Басқа

Бұршақ кремі бар сорпа

 Бұршақ кремі бар сорпа



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Көкөністерді кәстрөлге орташа отқа салыңыз, тиісті бөліктерге кесіңіз, жартылай дайын болған кезде бұршақ қосып, оларды жабу үшін қайнаған суға толтырыңыз. Біз дәмдеуіштерді қосамыз: тұз, бұрыш, мускат жаңғағы және майул. Бұршақ пісірілген кезде біз көкөністерді сорпа ыдысына шығарамыз, содан кейін оларды үйдегі заттармен өткіземіз: картоп пюресі, блендермен немесе роботпен. Біз соңғы көрініс үшін бірнеше ас қасық бұршақ сақтай аламыз.

Көкөніс кремін кастрюльге салыңыз, көкөністерден қалған шырынды аздап крем қажетті консистенцияға жеткенше қосыңыз. Яғни: көп сорпа салыңыз, ол көбірек сұйықтық шығады, аз қойыңыз, көп ну шығады (қатты емес, рифма үшін), бірақ сәл кремді. Қаймақ қосыңыз (гарнир үшін бірнеше ас қасықтан бас тартыңыз) және тағы бес минут қайнатыңыз.

Дайын болған кезде үстіне ақжелкен немесе аскөк себіңіз, сорпа табағына салыңыз, егер бізде немесе тікелей табақтарда болса, бұршақ, қаймақ және ақжелкенмен безендіріңіз. Мен сондай -ақ кішкене үгітілген ірімшік пен бірнеше кішкене сәбізді қостым.


Бұл сорпаны кремсіз дайындауға болады, диетада отырғандарға.