңа маусымы.

Сіз үш рет тазартылған арақтар туралы естідіңіз бе? Platinum 7X арақтары жоғары сапалы американдық жүгеріні жеті рет дистилляциялайды. Нәтижесінде-13 долларлық өте тегіс арақ.

Кокос арақ? Әкел. Skyy Infusions тропиканың соңғы дәмі - бұл цитрус пен ваниль дәнімен хош иісті кокос жаңғағы. Ол ананас пен манго шырындарымен, сондай -ақ сода мен кокос сумен $ 19 жақсы араласады.

Екі керемет талғам - канадалық қара бидай вискісі мен канадалық үйеңкі сиропы - Tap 357 -де күш біріктіреді. Квебек провинциясындағы сироп бөшкеге жататын қара бидай виски қоспасына қосылады және одан әрі жетіле отырып, жаңа рух $ 30 құрайды.

Столичнаяның алғашқы хош иісті арақтарының бірі - бал дәмі. Жаңа Stoli Sticki - бұл сізге және сіздің достарыңызға 24 долларлық барда жиналуы керек түпнұсқалық қоспаның заманауи ремиксі.

Салқын коктейльмен кішкене ыстық сияқтысыз ба? Stoli Hot сіздің жазғы кешіңізді жалапе мен нтилдео бұрышының хош иісімен және 24 доллар түтінмен тегіс арақпен жағады.

Ішінде сіз Gay Eclipse Rum тауын таба аласыз. Сыртта Eclipse Nautical «G» Limited Edition жаңа қаптамасын көресіз - «G» әрпіне негізделген белгі. It'll make perfect summer rum drinks, and make a perfect gift for your favorite pirate $18.

Shocked to see wine drinkers slip an ice cube or two into their wine glass? Then you might really freak out to see champagne served on the rocks. But that's precisely the point of Möet Ice Imperial, the first champagne created to be served on ice $50.

Available in very limited quantities, Dewar's 18 Year Old Founder's Reserve is one of those special-blended scotch whiskeys that you should buy when you find it. The full-bodied whiskey sports a honeyed nose and mellow toffee flavor $80.

You might start pledging your allegiance to a new tequila once you taste Republic Tequila. Made from estate-grown blue agave at a green distillery in Jalisco, Mexico, the certified organic añejo tequila is aged 20 months in Jack Daniel's barrels $47.

"Never mix alcohol," your Dad told you. Perhaps Pop never had Malibu Red. A blend of Caribbean rum and silver tequila, Malibu Red is also flavored with the signature Malibu coconut flavor touched with vanilla. Perfect for shots or for a new generation of summer cocktails $17.

Tea time? Make the most of yours with Belvedere Lemon Tea, a new vodka sporting the flavors of black and green teas, ginger, chamomile, lemongrass, honey and lemon. Turn your own iced tea into something special by mixing it with Belvedere Lemon Tea $30.

If you consider blush wines unmanly, you haven't been drinking the right stuff. Rosé wines are summer's hottest sippers. And now comes Croft Pink Porto, a unique pink porto that offers fresh floral aromas and ripe cherry and berry flavors that are best enjoyed chilled $20.

The joy of sipping rosé wines in summer goes into high gear. Krug Rosé is an indulgent splurge, sure, but delicious. Think red berries sent to a fizzy heaven $250.

Patrón goes delicious with its new Patrón XO Café Dark Cocoa, a rich coffee liqueur made with Patrón Silver Tequila. Add a hint of high-quality chocolate and you get something special that wants to star not just in cocktails but as dessert $30.

The makers of this new triple-distilled vodka chose for their name the vesica shape - the intersection of two circles of the same radius. OK, if science isn't your thing, maybe drinking is. This potato vodka sports a full, robust flavor yet is silky smooth $12.

Maison Lillet, producer of the famous wine-based aperitif, hasn't had a new product in 50 years. But this year, it launches Lillet Rosé, a blend of classic red and white Grand Cru Bordeaux wine varietals used to make Lillet Blanc and Lillet Rouge. Happy hour just got a whole lot classier $20.

Kinky Friedman has gone to the dark side with a new tequila he's launching, Man in Black. Three tequilas (a plata, reposado and añejo) are 100 percent blue agave. The reposado is aged eight months in charred American oak barrels $38.

Grey Goose is ready to outclass berry-flavored vodkas with its new Cherry Noir, made with the essence of rare black cherries handpicked in the French Basque countryside. The dark-fruit flavor is warmed by a hint of spice $30.


Бейнені қараңыз: Көз тимесінШымкентЕРКІН САЙЫС Жазғы кубок 2006 #жазғыкубок #көзтимесін #2006квн #Шымкент (Тамыз 2022).