Басқа

Кэмберт рецепті бар Кроке Монье


  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Ет пен құс
  • Шошқа еті

Бұл әйгілі камемберт ірімшігі бар француздық ірімшік тосттарының нұсқасы. Бұл рецепт үшін сізге панини немесе шойыннан жасалған гриль пресі қажет болады.

Мұны 1 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • 8 тілім тұтас немесе дәнді нан
  • 8 карнихон, кесілген
  • 1 тілім пісірілген ветчина (шамамен 80 г)
  • 1/2 піскен камемберт ірімшігі (125 г)
  • 8 ас қасық крем фрейше

ӘдісДайындау: 8 мин ›Пісіру: 4 мин› Дайын: 12 мин

  1. Пешті 110 С / Газ 1/4 дейін алдын ала қыздырыңыз.
  2. Панини басуын алдын ала қыздырыңыз. Егер сізде бұл жоқ болса, жабыспайтын табаны және шойыннан жасалған гриль пресін пайдаланыңыз.
  3. Нан тілімдерін крем фрейшімен жайыңыз. Ветчинаны төрт бірдей төртбұрышқа кесіп, нанның төрт тілімінің бірін қойыңыз.
  4. Кембремтті ұзындығы бойынша кесіңіз, сонда сізде кемінде 12 тілім бар, әр крике үшін 3. Корничондарды үстіне қойыңыз.
  5. Ішіне қарай таралған крем фреші бар нанның екінші тілімімен әр кроконы үстіне салыңыз.
  6. Панини немесе табаға бір уақытта 2 крок салыңыз және 2 минут қыздырыңыз. Содан кейін пісіру табағына салыңыз, алюминий фольгамен жабыңыз және оларды жылы ұстау үшін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
  7. Қалған екі кректі дәл осылай дайындаңыз.
  8. Өз бетіңізше немесе бүйірінде жасыл салатпен қызмет етіңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


Таңғы асқа бекон кроке мырза Бундт сақинасы мен мүкжидек жаңғағы Камемберт Бундт сақинасы бар қызмет етіңіз.

Сізде таңғы ас пен түскі асқа арналған идеялар таусылды ма? Сізде жұмыртқа, вафли, француз тосттары мен дәнді дақылдар сияқты негіздер бар, бірақ бұл күннен -күнге скучно болуы мүмкін, сондықтан жаңа нәрсені көрмейсіз бе? Бұл толтырылған сақиналар сіздің ашылуыңызда іздеген барлық нәрсеге ие және бұл күнді бастаудың тамаша тәсілі!

1. Бекон Кроке мырза Бундт сақинасы

  • 11 тілім ақ нан
  • 23 тілім ветчина
  • 10 унция ұсақталған моцарелла
  • 12 тілім бекон
  • 2 ас қасық ұн
  • 1 шай қасық бұрыш
  • 1 шай қасық тұз
  • 24 фунт сүт
  • 1 ас қасық қыша

1.1 Тұмшапешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз және беконды табада қызарғанша шамамен 12 минут пісіріңіз. Артық майды қағаз сүлгімен сүртіп, беконды кішкене бөліктерге кесіңіз. Табадағы майға ұн, бұрыш және тұзды қосып, араластырыңыз. Қышаны араластырыңыз және қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз, шамамен 5 минут. Бечамель соусын жауып, оттан алыңыз. Нан тілімдерін илегішпен тегістеп, 5 тілімді екіге бөліңіз. Қуыруға арналған табаға май жағыңыз да, сыртқы қабырғаларды 6 нанның ішкі тілімімен және 2 сақинаның ішкі бөлігімен салыңыз.

1.2 7 тілім ветчина қойыңыз да, үстіне ⅓ ірімшік пен ½ туралған бекон себіңіз.

1.3 Бекон қабатының үстіне 4 жарты тілім нан салыңыз, одан кейін 9 тілім ветчина, ⅓ моцарелла, беконның қалған бөлігі және 7 тілім ветчина. Үстіне 4 жарты тілім нан салып, 30 минут пісіріңіз.

1.4 Түскі сақинаны табаға салыңыз да, жұмсақ табаны ақырын алыңыз. Бреч сақинасының жоғарғы жағын бесамель тұздығымен сүртіңіз, қалған моцарелла үстіне себіңіз де, ірімшік еріп, қызарғанша тағы 10 минут пісіріңіз. Қалған бесамель тұздығын үстіне құйыңыз, сонда сіздің ірімшік сақинасы дайын!

2. Мүкжидек жаңғағы Камемберт Бундт сақинасы

  • 13 тілім ақ нан
  • 10 унция камемберт ірімшігі (10 тілімге кесілген)
  • 6 унция алма, аршылған және туралған
  • 5 унция жаңғақ
  • 2 ас қасық қант
  • 3 ас қасық су
  • 7 унция мүкжидек соусы

2.1 Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Нан тілімдерін илектеуішпен тегістеп, 5 тілімді екіге бөліңіз. Қуыруға арналған табаға май жағыңыз да, сыртқы қабырғаларды 6 нанның ішкі тілімімен және 2 сақинаның ішкі бөлігімен салыңыз. Нанның үстіне 5 тілім камемберт салыңыз.

2.2 Су мен қантты табаға орташа отта қосып, алма кесектері мен жаңғақтарды карамельге айналдырыңыз. Келесі қадамға өтпес бұрын қоспаны суытыңыз.

2.3 Карамельденген алмалар мен жаңғақтардың жартысын камемерт тілімдеріне таратыңыз.

2.4 Алма мен жаңғақтың үстіне 4 жарты тілім нан салыңыз, содан кейін мүкжидек тұздығының қабатын салыңыз.

2.5 Дөңгелек сақинаны келесідей қабаттауды жалғастырыңыз: 4 жарты тілім нан, 5 тілім камемберт, қалған алма мен жаңғақ және 4 жарты тілім нан.

2.6 Түскі сақинаны табаққа аударыңыз, жұмсақ табаны ақырын алыңыз, үстіне мүкжидек соусын тамызыңыз және ләззат алыңыз!

Бұл дәмді тағамдар демалыс күндері төсектен тұруды қалайды. Сіз рецепттерді таба аласыз Тост сақиналары оңай дайындалатын 4 бонустық бейнеде көрсетілген Мұнда.


Тасшөп пен сарымсақ пісірілген Камемберт

Дайындық - 5 мин Пісіру уақыты - 20 мин

Бұл тәттілердің бірі дайындау ең оңай және өте дәмді. Достарыңызбен және отбасыңызбен бөлісуге болатын тамаша тағам - мүмкін бір стақан шараппен?

Камемберт ірімшігі бұл тағамның жұлдызы болады. Бұл ірімшік 18 -ші ғасырдың аяғында Францияның солтүстігіндегі Камемберт қаласында жасалды. Камембертті алыңыз, үстіне сарымсақ пен жаңа тимьянды қосып, 350 градус температурада 20 минут пісіріңіз. Толық рецептті мына жерден оқи аласыз.

Пісірілген Камембертті қалай жақсартуға болады?

Қуырылған кростиниді алмастыруға болады кез келген басқа нан қалауыңыз мүмкін.


3. Джамбон-Бюр

Егер сіз Парижде болсаңыз, сізде джембон-биррден қарапайым түскі ас болғанына күмән жоқ. Бұл жерді оятатын және ностальгияны тудыратын тағамдардың бірі. Оны үйде жасау үшін сізге тек жақсы багет, сары май (біздің қара трюфель майы сияқты ең жақсы сапаны алыңыз) және жұқа туралған тартылмаған ветчина қажет.

Біздің нұсқада біз француз стиліндегі түпнұсқалық ветчинаны қолданамыз және оны кәмпитке айналдыру үшін кремді Камембертті қосамыз. Пуристік жолмен жүру үшін ірімшікті өткізіп жіберіңіз.


Міне, сіз Бри Монте -Кристо сэндвичін қалай жасайсыз!

Бұл жағдайда мен D ’Affinois қолдандым, егер мен мәңгілікке шөлді аралға қуылған болсам және өзіммен бірге алып кетуге бір ірімшікті таңдауға болатын болса, мен өзіммен бірге алатын ірімшік. (Бұл мен ойлайтын нәрселер, тек сіздер білесіздер. Жоспар құру ешқашан ауыртпайды.)

Бұл Brie ’s қаймақ, еріген кіші немере ағасы сияқты, және ол сіз үшін барлық үштік кремді ірімшіктерді мәңгілікке бұзуы мүмкін. Сізге ескертілді. Бірақ мен бұл бутербродқа баратынымды білдім, сондықтан ….D ’Affinois.

Енді әлемде кейбір Монте-Кристос әлдеқайда қалың қамырды қолданады, бірақ менің ойымша, жарық (мен бұл жерде айтып отырғанымызды ескере отырып, бұл сөзді еркін қолданамын) француз тост түріндегі жұмыртқа қоспасының әдісі шынымен жақсы.

Бұл барлық ірімшік пен ветчинаның соңын барлық даңқпен жарқыратуға мүмкіндік береді. Және бұл керемет рецепттердің бірі. Әлемде ештеңе кедергі жасамайтынына көз жеткізу үшін оны іс жүзінде көзіңізді жұмып жеуге тура келеді.

Өтінемін, дәл қазір жасаңыз. Уақыт босқа кетеді.


Көкөніс картопының рецепті

Құрамы:

  • сіз таңдаған көкөністер (сәбіз, ақжелкен, қызылша, тәтті картоп және#8230)
  • 1 ас қасық зәйтүн майы
  • Прованс шөптері

Дайындық кезеңдері:

1 -қадам: пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз (термостат 6).

2 -қадам: көкөністерді жуып, тазартыңыз. Оларды таяқшаларға кесіңіз.

3 -қадам: салат ыдысында өсімдік таяқшаларын зәйтүн майымен және Прованс шөптерімен араластырыңыз.

4 -қадам: Пісіру қағазымен жабылған пісіру парағында көкөніс таяқшаларын қабаттаспай орналастырыңыз.

5 -қадам: 15-20 минут пісіріңіз. Содан кейін оларды аударып, тағы 15-20 минут пісіріңіз.


Француз аспазшысы Мари-Ауд Роуз бүгін өзінің сүйікті тәтті және дәмді креп рецептерімен бөлісуге қосылады. Ол бізге шоколад соусы бар классикалық крептер мен Камемберт, алма мен бекон қосылған қарақұмық крептерін қалай жасау керектігін көрсетеді.

Шоколад соусы бар крептер

Бұл рецепт дәмді, жеңіл, оңай және тез дайындалады. Балалар оны жақсы көреді және процеске қатыса алады. Оларды кешкі асқа айналдыруға болады (егер ірімшік пен ветчина немесе шпинат қосылған жұмыртқа қосылған болса) және бұл таңғы асқа да жақсы. Қамыр тоңазытқышта 2-3 күн жақсы сақталады. Бұл әдетте француз ата -анасының балаларымен бірге жасайтын және олармен бөліскенді ұнататын бірінші тағам.

Қарақұмық кремі Камемберт, алма және бекон қосылған

Бұл рецепт әрқашан француздық Бриттани аймағын еске салады, ол жердегі ең жақсы жерлердің бірі және олар құрылған жерде, себебі қарақұмық әдетте осы аймақта өсіріледі. Балаларының жақсы тамақтанғанын қалайтын және апта бойы көп тамақ дайындауға уақыт таба бермейтін ана бола отырып, мен мұны үйдегі қарапайым тағам деп білемін.

Егер сіз француз рецептерін ұнатсаңыз, келесі әрекеттерді орындап көріңіз:


Instant Pot Британдық Кариб теңізі жүгері ботқасы

Бұл пост туралы не айтқыңыз келеді? Жауаптан бас тарту

Бұл сайт спамды азайту үшін Akismet пайдаланады. Сіздің түсініктеме деректеріңіз қалай өңделетінін біліңіз.

Іздеу

Ай сайынғы мұрағат

Электрондық пошта арқылы блогқа жазылыңыз

Құпиялыққа шолу

Қажетті кукилер веб -сайттың дұрыс жұмыс істеуі үшін өте қажет. Бұл cookie файлдары жасырын түрде веб -сайттың негізгі функциялары мен қауіпсіздік мүмкіндіктерін қамтамасыз етеді.

CookieҰзақтығыСипаттама
cookielawinfo-құсбелгі-аналитика11 айБұл cookie файлын GDPR Cookie Consent плагині орнатады. Cookie файлдары «Аналитика» санатындағы cookie файлдарына пайдаланушының келісімін сақтау үшін қолданылады.
cookielawinfo-құсбелгісі-функционалды11 айКуки GDPR куки келісімімен «Функционалды» санатындағы cookie файлдарына пайдаланушының келісімін тіркеу үшін орнатылады.
cookielawinfo-құсбелгісі қажет11 айБұл cookie файлын GDPR Cookie Consent плагині орнатады. Cookie файлдары «қажет» санатындағы cookie файлдарына пайдаланушының келісімін сақтау үшін қолданылады.
cookielawinfo-құсбелгісі-басқалары11 айБұл cookie файлын GDPR Cookie Consent плагині орнатады. Куки «Басқа» санатындағы cookie файлдарына пайдаланушының келісімін сақтау үшін қолданылады.
cookielawinfo-құсбелгісі-өнімділігі11 айБұл cookie файлын GDPR Cookie Consent плагині орнатады. Cookie файлдары «Өнімділік» санатындағы cookie файлдарына пайдаланушының келісімін сақтау үшін қолданылады.
viewed_cookie_policy11 айCookie файлын GDPR Cookie Consent плагині орнатады және пайдаланушының cookie файлдарын қолдануға келіскенін немесе сақтамау үшін қолданылады. Ол ешқандай жеке деректерді сақтамайды.

Функционалды кукилер веб-сайттың мазмұнын әлеуметтік медиа платформаларында бөлісу, пікірлерді жинау және үшінші тараптың басқа мүмкіндіктері сияқты белгілі бір функцияларды орындауға көмектеседі.

Өнімділік кукиі келушілерге жақсы пайдаланушылық тәжірибе беруге көмектесетін веб -сайттың негізгі жұмыс индекстерін түсіну және талдау үшін қолданылады.

Аналитикалық cookie файлдары келушілердің веб -сайтпен қалай қарым -қатынас жасайтынын түсіну үшін қолданылады. Бұл cookie файлдары келушілер саны, келу жылдамдығы, трафик көзі және т.

Жарнамалық cookie файлдары келушілерге тиісті жарнамалар мен маркетингтік науқандарды ұсыну үшін қолданылады. Бұл кукилер веб -сайттардағы келушілерді бақылайды және бейімделген жарнамалар беру үшін ақпарат жинайды.

Басқа санатталмаған cookie файлдары - бұл талданатын және әлі категорияға жатқызылмаған cookie файлдары.


Пиязды үш ірімшік крок-монье

Croque-msieur-ірімшік тұздығымен қапталған француздық гриль ветчинасы мен сэндвичі, ол қызарғанша және көпіршікті болғанша бройлердің астына өтеді. Рецепт әдетте жаңғақ грюере ірімшігін ғана талап етеді, бірақ бұл декодентті нұсқаға байлық пен өлшемді қосатын Фонтал ірімшігі, жартылай жұмсақ итальяндық балқытылған ірімшік және Камемберт кіреді. Карамелизденген пияздың тәттілігі ірімшікті жақсы теңестіреді.

Морней соусы - ірімшік тұздығына арналған бечамельге үгітілген ірімшікті қосу арқылы жасалған ақ термин. Жаңа піскен мускат жаңғағы сіздің үйдегі барлық айырмашылықты жасайды, бәлкім, оның шыңы жақында және оларда жарықтық болмайды. Рецепт шамамен 1 1/4 кесе соусты құрайды, және сіз 1/4 шыныаяқ қалды.

Азық -түлік дүкендеріндегі ветчина көбіне сумен толтырылады. Ветчинаны бутербродтарыңызға бөліп, бөліктерін табақтың үстіне екі есе қалың қағаз сүлгілердің арасына қойып, ветчинаны 30 секундқа микротолқынды пешке қою жақсы. Бұл судың көп бөлігін босатады. Ветчинаны мүмкіндігінше қағаз сүлгімен сүртіңіз.

Алдын ала жасаңыз: Егер сіз компоненттерді мерзімінен бұрын жасасаңыз, бутербродтарды тапсырыс бойынша жинау әлдеқайда жеңіл болады. Пиязды бірнеше күн бұрын дайындауға болады. Морней тұздығын бір күн бұрын жасауға болады.

Сыйлықтар: 4 сэндвич
Құрамы
Бағыттар

Пияз үшін: Үлкен табаны орташа отта бірнеше минут қыздырыңыз. Пиязды лавр жапырағымен бірге табаға біркелкі жайыңыз және оларды бір -екі минут ұстамаңыз. Майды олардың үстіне біркелкі тамызып, сары маймен себіңіз. Оларды бірнеше минут бойы араластырмаңыз. (Мақсат - пияздың ылғалдылығының біршама буланып кетуіне жол беру және басында пиязға жақсы түс беру. Сіз араластырған кезде су ағып кетеді және карамелизация сол су буланып кеткенше аяқталады.)

Пиязды табаның түбінен барлық қызарған бөлшектерді алып тастау үшін тегіс ағаш қасықпен араластырыңыз. Тұз бен бұрышпен дәміне қарай дәмдеңіз. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз және пиязды қызартып, жақсы карамельге айналғанша, жиі араластыра отырып, 20-25 минут қайнатыңыз. Өнімділік шамамен 1/2 кесе.

Морней соусы үшін: Кішкене кастрюльде сары майды көпіршікті болғанша орташа отта қыздырыңыз. Ұнды, тұзды, бұрышты және мускат жаңғағын шайқаңыз және жаңғақ-қоңыр рукс жасау үшін 2-3 минут пісіріңіз. Сүтті жайлап шайқаңыз, кесектер пайда болмас үшін үнемі ұрыңыз. Тұздықты 2 немесе 3 минут қайнатыңыз, ол қалыңдатылғанша және көпіршікті болғанша. Оттан алыңыз және ірімшік қосыңыз, ол ерігенше араластырыңыз. Өнімділік шамамен 1 1/4 шыныаяқ.

Сэндвичтер үшін: сөрені пештің жоғарғы үштен біріне қойып, бройлерді жоғары деңгейге дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын алюминий фольгамен салыңыз. Кішкене ыдыста Грюйер мен Фонтал ірімшіктерін біріктіріңіз.

Нанның әр тілімін бір жағынан сары маймен, екінші жағын қышамен толығымен жабыңыз. 4 тілімді майды жағымен төмен қаратылған үлкен табаға салыңыз. Әр тілімді 2 ас қасық карамелизденген пиязбен, Камемберт кесектерімен, ветчина тілімдерімен және 1/4 кесе үгітілген ірімшік қоспасымен салыңыз. Әрқайсысын бір тілім нанмен май жағыңыз.

Сэндвичтерді қызарғанша 5 - 7 минутқа дейін орташа отта пісіріңіз, біркелкі қуыруды қамтамасыз ету үшін шпатламен аздап басыңыз.

Сэндвичтерді абайлап аударып, екінші жағына қызарғанша қуырыңыз, 4 -тен 6 минутқа дейін. Сэндвичтерді пісіру парағына аударып, әрқайсысының үстіне 1/4 шыныаяқ Mornay соусын жағыңыз. 3 немесе 4 минут қайнатыңыз, соус көпіршігенше және жақсы қызарғанша. Бірден қызмет етіңіз.


5. Рататуил

ҚҰРАМДАР

• 1 ақ пияз
• 1 үлкен жапон баклажаны
• 1 үлкен цуккини сквошы
• 1 болгар бұрышы
• 2 орташа қызанақ (жүзімдегі қызанақ)
• 2 үлкен сарымсақ қалампыры
• 2 тимьян бұтағы
• зәйтүн майы
• Тұз бен бұрыш

1. Үлкен кастрюльде табаның түбін жасыру үшін көп мөлшерде зәйтүн майын жылытыңыз. Осы уақытта пиязды кішкене бөліктерге тураңыз. 5 минут бойы жұмсақ болғанша пісіру үшін кастрюльге қосыңыз.
2. Содан кейін басқа көкөністерді тураңыз. Баклажанды да, асқабақты да алып тастаңыз. Текшелерге кесіңіз. Болгар бұрышы мен қызанақтан анаверагекубаны кесіңіз.
3. Сарымсақты тазалап, пышақпен және ұсақтап тураңыз.
4. Пияз жұмсақ болған кезде, сарымсақты 30 секунд қайнатуға қосыңыз. Барлық көкөністерді қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Тимьянды қосып, кастрюльді қақпақпен жабыңыз және барлық көкөністер жұмсақ болғанша және кастрюльде сұйықтық аз болғанша 40 минут баяу отта пісіріңіз.


Бейнені қараңыз: Реклама от Горцев от ума - караоке OK Bar. (Желтоқсан 2021).