We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Құрамы
- 2 1/2 фунт жаңа піскен қой (жақсырақ иық)
- 2 1/2 шай қасық дөрекі косер тұзы және тағы басқалар
- 1 кесе туралған жаңа өрік
- 1/4 кесе майдалап туралған қызыл пияз
- 1/4 кесе кесілген банкадан құйылған қуырылған қызыл бұрыш
- 2 ас қасық Sherry шарап сірке суы
- 2 ас қасық таза тың зәйтүн майы
- 1/4 шай қасық карри ұнтағы
- 1 кесе ірі туралған, тұздалмаған табиғи пісте
- 3 ас қасық туралған жаңа жалбыз
- Өсімдік майына жабыспайтын спрей
- 6 (диаметрі 4 дюйм) тілім (қалыңдығы шамамен 1/2 дюйм) ашытылған нан
Рецепт дайындау
Үгітілген қойды үлкен ыдысқа салыңыз; үстіне 2 1/2 шай қасық ірі тұз себіңіз. Тұзды ақырын араластырып, етті қалыңдығы 3/4 дюйм болатын 6 шелпекке айналдырыңыз. АЛДЫНДА КӨЛІМДІ 6 сағат бұрын дайындауға болады. Пісіру парағына қойыңыз, қақпақпен жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
Өрік пен келесі 6 ингредиентті орташа ыдыста араластырыңыз; тұзбен дәмдеңіз. Туралған пісте мен жалбызды дәміне қарай араластырыңыз.
Гриль тартпасы жабыспайтын спреймен. Барбекю дайындаңыз (орташа температурада). Гамбургерлерді грильге қойыңыз. Нан кесектерін тосттар үшін шетіне қойыңыз. Гамбургерлерді қалауыңызша және аздап күйдірілгенше, орташа мөлшерде әр жағынан шамамен 5 минут пісіріңіз. Нанды табаққа салыңыз. Әрқайсысына гамбургер салыңыз. Гамбургерлердің үстіндегі қасық.
