Басқа

Буффало мен авокадо -квадсадилла рецепті

Буффало мен авокадо -квадсадилла рецепті



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Құрамы

  • Бір 16 унция буйвол фланк стейкі, жақсырақ Жабайы идея Буффало
  • Зәйтүн майы
  • 1 түйір сарымсақ, туралған
  • ½ ас қасық кесілген пияз
  • 3 ас қасық Диджон қышасы
  • 3 ас қасық соя соусы
  • Тұз және бұрыш, дәміне қарай
  • Жүгері шелпек
  • 1 піскен Хасс авокадо, кесілген
  • Чеддар немесе Монтерей Джек ірімшігі
  • Қаймақ (міндетті емес)
  • Salsa (міндетті емес)

Бағыттар

Грильді жоғары ыстыққа немесе өте ыстық көмірге дейін қыздырыңыз (қолыңызды 1-2 секунд ұстап тұру керек). Стейкті зәйтүн майымен, содан кейін сарымсақ, қияр, қыша, соя тұздығы, тұз және бұрышпен сүртіңіз. Гриль қызғанша отыруға рұқсат етіңіз.

Грильге әр жағынан шамамен 5 минут немесе ет термометрі ішіне 130 градусқа жеткенше қойыңыз орташа сирек. (Сіз стейкті сол күйінде жей аласыз немесе кеспадилланы дайындауды жалғастыра аласыз, егер сіз оларды дайындағыңыз келсе, онда сіз стейкті аздап пісіргіңіз келеді.)

Стейкті грильден алып тастап, 10-15 минут демалуға рұқсат етіңіз, содан кейін астықты жолақтарға кесіңіз. Шелпектің сыртына май жағып, жартысын жанама отқа грильге қойып, қытырлақ болғанша пісіріңіз. Осы уақытта ірімшік, кесілген авокадо мен буйвол тілімдерін басқа тортильяның жартысына салыңыз. Грильге жанама отқа қойып, қытырлақ тортильяның жартысын жабыңыз. Грильде ірімшік ерігенше, ал басқа шелпек қытырлақ болғанша шелпектерді бірнеше рет басыңыз. Қажет болса, дереу сальса мен қаймақпен қызмет етіңіз.