Басқа

Ірімшік пен сарымсақ нанының рецепті


  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Нан
  • Ақ нан
  • Сарымсақ наны

Оңай және жылдам, бұл өз кезегінде немесе Болонье, лазанья және т.б. үшін керемет тағамдар жасайды.

Мұны 5 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • 2 ас қасық сары май
  • 1-2 түйір сарымсақ, үгітілген
  • 1 бөлке жолбарыс наны, қалың кесілген
  • 60 г үгітілген Чеддар ірімшігі

ӘдісДайындау: 5мин ›Пісіру: 5мин› Дайын: 10мин

  1. Сары май мен сарымсақты араластырып, туралған нанға біркелкі жағыңыз.
  2. Үстіне ірімшікті себіңіз де, қызарғанша гриль жасаңыз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


Ірімшік пен сарымсақ крекі нан (тартылған нан)

Бұл ірімшік пен сарымсақтан жасалған нан - ЭПИК! & Amp;

Бұл ’s негізінен a сарымсақ наны, бірақ одан да көп көңілді ЖӘНЕ дәмді! Ірімшік, сарымсақ және нан нанды бөліп алыңыз форма. Сіз қате жібере алмайсыз. Болуына кепілдік беріледі ең танымал Кез келген жиналыста сіз оны қабылдайсыз!


Сарымсақ нанының үйдегі рецепті

Қадамдық нұсқаулық пен нұсқаулықпен үйдегі ірімшік сарымсақ нанының рецепті- Нанның библиялық тамыры бар (Бізге күнделікті нанымызды беріңіз), Малавиден Манхэттенге дейін бүкіл әлемдегі көптеген диеталардың негізгі бөлігі. Нан әр түрлі формада, мөлшерде және формада болады, ал ол қол жетімді және қолжетімді ингредиенттерден жасалған. Ұнды нан немесе тұтас бидай наны, мысалы, толық немесе толық бидай дәнінен жасалған, ал қара бидай наны-қара бидай дәнінен алынған әр түрлі пропорциядағы нан түрі. Дегенмен, бүгін мен сіздермен үйде дайындалатын сарымсақ нанын тұтынудың пайдасы туралы сөйлескім келеді.

Біріншіден, сарымсақ наны біз үшін пайдалы, себебі оның құрамында сарымсақ бар, оның денсаулыққа пайдасы аңызға айналған. Алайда, сарымсақ наны француз багеті немесе циабатта (бидай ұнынан, судан, тұздан және ашытқыдан жасалған итальяндық ақ нан) орташа түрде төмен қарай кесілген, сарымсақ, зәйтүн майы мен түрлі шөптер сияқты дәмдеуіштерді сіңіруге мүмкіндік береді. нан, оны бір бөлікке сақтауға тырысады. Нан пісірілгенге дейін май мен ұсақталған сарымсақ іздері бар кесектер арқылы толтырылады. Кейде сары май мен сарымсақ ұнтағы қолданылады, нан жеке тілімдерге кесіледі, содан кейін олар тиісті түрде безендіріледі.

Мен басынан бастап жақсы көрдім нан рецептері, сондықтан сіз менің рецептерімнен көптеген нан рецептерін таба аласыз. Мен Bread Paneer Paratha, нан қалтасы, масала пав, нан тостері немесе итальяндық вегетари каториді жақсы көремін, олар таңғы асқа өте жақсы дәмді тағамдар.

Сарымсақ нанының негізгі артықшылығы

Дұрыс тамақтанбау, жаттығулардың болмауы мен стресстен туындаған жүрек аурулары қазір өлтірушілердің бірі болып саналады, бірақ оларды белгілі бір дәрежеде тиісті дәрі -дәрмектермен бақылауға болады. Алайда, зерттеулер сарымсақты үнемі қолдану инфарктты тудыратын қан қысымын бақылай алатынын көрсетті. Шикі сарымсақты жеу көптеген адамдарға қиындық тудыратындықтан, сарымсақ наны бұл мәселені оңай шешеді. Бірнеше тілім сарымсақ нанын тұтыну адамды жүрек жетіспеушілігінен кенеттен қайтыс болудан қорғайды


Ашытқысыз нанның керемет рецепті

Мен ашытқымен жиі пісірмеймін, себебі қамырдың көтерілуі үшін шыдамдылық қажет.

Мен іс жүзінде дененің ақылға қонымды күшіне ие болдым. Менің міндетім - менің бойым. Күрсіну. Жарайды, сізде бар. Мен бұны бұрын өз блогымда мойындаған емеспін, бірақ менде кішкентай ғана емес, қолмен ғана емес, сонымен қатар тігінен де сыналамын.

Біреу қайықта жүргендер үшін, егер илеу қысқа адамдар үшін әлдеқайда қиын екенін айтсам, сіз түсінесіз, өйткені жұмыс беті жоғары, ал сіз дене салмағыңызбен төмен түсу мүмкіндігіне ие болмайсыз.

Мен мұны жаңа ғана жазғаныма сене алмаймын. Қандай ұят.

Сонымен Маған бұл рецепт сияқты тез пісірілетін нан қажет емес ашытқы нандары мен кешкі ас жоқ.

Бұл ашытқысыз нанның ингредиенттері кекстерге ұқсайды, бірақ мен оны ұсақтау үшін рецептті өзгерттім, оны тілімге, тіпті тостқа да дайындауға болады. Бұл жеңіл, жұмсақ және өте ылғалды.

Мен қамырды нан табаға құйғаннан кейін шөптер мен ірімшіктерді қосқанды ұнатамын, сонда сіз шөптер мен ірімшіктерді көре алмайсыз, шөптер мен үгітілген ірімшіктерді аласыз. Сіз оны көре алмайсыз. Бірақ бұл қадам міндетті емес. Мұны істеудің оңай және жылдам әдісі - үгітілген ірімшік пен шөпті қамырға араластырып, содан кейін бәрін қалыпқа құйыңыз.

Бұл нан өте жақсы сақталады және өте герметикалық контейнерде 3 күн бойы жаңа піскен, 4 -ке дейін жақсы. 4 -тен асқанда мен оны тостқа қойып тостқа қоямын.

Мұны тамақтануға немесе күндізгі шайға сары май қосылған үстел ретінде беріңіз. Бұл сорпа мен баяу пісірілген бұқтыруға батыру үшін де керемет!


Ірімшік пен сарымсақ нан рецепті - Рецепттер

Дәмді ірімшік сарымсақ нанын дайындау үшін алдымен майды ыдысқа салып, бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Сарымсақ майын алу үшін оны ұсақталған сарымсақпен араластырыңыз. Енді, көп дәнді нан тілімдерін алыңыз да, олардың үстіне майды жағыңыз. Осы кезде пешті 200 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз.

2 -қадам Моцарелла ірімшігін себіңіз және нан тілімдерін дәмдеңіз

Содан кейін олардың әрқайсысына бір уыс ұнтақталған моцарелла ірімшігін себіңіз. Ірімшіктің нан тілімдеріне дұрыс салынғанына және құлап кетпейтініне көз жеткізіңіз. Әр нанды дәміне қарай орегано, салқын үлпектер, қара бұрыш және тұзбен себіңіз.

3 -қадам Ірімшік еріп, қызарғанша пісіріңіз

Бұл кесектерді пісірме табаққа салып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Оларды сол температурада 8 -ден 10 минутқа дейін немесе ірімшік еріп, қызарғанша пісіріңіз. Сіздің үйдегі ірімшік сарымсақ наны дайын! Құбырды ащы суға батыру арқылы ыстық түрде қызмет етіңіз!


  • 1 18-20 дюймдік дәнді багет
  • 3 ас қасық таза тың зәйтүн майы
  • 3 түйір сарымсақ, үгітілген
  • ½ шай қасық ұнтақталған бұрыш
  • 1 кесе ұсақталған Чеддар, фонтина немесе басқа еритін ірімшік
  • 2 ас қасық туралған жаңа ақжелкен

Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Багетте тік ойықтарды кесіңіз, тілімдер түбінде бір -бірімен байланыста қалуы үшін, кесу алдында ғана тоқтаңыз. Саңылауларды шамамен 1/2 дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Багетті үлкен пісірме табаққа салыңыз, 15-20 минут қайнатылғанша. Тұмшапештен алыңыз да, салқындағанша күтіңіз, шамамен 5 минут.

Осы уақытта кішкене ыдысқа май, сарымсақ және бұрыш араластырыңыз. Басқа кішкене ыдыста ірімшік пен ақжелкенді біріктіріңіз. Тегістеу щеткасын пайдаланып, әр саңылаудың ішкі жағын және қыртысты май қоспасымен аздап жағыңыз. Әр тесікті ірімшік қоспасымен толтырыңыз. Сыр ерігенше және нан қатты қуырылғанша пісіріңіз, тағы 8-10 минут.


Сарымсақ нанын қалай жасауға болады

Бұл рецептті дайындау қадамдары өте қарапайым. Сізге ашытқымен жұмыс істеу керек, бірақ мен уәде беремін, егер сіз судың температурасын термометрмен тексерсеңіз, бұл ең қиын! Қалғаны - торттың бір бөлігі, дәлірек айтқанда, сарымсақ қосылған фаршталған нан!

1 -қадам: қамырды жасаңыз

Кішкене ыдыста қант пен жылы суды араластырыңыз. Содан кейін ашытқыны қосып, дәлелдеуге рұқсат етіңіз, шамамен 5 минут. Сіз бұл қоспасы көбіктене бастаған кезде дайын екенін білесіз.

Зәйтүн майын қосып, араластырыңыз. Нан ілгегі бар тіреуіш араластырғышты пайдаланып, ұн мен тұзды қосып, тегіс және серпімді болғанша араластырыңыз.

Үлкен ыдысты спреймен шашыратыңыз, содан кейін қамырды ыдысқа салыңыз. Бетін жауып, шамамен 1 1/2 сағатқа көтеріңіз.

2 -қадам: пешті дайындаңыз және ірімшік қоспасын жасаңыз

Пешті 450 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Алдын ала қызып тұрған кезде пешке пісіру тасын немесе печенье парағын (төңкерілген) салыңыз. Содан кейін 1/2 кесе моцарелла ірімшігін барлық басқа ірімшіктермен, сарымсақ тұзымен, сарымсақ ұнтағымен және ақжелкенмен араластырыңыз. Қалған 1 шыныаяқ моцарелланы шетке қойыңыз.

3 -қадам: майсыз нанды жинаңыз

Басқа куки парағын төңкеріп, пергамент қағазымен жабыңыз. Содан кейін пергамент үстіне жүгері ұнын себіңіз. Қамырды екіге бөліп, 8 дюймдік екі шаршыға шығарыңыз.

Қалған моцарелла шыныаяқының көмегімен әрбір қамырдың квадратына 1/2 кесе себіңіз. Содан кейін қамырды бүктеп, саусақтарыңызбен басып жабыңыз.

Қамырды бір дюймдік аралықта көлденеңінен тураңыз, бүктелген жиектің алдында тоқтаңыз. Барлық жолды кесіп алмаңыз.

Ірімшік сарымсақ қоспасын әр шаршының үстіне біркелкі себіңіз (төмендегі сурет). Содан кейін пергамент ұштарын пайдаланып, қамырды печенье парағынан алдын ала қыздырылған тасқа/пісіру парағына сырғытыңыз (төңкеріп ұстаңыз).

4 -қадам: пеште пісіріңіз

Қамыр дайын болғанша және ірімшік қызыл қоңыр болғанша нан пісіріңіз, шамамен 12-14 минут. Пештен алып тастап, сәл суытыңыз. Нан таяқшаларына бөлініп, ләззат алыңыз!


Стюарт Андерсонның қара ангус сарымсақ наны

Lone Star, Outback немесе Ruth's Chris болғанға дейін, Стюарт Андерсон есімді нағыз фермер өзінің Сиэтлдегі мейрамханалар желісінде дәмді сиыр етінің үлкен кесектерін ұсынды. Алғашқы Қара Ангус мейрамханасы 1964 жылы 1 -ші сәуірде ашылды және тез арада үлкен қабырғаның шырынды кесектерімен танымал болды.

Бұрын Стюарт Андерсонның Қара Ангусы әр тағаммен «Ranch Bread» деп аталатын қолтаңбалы нан берді. Шамамен бес жыл бұрын бұл ірімшік сарымсақ нанына айналды, ол енді тегін емес, бірақ ол әлі де дәмді және кез келген тағамға жиі сұраныс береді. Бұл рецепт үшін француз немесе итальяндық нанның үлкен бөлігін табуға тырысыңыз. Бұл қара ангус сарымсақ нанының рецепті нанның кез келген түрімен жұмыс істейді, бірақ оны түпнұсқаға ұқсас етіп жасау үшін үлкенірек болғаны жақсы.

Енді сіздің кіреберісіңіз үшін ... үлкен виски бұрыш стейкіне қалай қарайсыз?

Бұл рецепт қол жетімді

Мұны алыңыз

_басты
  • 1 ас қасық ұсақталған Чеддар ірімшігі
  • 2 ас қасық ұсақталған Монтерей Джек ірімшігі
  • 2 ас қасық үгітілген пармезан ірімшігі
  • 1 шай қасық туралған жаңа ақжелкен
  • 1/2 шай қасық тартылған жасыл пияз (тек ақ бөлігі)
  • Тұзды шымшыңыз
  • 2 ас қасық сары май
  • 1/2 түйір сарымсақ, басылған
  • 1/4 бөлік француз немесе итальяндық нан (Тидбитті қараңыз)

1. Пешті 450 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

2. Бұл рецепт үшін ұсақталған Чеддар мен Монтерей Джек ірімшігін қолданыңыз. Егер сіз ірімшікті ұсақталған етіп сатып алсаңыз және ол дөрекі болып көрінсе, оны басқа ингредиенттермен біріктірместен бұрын пышақпен ұсақтап тураңыз.

3. Ірімшік қоспасына пармезан, ақжелкен, пияз және тұз қосыңыз.

4. Үлкен табада немесе табада сары майды баяу отта ерітіңіз.

5. Майға сарымсақ қосыңыз. Жылудың өте төмен екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе сарымсақ күйіп кетуі мүмкін.

6. Бір бөлік француз нанын екіге бөліңіз, содан кейін жартысының бірін ортасынан ұзындыққа кесіңіз.

7. Нанның төртінші бөлігін алыңыз да, оны төмен қаратып, сары май табаға аударыңыз. Нан сарымсақ майының бір бөлігін сіңіреді. Нанның бүкіл беті сары маймен қапталғанына көз жеткізіңіз.

8. Табада бетін төмен қаратып, нанның қыртысын табадан маймен сүртіңіз.

9. Нанды пісіру парағына қойып, ірімшік қоспасын нанның бетіне жағыңыз.

10. Нанды пеште 8 -ден 10 минутқа дейін немесе шеттері қоңыр түске айналғанша қыздырыңыз. Нанды қытырлақ ету үшін 1-2 минут тез пісіруге беріңіз.

11. Нанды 5 тең бөлікке бөліп, ыстық күйінде беріңіз.

Ақпарат: Сіз қанша нанға қызмет ету керек екеніне байланысты, нанның барлық бөлігін пайдалану үшін рецептті екі немесе төрт есе көбейткіңіз келуі мүмкін.


Hasselback Чеддар ірімшігі қосылған сарымсақ наны

Бұл керемет ірімшік нан рецептімен сарымсақ нанын қарапайымнан ерекшеге дейін алыңыз. Егер сіз нанды нөлден жасағыңыз келмесе де, бірақ әлі де ерекше нәтиже алғыңыз келсе, бұл қарапайым пісіру рецепті көңіліңізді қалдырмайды. Сізге тек 6 ингредиент қажет: үлкен бөлке итальяндық нан, Кабот тұздалмаған сары май, сарымсақ түйірі, тұз, ақжелкен және Кабот. Алты қарапайым ингредиенттер мен шамамен 45 минут - бұл таңғажайып сарымсақ нанының арасында. Пісіруді алыңыз, содан кейін Facebook, Twitter, Pinterest немесе Instagram -да достарыңызбен және отбасыңызбен сарымсақтан жасалған нанның рецептімен бөлісіңіз (Instagram -да жариялау кезінде @cabotcheese біздің тұтқаны қолданыңыз).

Пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын нанға орау үшін жеткілікті үлкен фольгамен салыңыз.

Нанның тік 1 дюймдік тілімдерін кесілген пышақпен кесіңіз, әр тілімнің түбінде ¼ дюйм өзгеріссіз қалады. Нанды дайындалған пісіру парағына қойыңыз.

Cabot тұздалмаған сары май, сарымсақ және тұзды кішкене ыдысқа біріктіріп, қоспаны әр тілім мен нанның үстіне сүртіңіз.

Нанның әр тіліміне Cabot Seriously Sharp Cheddar ірімшігін салыңыз, қажет болған жағдайда ірімшікті екіге бөліңіз. Нанды фольгамен жайлап орап, 20-25 минут немесе ірімшік ерігенше пісіріңіз. Туралған ақжелкенге себіңіз және қызмет етіңіз.

Нанның тағы бір дәмді нан рецепті үшін біздің Cheddar торт пісіру нанын көріңіз! Сіз Каботтың үздік сүт өнімдерін шығаруға тырысатын фермалар отбасыларының кооперативі екенін білесіз бе? Егер сізде Hasselback ірімшігі бар сарымсақ нанының рецептін бағалап, қарастырсаңыз, біз өте ризамыз.

Құрамы

1 үлкен бөлке итальяндық нан
& frac12 тостаған Кабот тұзсыз майы, еріген
4 түйір сарымсақ, туралған
1 шай қасық тұз
7 унция Cabot Cheddar Sharp Cheddar кесектері
2 ас қасық туралған ақжелкен

Бұл дәмді рецепт жасауға қызығушылық бар ма?

Қажетті ингредиенттерді жақын орналасқан ыңғайлы жерден алыңыз.

Бағыттар

Дайындау: 20 мин | Кук: 25 мин | Барлығы: 45 мин

АЛДЫН АЛА ЖЫЛЫТУ пеш 375 градусқа дейін. Пісіру парағын нанға орау үшін жеткілікті үлкен фольгамен салыңыз.

CUT Нанның тік 1 дюймдік кесектері әр тілімнің түбінде 14 дюйм күйінде қалады. Нанды дайындалған пісіру парағына қойыңыз.

ҚОСУ май, сарымсақ және тұзды кішкене ыдысқа салыңыз да, қоспаны әр тілім мен нанның үстіне сүртіңіз.

ОРЫН әр тілім нанға бір тілім ірімшік, егер қажет болса, ірімшікті екіге бүктейді. Нанды фольгамен жайлап орап, 20-25 минут немесе ірімшік ерігенше пісіріңіз. Ақжелкен себіңіз және қызмет етіңіз.


Наннан гөрі сүт көп. Бұл жақсы нәрсе ме?

Алдымен хош иіс туралы сөйлесейік. Бұл ірімшік сарымсақ наны пісіру кезінде керемет иіс шығарды, мен бүкіл асхананы хош иістендіріп, итальяндық американдық қызыл-тұздық қосылысында болғандай сезіндім. Мен мұны жей алмадым және түскі ас жақындаған сайын қызыма айттым.

Содан кейін дәмді сынау уақыты келді. Бұл бір тонна еріген ірімшік қосылған сарымсақ нанының дәмі болды. Мен үшін бұл өте бай және сүйкімді болғанын айту өкінішті, ал менің көмірсулар мен ірімшікті жақсы көретін қызым келісті. Бір фунт нан үшін бұл жерде 23 унция ірімшік пен май, сонымен қатар майонез, сарымсақ және дәмдеуіштер болды. Бұл нанға қарағанда салмағы бойынша көп сүт!

Нан кесектері бір -бірінен біршама алыс болғандықтан, сіз алып тастайтын нанның көлемі өте үлкен, тек сырты мен ірімшік пен маймен қапталған, орталықтары қарапайым және қамырсыз қалады. Май ірімшігінің үлкен бассейндері де болды - мен толтыруды нанға біркелкі тарату үшін бір -біріне жақынырақ болуды жөн көрдім.

Байлықтан басқа, біз армадилло нанымызға үлкен тесік жасадық, бірақ біз кішкене бөліктерді іріктеп жедік, сарымсақ нанын теңестіру үшін артық ірімшіктің ағып кетуіне жол бердік. Дәмдердің бәрі біркелкі болды, бірақ маған қызыл бұрыш үлпектерінің өткір соққысы ұнады. Кешкі асты қолмен бөліп алу және ірімшіктің ірімшік тартылғанын көру өте қызықты болды, сондықтан біздің үйде армадилло наны әлі де сәтті болды.