Басқа

Бұршақ қосылған стейк пен жұмыртқа

Бұршақ қосылған стейк пен жұмыртқа



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Классикалық ас дәмі бар кастрюльден, кремді бұршақтардан және тәтті күйдірілген лаймнан күш алады.

Құрамы

  • 2 шай қасық. ыстық ысталған испан паприка
  • 2 шай қасық. Алеппо стиліндегі бұрыш
  • 2½ шай қасық. косер тұзы, тағы басқалар
  • 1 шай қасық. жаңадан тартылған қара бұрыш, тағы басқалары
  • 2 1¼ дюймдік Нью-Йорктегі қалың сүйексіз стейктер (әрқайсысы шамамен 14 унция), кептірілген
  • 7 ас қасық. зәйтүн майы, бөлінген
  • 2 орташа пияз, ұсақ туралған
  • 4 түйір сарымсақ, жіңішке кесілген
  • 1 кішкене шоғыр цилантро, сабағы ұсақ туралған, жапырақтары ұсақ туралған
  • 1 15,5-унция. бұршақты пинтоға салуға болады

Рецепт дайындау

  • Паприка, Алеппо стиліндегі бұрыш, 2½ шай қасық араластырыңыз. тұз және 1 шай қасық. ыдыстағы қара бұрыш. Барлық стейктерді ысқылап, жабыстырыңыз. Бұршақ жасау кезінде отыруға рұқсат етіңіз.

  • 2 ас қасық қыздырыңыз. орташа кастрюльдегі май орташа төмен. Пиязды, сарымсақ пен кинза сабағын пісіріңіз, жұмсарғанша, бірақ әлі қызармағанша, шамамен 3 минут араластырыңыз. Бұршақ, сары май және ¾ кесе су қосыңыз. Бұршақ қайнатылғанша, 6-9 минут қайнатыңыз және пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, кинза жапырақтарын араластырыңыз. Әктің бір бөлігін әктің бір бөлігін бұршақ етіп ұсақтап тураңыз, содан кейін оның шырынына сығыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз. Жылы ұстау үшін жабыңыз.

  • Құрғақ 12 дюймдік табақты, жақсырақ шойын, орташа биіктікте қыздырыңыз. Стейктерді 3 ас қасық маймен сүртіңіз және 3 минут бойы қайнатыңыз. Бұрыңыз және басқа жақта 3 минут пісіріңіз, содан кейін қайтадан бұраңыз. Қалған әк жартысын қосыңыз, Стейктер орташа сирек кездесетінше пісіріңіз (ең қалың бөлігіне енгізілген термометр 120 ° болуы керек) және әк жақсы күйдірілген, 2-3 минут. Стейктер мен әкті кесетін тақтаға салыңыз. Табаны сүртіңіз.

  • Қалған жылу 2 ас қасық. табада май орташа жоғары. Жұмыртқалар ақшыл -қоңыр түске боялғанша шетінен жоғары қаратылып, сарысы аққанша шамамен 2 минут пісіріңіз.

  • Дәнге қарсы стейктерді кесіңіз. Бұршақ пен стейктерді табақтарға бөліп, әрқайсысының үстіне жұмыртқа салыңыз. Сығу үшін күйдірілген әкпен бірге қызмет етіңіз.

Пікірлер бөліміБұл рецепт жеңімпазы. Әк пен цилантро стейк пен жұмыртқаның байлығын теңестірді. Мен кішкене киінген фризе мен авокадо кесектерін қостым. Анонимді Сан -Франциско08/02/20Иә, бұл өте жақсы болды, бірақ маған түбінде қытырлақ пісірілген жұмыртқалар ұнамайды. Егер маған жұмыртқа осылай жасалса, мен оларды қайта жіберер едім! Мен оларды жеңілірек болғанды ​​жөн көрдім, олар күйдірілген жұмыртқаға қарағанда әдемі көрінеді және дәмі жақсы болады. Өкінішке орай, мен омлетімді қызартқанды ұнатпаймын. $$ бұрыштарын кесу үшін мен мұны маринадталған үшбұрышпен жасадым ... және бұл керемет болды !! 4 адамнан тұратын отбасы үшін мен оны 2 банка бұршақпен, 1 стақан сумен, қосымша пияз/сарымсақ және 3 ас қасық сары маймен жасадым. Сондай жақсы!! Мен әрқашан күн шуақты жұмыртқа жасауда қиындықтарға тап болдым; олардың нұсқауларына сәйкес менің жұмыртқаларым мінсіз болып шықты. Мен тағамды бүйірінде ұн мен жүгері шелпек қосылған макарон табақтарында бердім. Бұл үлкен хит болды және қайталанды !! Джулианна6Лос -Анджелес03/22/19Мен сиыр немесе сүт жемеймін, сондықтан мен кейбір түзетулер енгіздім. Стейктің орнына мен жасанды сары маймен қопсытылған және дәмдеуіштермен қапталған қалың нан кесегін қолдандым. Мен бұршақтар мен жұмыртқаларды жоғарыдан дайындадым, оларды Тапас бәлішіне дайындадым. Жақсы нәрсе, мен екінші партияны бастадым, олар оны ішке тартты !! раф Мен Алеппо чилиіне тәуелді болдым, мен дайындаған тағамның 93% -ында! Rafchardbones Лос -Анджелес, Ca.03.11.11 елестеткен! Мен рибей стейктерді қолдандым, өйткені менде бар нәрсе болды және бұл керемет болды! Бұрын стейкке немесе жұмыртқаға әкті сығымаған емеспін, бірақ мен сол күйдірілген әк шырынын бәріне салатын едім. Бірақ бәрі бірге керемет жұмыс жасады. Күйдірілген әкті жақсы көріңіз. BethwangВашингтон, DC01/12/19Қандай керемет тағам оны жасады www.allrecipiez.com#[email protected]

Басы бар 30 минуттық, тауықтан жасалған кешкі ас рецепті

Тауық — бәріміз оны жейміз, және бізде бұл туралы сезім бар. Кейде бұл өте скучно болады және оны ауыстыру керек! Менің жігітім екеуміз аптасына кемінде үш рет тауық етін жейміз, бірақ мен үнемі ескі рецепттермен ауырамын. Міне, тауықтан түскі астың бес жеңімпазы (жақтары бар!) Сізге жақын арада көріңіз, бұл сізге дайындалуға 30 минуттан аз уақытты алады.

Қуырылған лимон бұрышымен гүлді қырыққабат қосылған өрік Шерри тауық еті


Қуырылған жұмыртқасы бар стейк пен картоп

Quynh Anh Nguyen/Moment Open/Getty Images

Кешкі асқа таңғы ас алғыңыз келсе, оңтүстік американдық стейк пен жұмыртқаны қуырылған француз картопымен қуырыңыз. Кешегі стейкті пияз мен картопқа қосудың оңай жолы ретінде қайта тағайындаңыз. Табаққа картоп төсегінің үстіне жиналып, үстіне қуырылған жұмыртқа салып, қазып алыңыз.


Бистек де Паломилла

Bistec de Palomilla - бұл классикалық кубалық тағам. Бұл кубалық мейрамханаларда да, үйлерде де танымал. Паломилла - өте жұқа кесілген стейк. Бұл жомарт түрде дәмделген және табада қуырылған. Бұл рецепт бойынша біз паломиланы пісірілген пиязбен толтырамыз. Паломилланы ақ күрішпен және қара бұршақтармен үйде дайындалған дәстүрлі кубалық тағамға қызмет етіңіз.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • ¼ кесе барлық мақсаттағы ұн
  • ½ шай қасық тұз
  • ¼ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
  • 2 фунт сиыр еті дөңгелек стейк, қалыңдығы 1 дюйм кесілген
  • 2 ас қасық өсімдік майы
  • ¼ кесе су немесе қажет болған жағдайда
  • 1 (14,5 унция) қызанақты текшелеп кесуге болады
  • ½ кесе тартылған жасыл болгар бұрышы
  • 1 шай қасық пияз ұнтағы
  • ½ шай қасық тұз
  • ⅛ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш

Ыдысқа ұн, 1/2 шай қасық тұз және 1/4 шай қасық қара бұрыш араластырыңыз. Ұн қоспасы бар стейк кесектерін себіңіз және ұн қоспасын ет балғамен немесе берік табақтың шетінен етке салыңыз.

Өсімдік майын үлкен табада орташа отта қыздырыңыз, ұсақталған сиыр етін ыстық майға екі жағынан қызарғанша шамамен 15 минут қайнатыңыз. Жылуды минимумға дейін төмендетіңіз, суға құйыңыз, табаны жабыңыз және сиыр еті жұмсақ болғанша шамамен 1 сағат қайнатыңыз. Қажет болса, күйдірмеу үшін табаға көбірек су қосыңыз.

Ыдысқа туралған қызанақты, жасыл болгар бұрышын, пияз ұнтағын, 1/2 шай қасық тұзды және 1/8 шай қасық қара бұрышты араластырыңыз. Томат қоспасын сиыр етіне құйыңыз, қайнатыңыз және тұздық қалыңдағанша тағы 30 минут қайнатыңыз.


ШАКШУКА деген не?

Бұл негізінен қызанақ (болгар бұрышы), пияз және зире мен паприка сияқты дәмдеуіштер қосылған хош иісті томат тұздығында пісірілген немесе браконирленген жұмыртқалар, бұл тағамның Таяу Шығыс пен Солтүстік Африка тамырын көрсетеді. Бұл Huevos Ranchos пен Shakshuka мексикалық нұсқасына өте ұқсас!

Дәстүрлі түрде таңғы ас немесе түскі ас рецепті ретінде қарастырылғанымен, мен тәуліктің кез келген уақытында мәңгі “жұмыртқасында жүремін және мен крест жорығы мен 2018 жылдың 25 шілдесінде сәрсенбіде сағат 17.18 -де осында отырамын, мен бүгін кешкі асқа не жеймін деп ойлаймын. Мен мұны (қайтадан) жасауға шешім қабылдадым.


Сәнді стейк

JAH түпнұсқа рецепті. Мен мұны «тәтті стейк» деп атаймын және бұл өте жақсы! Бүгін кешке жасаңыз және ләззат алыңыз. Бұл негізінен стейкпен бірге берілетін екі қарама -қарсы тұздықтары бар Монреаль дәмді стейкі.

Қызыл тұздық қышқылдықпен және айқын дәммен жоғары деңгейге жетеді. Ақ соус жалпы тағамға төмен реңк береді. Монреаль стейкімен дәмделген етпен жұптасқанда. Сізде ерекше нәрсе бар.

Бұл ыстық ірімшік қосылған қуырылған картоппен бірге беріледі, ал кейбір Колеслав дәмді дәмді тағамды жасайды.

Монреаль стейк дәмдеуішімен стейк немесе шошқа етін ұнатыңыз. Содан кейін сіз табаққа қызыл тұздықты жағыңыз. Содан кейін стейк үстінде. Содан кейін стейк үстіне ақ соус. Немесе Saucy Steak алған кез келген жолмен басқа жолмен жүріңіз.


465 стейк араластыруға арналған рецепттер

Қуырылған стейк-қайнатпа, жазғы көкөністермен

Қуырылған стейк-қайнатпа, жазғы көкөністермен

Стейк қайнату

Стейк қайнату

Зімбір, қызыл бұрыш және қар бұршақ қосылған стейк араластырыңыз

Зімбір, қызыл бұрыш және қар бұршақ қосылған стейк араластырыңыз

Бұрыш стейк Қуырылған күрішпен қуырыңыз

Бұрыш стейк Қуырылған күрішпен қуырыңыз

Сиыр етін қайнату (қысымды табаны және уокты қолдану арқылы)

Сиыр етін қайнату (қысымды табаны және уокты қолдану арқылы)

Бұрыш стейк-қуыру

Сейтан үшін: Алдымен тағамдық процессорға сейтан стейктерінің ингредиенттерін қосыңыз (бидай глютенінен басқа) және тегіс болғанша өңдеңіз.

Енді глютенді дымқыл қоспаның үстіне біркелкі қосыңыз. Процесс ЖАҢА ҚОСЫЛҒАНҒА дейін! Сіз тым көп араластырғыңыз келмейді, әйтпесе стейктер қатал болып шығуы мүмкін.

Қамырды үстелге аударыңыз. Қамыр илеуге болмайды! Диаметрі шамамен 8-9 дюйм және қалыңдығы шамамен 1/2 дюйм болатын дискіге басыңыз. Стейктерді пирог сияқты 4-6 бөлікке бөліңіз. Стейктерді жеке қалайы фольгаға ораңыз, бумен пісіру кезінде кеңею үшін бос орын қалдыру үшін еркін ораңыз.

Шикі ситанды дайындау үшін: Бумен пісіретін себетке (кастрюльге) салыңыз да, орташа отта 30 минут қайнатыңыз, оларды жартылай аударыңыз.

Стейктер буланып жатқанда, маринад жасаңыз: Барлық ингредиенттерді орташа ыдысқа қосып, қант ерігенше араластырыңыз. Бір жағына қойыңыз

Стейктер дайын болғаннан кейін фольга пакеттерінен алып тастаңыз және таяз табаққа салыңыз (мен шыны пирогты қолданамын) немесе мұздатқышқа арналған үлкен сөмке. Маринадты стейктердің үстіне біркелкі құйыңыз. Маринад кем дегенде бір сағат немесе одан да ұзақ уақытқа созылады (мен хош иіс пен текстураны жақсарту үшін әдетте 6 сағат немесе түнде кетемін).

Гриль жасау үшін: Стильді гриль табада немесе барбекюде орташа отта 2-3 минут пісіріңіз, сонда жақсы дәм мен дәмге ие боласыз! маринадпен жиі пісіріңіз.

Ыдыс -аяққа ауысыңыз және шырындылық үшін маринад қосыңыз. Қызмет етіңіз және ләззат алыңыз! Толық рецепт бойынша ингредиенттер мен нұсқауларды төмендегі рецепт картасынан қараңыз.


Қадамдық процесс

Дайын ингредиенттерді дайындаудан бастаңыз.

3 түрлі ыдысқа дәмдеуіштер, нан үгіндісі және жұмыртқа қосылған ұнды қосыңыз.

Стейктің бір бөлігін ұнға, сосын жұмыртқаға және ақырында нан үгіндісіне батырыңыз.

Табада аздап майды қыздырыңыз. Ол қыздырылғаннан кейін, майланған ет бөлігін мұқият салып, екі жағынан пісіріңіз.

Сэндвич дайындау үшін екі тоқашқа майоның майын қосыңыз, бұршақты, қуырылған стейк, салат, қызанақ, маринадталған жалапено, пияз, кинза, ірімшік, қаймақ, жасыл немесе қызыл сальса салыңыз.

Басып шығару